ささみと長ねぎごま油風味

10

2020.01.22

分類副菜

調理時間: 10分

ID 381887

佐藤 加奈子(kaana57)

◎身体の内から元気をサポートします◎

低カロリー、低糖質で高タンパク、とヘルシーなササミは普段の食卓に積極的に登場させたい食材。
シンプルな調味料で和えるだけなので何度食べても飽きが来ず、我が家での高リピートメニューの1つです。
普段の副菜、おつまみ、お弁当、作り置きなど活躍の幅も広く、便利な一品です。

    材料4人分
    ささみ 4本
    長ねぎ 1/4本
    A
    めんつゆ(2倍濃縮) 大さじ1~
    A
    ごま油 大さじ1
    作り方
    Point!
    ・調理後はラップをかけて味を馴染ませると美味しく仕上がり、乾燥も防ぐことができます。
    ・めんつゆは商品によって塩分濃度が異なります。味見をして薄ければ少しずつ足して味を調えてください。
    <参考>
    2倍濃縮の場合は大さじ1~
    3倍濃縮の場合は小さじ2~
    1. ささみを熱湯で3分茹で、粗熱を冷ましてから長さ3等分に切って割く。
    2. 長ねぎは3cm長さの千切りにする。
    3. 1,2,A

      めんつゆ(2倍濃縮) 大さじ1~、ごま油 大さじ1

      を和える。
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