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レンジで簡単♡『ささみの梅しそ和え』

副菜

レンジで簡単♡『ささみの梅しそ和え』
  • 投稿日2020/02/17

  • 調理時間10

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簡単に作れるヘルシーなさっぱり副菜です♡ささみはパサつかずしっとりと仕上がります♡

材料2人分

  • ささみ
    2本
  • 味の素®
    適量
  • 大葉
    2枚
  • 梅肉チューブ
    小さじ1
  • めんつゆ
    小さじ1(2倍濃縮)

作り方

ポイント

・ささみに味の素®をふることで、ささみがしっとりと仕上がり鶏臭さも消えます。 ・ラップで包んだまま冷ますことで、乾燥せずしっとりとした仕上がりになります。

  • 1

    ささみの筋を取り、味の素®を両面にパラパラ~とふる。

    工程写真
  • 2

    ささみをラップで包み、耐熱容器にのせ600Wで1分30秒~2分加熱する。 加熱後ささみはラップに包んだまま冷めるまで置いておく。 ささみの大きさによって加熱時間が異なります。

    工程写真
  • 3

    大葉を細切りにする。

    工程写真
  • 4

    ささみが冷めたら、ラップを外し、手でほぐす。

    工程写真
  • 5

    ささみ、大葉、梅肉チューブ、めんつゆを和える。

    工程写真
レシピID

386370

「大葉」の基礎

「ささみ」の基礎

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RINATY(りなてぃ)

【著書】 ・「りなてぃの一週間3500円献立」  第8回レシピ本大賞準大賞受賞 ・「りなてぃの一週間3500円献立2」 ・新刊「りなてぃの30分で完成!簡単3品献立」 シリーズ累計85万部突破 (2022年7月現在) 【自己紹介】 1995年生まれ/生まれも育ちも福岡 美味しいもの食べるのも見つけるのも好き! 【調味料のこと】 砂糖は三温糖 使ってます♡ 【レシピ発信の想い】 料理でたくさんの幸せをお届けしたいなと思っております。毎日忙しい中家族の為にお料理を作ってらっしゃる方や大切な人の為においしいお料理を作ってあげたい方。そんな方々に、身近にある食材・どのご家庭にもある調味料で簡単に作れるレシピをお届けします。私のレシピはお洒落な味付けというよりは家庭的で親しみのある味付けのものが多い、簡単・時短・節約レシピです。作る方も食べる方も料理を通してどこか心温まる小さな幸せを感じていただけたら嬉しいです。おいしくできた幸せ、おいしいと喜んでもらえる幸せ、笑顔あふれる食卓の幸せ、お子様と一緒に調理を楽しむ幸せ、そんな心温まる小さな幸せたちを。

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