おうちで簡単!カフェ風ランチ♪ 牛肉・ベーコンのコクと、きのこ・だしのうま味がパスタに絡んで食欲UP! 具だくさんで大満足の和風パスタです。 トッピングの白ごまときざみねぎもよく合うので、是非最後にのせて召し上がってみてください。 簡単なサラダとパンを添えればお店の気分を味わえます♪
・牛肉の油脂分が多い場合はそのままでOKですが、少ない場合は様子をみて最後にバターを足してください。
スパゲッティ(乾燥)をパッケージの指示に従って茹でてザルにあげ水をきる。
フライパンにバターを熱して牛肉を炒め、色が変わったら塩こしょうをふり、きのことベーコンを加える。
牛肉をきのこやベーコンの上に置いて、きのこやベーコンに焼き目をつける。
焼けたら全体を混ぜあわせA しょうゆ、みりん各大さじ2、和風だしのもと顆粒(食塩無添加)小さじ1、にんにく(チューブ)小さじ1/2と塩こしょうを加える。
パスタを加え、均一に混ざったら火を止める。
器に盛りつけ、白いりごま、きざみねぎを飾る。
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佐藤 加奈子(kaana57)
料理研究家
関西在住。大学生の息子と2人暮らしをしています。 限られた時間のなかでも、健康に気を遣いたい! そんな皆さまにバランスのとれた簡単レシピをお届けします。 ヘルシー志向の皆さまの食に関するご要望・お悩みに、私のレシピが少しでも寄り添うことができれば嬉しいです♪ 簡単でも心のこもった一品を☆ 心も体も喜ばれますように... ◎資格◎ ・認定ヘルスフードカウンセラー1級 ・料理&ブレッド講師ライセンス ・フードスタイリストBTC資格