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    副菜

    ささみと長ねぎごま油風味

    ささみと長ねぎごま油風味
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    • 投稿日2020/01/22

    • 更新日2020/01/22

    • 調理時間10分

    低カロリー、低糖質で高タンパク、とヘルシーなササミは普段の食卓に積極的に登場させたい食材。 シンプルな調味料で和えるだけなので何度食べても飽きが来ず、我が家での高リピートメニューの１つです。 普段の副菜、おつまみ、お弁当、作り置きなど活躍の幅も広く、便利な一品です。

    材料4人分

    • ささみ
      ４本
    • 長ねぎ
      1/4本
    • A
      めんつゆ（２倍濃縮）
      大さじ１～
    • A
      ごま油
      大さじ１
    !安全な料理のために

    作り方

    ポイント

    ・調理後はラップをかけて味を馴染ませると美味しく仕上がり、乾燥も防ぐことができます。 ・めんつゆは商品によって塩分濃度が異なります。味見をして薄ければ少しずつ足して味を調えてください。 ＜参考＞ ２倍濃縮の場合は大さじ１～ ３倍濃縮の場合は小さじ２～

    • 1

      ささみを熱湯で３分茹で、粗熱を冷ましてから長さ３等分に切って割く。

    • 2

      長ねぎは３cm長さの千切りにする。

    • 3

      １，２，A めんつゆ（２倍濃縮）大さじ１～、ごま油大さじ１を和える。

    レシピID

    381887

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    佐藤 加奈子（kaana57）
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    佐藤 加奈子（kaana57）

    料理研究家

    関西在住。大学生の息子と2人暮らしをしています。 限られた時間のなかでも、健康に気を遣いたい! そんな皆さまにバランスのとれた簡単レシピをお届けします。 ヘルシー志向の皆さまの食に関するご要望・お悩みに、私のレシピが少しでも寄り添うことができれば嬉しいです♪ 簡単でも心のこもった一品を☆ 心も体も喜ばれますように... ◎資格◎ ・認定ヘルスフードカウンセラー1級 ・料理&ブレッド講師ライセンス ・フードスタイリストBTC資格

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