無理なく続く、体がととのう野菜レシピ
無理なく続く、体がととのう野菜レシピ

佐藤 加奈子(kaana57)

Artist

佐藤 加奈子(kaana57)

料理研究家

1429
〜レシピづくりへの想い〜 40代を迎えると、 なんとなく 「今までと違う...」 と感じる瞬間が増えてきます。 気付いてはいるけれど、つい後回しにしてしまう… そんな“ゆらぎ”は誰にでも訪れるもの。 でも、見て見ぬふりを続けると、 モヤモヤは少しずつ積み重なってしまいます。 だからこそ、 毎日のごはんで自分をととのえる習慣が大切だと思うようになりました。 健康の土台は、やっぱり食事。 そして、心と体のバランスをととのえること。 そこで私は、 “予防”にフォーカスした、 40代からの女性をそっと支えるヘルシーレシピを発信しています。 〜大切にしていること〜 テーマは「野菜の力でもっと自分らしく」 ・味付けはシンプルに ・手順はできるだけ簡単に ・無理なく続けられることをいちばんに 「なんだか調子がいい」 そんな日が増えていくような、 心と体にやさしいおうちごはんをお届けします。 食卓に笑顔が増えますように。 そして、私のレシピが皆さまの“食の悩み”にそっと寄り添えたら嬉しいです。 ◎資格◎ ・認定ヘルスフードカウンセラー1級 ・ABC cooking講師ライセンス(料理&パン) ・フードスタイリストBTC資格

とっておきレシピ

ブロッコリーとパプリカのおかかバター醤油

ブロッコリーとパプリカのおかかバター醤油

緑黄色野菜をバターじょうゆとかつおぶしで仕上げた、香り豊かな一品。 バターのまろやかなコクにしょうゆの香ばしさが加わり、野菜のおいしさを引き立てます。 かつおぶしをまぶすと、うま味が広がり満足感もアップ。 ブロッコリーやパプリカのビタミンCやβカロテンなど、体に嬉しい栄養素もたっぷり。 さっと炒めるだけで彩りもよく、お弁当のおかずにもぴったりです。 野菜を美味しく、そして無理なくとり入れられる、心も体もホッとするやさしいおかずです。

ウェブサイト・SNS

出版物

16

活動実績

  • タイアップ

    20266

    日本緑茶センター様「クレイジーソルト」レシピ開発させていただきました。

  • タイアップ

    20266

    山本海苔店様「銘々焼海苔」レシピ開発させていただきました。

  • タイアップ

    20265

    日本緑茶センター様「クレイジーソルト」レシピ開発させていただきました。