レンジで簡単！ランチに最適！ベーコンとしめじのペペたまうどん
投稿日2019/10/15
更新日2019/10/15
調理時間10分
レンジでチン！で簡単・時短・おいしさ満足なぺぺたまうどんが作れます！ 食欲をそそる香りとピリッとした中にもマイルドな優しさを感じれる味付けです。 冷凍うどんのもちっとした食感がやみつき！食べ応えも◎な１品です。 我が家でも何度も作っているレシピです☆
材料1人分
- 冷凍うどん１玉
- 厚切りベーコン60ｇ
- しめじ20ｇ
- Aにんにく１片
- A鷹の爪（輪切り）少量
- Aオリーブオイル小さじ２
- A白だし小さじ２
- 溶き卵１個分
- ブラックペッパー適量
作り方
ポイント
材料をボールに入れる順番がポイントです☆ 順番通りに入れるだけでどなたでもおいしく作ることができますよ！ オリーブオイルににんにくと鷹の爪の香り、ベーコンの旨味がちゃんと移ってくれます♩ 溶き卵を加熱後すぐに入れることで卵に熱が伝わりとろみがつきます。 冷凍うどんを使用することで、満足な食べ応え＆時短になり、昼食などにおすすめです！
- 準
にんにくは皮をむきスライスしておく。
- 1
厚切りベーコンは5mm幅にスライスする。しめじは石突を取り小房にわける。
- 2
耐熱ボウルにA にんにく１片、鷹の爪（輪切り）少量、オリーブオイル小さじ２、白だし小さじ２を入れ軽く混ぜ合わせ、厚切りベーコン、冷凍うどん、しめじの順で加える。
- 3
ラップをして電子レンジ（600Ｗ）で５分加熱する。
- 4
加熱後、すぐに溶き卵を加えよく全体を混ぜ合わせる。
- 5
器に盛り、ブラックペッパーをかける。
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質問
作ってみた!
- ゆかのろ
2020/04/18 14:17
ご回答いただき、ありがとうございます！ 教えていただいた方法で、早速作ってみたいと思います。 - ゆかのろ
2020/04/10 22:05
質問です。 2玉で作りたいのですが、加熱時間は倍になりますか？ - もも
2019/11/22 19:33
質問です。 茹でるタイプのうどんでも大丈夫ですか？
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RINATY（りなてぃ）
料理家・料理インスタグラマー
- 栄養士
【自己紹介】 1995年生まれ/生まれも育ちも福岡 美味しいもの食べるのも見つけるのも好き! 2023年7月、Instagramのフォロワーさんが60万人を超えました! みなさん、いつもありがとうございます♪ 【著書】 『りなてぃの一週間3500円献立』(宝島社)★第8回料理レシピ本大賞・準大賞を受賞! 『りなてぃの一週間3500円献立2』(宝島社) 『りなてぃの30分で完成!簡単3品献立』(宝島社) 『2品だからうまくいく!#りなてぃ流2品献立』(宝島社) シリーズ累計発行部数は100万部を突破(2023年1月時点) 【レシピ発信の想い】 料理でたくさんの幸せをお届けしたいなと思っております。毎日忙しい中家族の為にお料理を作ってらっしゃる方や大切な人の為においしいお料理を作ってあげたい方。そんな方々に、身近にある食材・どのご家庭にもある調味料で簡単に作れるレシピをお届けします。私のレシピはお洒落な味付けというよりは家庭的で親しみのある味付けのものが多い、簡単・時短・節約レシピです。作る方も食べる方も料理を通してどこか心温まる小さな幸せを感じていただけたら嬉しいです。おいしくできた幸せ、おいしいと喜んでもらえる幸せ、笑顔あふれる食卓の幸せ、お子様と一緒に調理を楽しむ幸せ、そんな心温まる小さな幸せたちを。