カフェ風ランチ♪簡単!牛肉ときのこの和風パスタ

15

2021.07.03

分類主食

調理時間: 15分

ID 416351

佐藤 加奈子(kaana57)

◎身体の内から元気をサポートします◎

おうちで簡単!カフェ風ランチ♪
牛肉・ベーコンのコクと、きのこ・だしのうま味がパスタに絡んで食欲UP!
具だくさんで大満足の和風パスタです。

トッピングの白ごまときざみねぎもよく合うので、是非最後にのせて召し上がってみてください。
簡単なサラダとパンを添えればお店の気分を味わえます♪

    材料

    2人分
    牛肉細切れ(または薄切り) 200g
    スパゲッティ(乾燥) 200g
    しめじ 1袋
    えりんぎ 1本
    マッシュルーム 2個
    ブロックベーコン 50g
    A
    しょうゆ、みりん 各大さじ2
    A
    和風だしのもと顆粒(食塩無添加) 小さじ1
    A
    にんにく(チューブ) 小さじ1/2
    塩こしょう 少々
    バター 10g
    白いりごま、きざみねぎ 適量

    作り方

    ポイント

    ・牛肉の油脂分が多い場合はそのままでOKですが、少ない場合は様子をみて最後にバターを足してください。
    公式アプリで献立を作ろう

    レシピを自由に組み合わせて
    あなただけの献立が作れる!

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    1. 牛肉細切れ(または薄切り)は薄切りの場合食べやすい大きさに、ブロックベーコンは棒状の細切りにする。
      きのこ類は石づきをとり、しめじはほぐし、えりんぎは食べやすい大きさの薄切り、マッシュルームは薄切りにする。
    2. スパゲッティ(乾燥)をパッケージの指示に従って茹でてザルにあげ水をきる。
    3. フライパンにバターを熱して牛肉を炒め、色が変わったら塩こしょうをふり、きのことベーコンを加える。
    4. 牛肉をきのこやベーコンの上に置いて、きのこやベーコンに焼き目をつける。
    5. 焼けたら全体を混ぜあわせA

      しょうゆ、みりん 各大さじ2、和風だしのもと顆粒(食塩無添加) 小さじ1、にんにく(チューブ) 小さじ1/2

      と塩こしょうを加える。
    6. パスタを加え、均一に混ざったら火を止める。
    7. 器に盛りつけ、白いりごま、きざみねぎを飾る。
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