『白菜とえのきと油揚げのくたくた煮』

10

2020.02.10

分類副菜

調理時間: 10分

ID 386036

RINATY(りなてぃ)

幸せを感じる愛されごはんレシピ♡

食べるたびに、ジュワ~っと溢れ出る出汁がたまらない1品♡余った白菜の消費にも(^^♪

白菜 フライパン えのき 作り置き 副菜 味醂 和食 手軽 時短 油揚げ 節約 簡単

    材料

    2人分
    白菜 1/8本(200g)
    えのき 90g(約1袋)
    油揚げ 40g(小さめ2枚程)
    A
    200ml
    A
    醤油 大さじ1強
    A
    酒・みりん 各大さじ1/2
    A
    砂糖 小さじ2
    A
    ほんだし 小さじ1

    作り方

    ポイント

    作り置きにも♪冷蔵で2~3日保存可能です♡
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    1. 白菜と油揚げは細切りにする。
      えのきは石突を取り、半分に切る。
    2. 小鍋にA

      水 200ml、醤油 大さじ1強、酒・みりん 各大さじ1/2、砂糖 小さじ2、ほんだし 小さじ1

      を入れ沸騰させ、白菜の芯を加え1分30秒程茹でる。
    3. 残りの食材全てを加え、蓋をして弱火~中火で5分煮る。
    4. 一度冷ますとより味が染みます♡
    35 1793

    コメント・感想 Comment

    あっちゃん ママ さん
    2020.03.10 23:20

    レシピありがとうございました! 大量の白菜を美味しく調理出来ました❣家族にも大好評です。

    RINATY(りなてぃ)
    RINATY(りなてぃ) さん
    2020.03.13 15:02:39

    あっちゃんママさん♡作ってくださりありがとうございます😍😍❣️ご家族にも好評とのこととっても嬉しいです(⑉︎• •⑉︎)💞ありがとうございます☺️♥️

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