主食

焼肉のたれで簡単！たけのこごはん

Name: 焼肉のたれで簡単！たけのこごはん
Cook time: 5 min
Total time: 5 min
Yield: 4人分
Cuisine: 日本
Ingredients: 米 2合; たけのこ水煮 200g; 薄揚げ 1枚; キッコーマン わが家は焼肉屋さん 中辛 大さじ4; 塩 適宜; 木の芽 お好みの量

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5分

お米の水浸時間、炊飯時間は除く。

春を感じる”たけのこごはん”。なんと焼肉のたれで簡単調理！これがとても美味しいんです。『キッコーマンわが家は焼肉屋さん中辛』ひとつでほんのりごま油風味の味わい深い炊き込みごはんに仕上がります。たけのこも水煮を使って時短に。是非お気軽にお試しくださいね。たけのこには塩分調節機能のカリウムや食物繊維が豊富。茹でたけのこの節や切り口についている白い粉は、老化防止効果のあるアミノ酸。落とさずそのまま使ってOKです。

材料4人分

米
2合
たけのこ水煮
200g
薄揚げ
1枚
キッコーマンわが家は焼肉屋さん中辛
大さじ4
塩
適宜
木の芽
お好みの量

安全に料理をするための注意事項

作り方

下準備
米を水に浸ける。（30分～）
1
たけのこ水煮の水をきり、縦1/4に切った後、食べやすい大きさの薄切りにする。（写真は長さを2等分。）
2
薄揚げに熱湯を回しかけペーパータオルで水分をとり、長さ4cm程度の薄切りにする。
3
米をざるにあげて水をきり、おひつに入れる。キッコーマンわが家は焼肉屋さん中辛を入れ、2合分の水位まで水を足し混ぜあわせる。
4
3に薄揚げ、たけのこ水煮をのせて（ここでは混ぜない。）通常通り炊飯する。炊きあがったら切るようにさっくり混ぜ合わせて味見をし、薄ければ塩で味をととのえる。茶碗によそい、木の芽を飾る。