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焼肉のタレで簡単美味しい♡『豚カルビマヨ』

15
豚肉の
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2019.12.14

分類主菜

調理時間: 15分

ID383666

RINATY(りなてぃ)

幸せを感じる愛されごはんレシピ♡

人気冷凍食品『牛カルビマヨ』をイメージして、家で簡単に作れるレシピにしました♪牛こま肉を使っているので節約中にもおすすめです☆お子様や旦那様、彼氏さんに喜んでもらえるごはんに合うおかずです♡

豚肉 フライパン フードプロセッサー 蒸し焼き カルビマヨ 節約 焼肉 レシピ エバラ 辛い 胡椒 玉ねぎ 子供に人気/男子が大好き/時短・お急ぎ/簡単 豚こま コチュジャン おかず 簡単 味醂 みじん切り マヨネーズ ごま油 ごはん 冷凍 ジューシー
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材料2人分(8個分)
豚こま肉 250g
玉ねぎ 1/2個
A
片栗粉 大さじ2
A
マヨネーズ 大さじ2
A
大さじ1/2
A
醤油 大さじ1/2
A
塩胡椒 適量
ごま油 大さじ1/2
B
焼肉のタレ 大さじ2
B
コチュジャン 小さじ2
B
みりん 大さじ1
マヨネーズ 適量
作り方
Point!
焼き肉のタレはエバラ黄金のタレ(中辛)を使用しました。 コチュジャンがない方はコチュジャンなしでも大丈夫です。 お肉が固くならないようマヨネーズを加えてふんわりジューシーに仕上げています♪
  1. 玉ねぎはみじん切りにする。
    豚こま肉はフードプロセッサーで粗みじんにする。
    (もちろん包丁で荒く刻んでもOK!)

    ※肉感を残したいので荒めでOK!
  2. ボウルに豚こま肉、玉ねぎ、A

    片栗粉 大さじ2、マヨネーズ 大さじ2、酒 大さじ1/2、醤油 大さじ1/2、塩胡椒 適量

    を加えよく混ぜ合わせる。
  3. 8等分にし、丸く成形する。中央にくぼみをつくる。
  4. フライパンにごま油を熱し、両面に焼き色をつける。
  5. くぼみを作った面を上にして、蓋をして中火で2~3分蒸し焼きにする。
  6. B

    焼肉のタレ 大さじ2、コチュジャン 小さじ2、みりん 大さじ1

    を加えよく絡ませる。
  7. くぼみにマヨネーズをのせ、火を消し蓋をして余熱で1~2分蒸す。
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コメント・感想 Comment
なーなん さん
2020.01.23 20:22

これも美味しかったです❤️❤️すごい素敵なレシピに出会いすぎて嬉しいです💓😍また作ります♪♪♪

RINATY(りなてぃ)
RINATY(りなてぃ) さん
2020.01.28 10:29:44

なーなんさん♡お返事遅れました(>_<)作って頂きありがとうございます♡そしてIgでもNadiaでもつくれぽ下さり本当に本当にうれしいです(´;ω;`)ウッ…♡これからもどうぞよろしくお願い致します!

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