副菜
ごま油香る♪豆腐干としいたけのねぎ生姜和え
10分
- 総費用-
- 冷蔵保存2~3日
- 冷凍保存-
- エネルギー123kcal
- 炭水化物4.5g
- 脂質6.8g
- たんぱく質11.2g
- 糖質3.2g
- 食塩相当量1.2g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。
しっかり水切りされた豆腐干は、植物性たんぱく質が豊富で、噛むほどに満足感のある食材。 香ばしく炒めたしいたけのうま味と、しらすのやさしい塩味を重ね、ねぎと生姜をきかせた塩だれでさっと和えました。 ごま油の香りが全体を包みこみ、シンプルながら奥行きのある味わいに仕上がります。 食事を軽くととのえたい日や、たんぱく質を意識したい時の副菜におすすめ。 無理なく栄養を取り入れたい日の、体に寄り添う一皿です。
