レンジで簡単♡『ささみの梅しそ和え』
投稿日2020/02/17
更新日2020/02/17
調理時間10分
簡単に作れるヘルシーなさっぱり副菜です♡ささみはパサつかずしっとりと仕上がります♡
材料2人分
- ささみ２本
- 味の素®適量
- 大葉２枚
- 梅肉チューブ小さじ１
- めんつゆ小さじ１(２倍濃縮)
作り方
ポイント
・ささみに味の素®をふることで、ささみがしっとりと仕上がり鶏臭さも消えます。 ・ラップで包んだまま冷ますことで、乾燥せずしっとりとした仕上がりになります。
- 1
ささみの筋を取り、味の素®を両面にパラパラ～とふる。
- 2
ささみをラップで包み、耐熱容器にのせ600Wで１分３０秒～２分加熱する。 加熱後ささみはラップに包んだまま冷めるまで置いておく。 ささみの大きさによって加熱時間が異なります。
- 3
大葉を細切りにする。
- 4
ささみが冷めたら、ラップを外し、手でほぐす。
- 5
ささみ、大葉、梅肉チューブ、めんつゆを和える。
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質問
作ってみた!
- 525521
2022/06/18 20:57
めちゃ美味しかったです！ 高齢の母も沢山食べました♪ いりごまプラスしました♪ - 522907
2021/06/30 04:47
暑くなってきた時期に、さっぱり出来て美味しかったです‼️
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RINATY（りなてぃ）
料理家・料理インスタグラマー
- 栄養士
【自己紹介】 1995年生まれ/生まれも育ちも福岡 美味しいもの食べるのも見つけるのも好き! 2023年7月、Instagramのフォロワーさんが60万人を超えました! みなさん、いつもありがとうございます♪ 【著書】 『りなてぃの一週間3500円献立』(宝島社)★第8回料理レシピ本大賞・準大賞を受賞! 『りなてぃの一週間3500円献立2』(宝島社) 『りなてぃの30分で完成!簡単3品献立』(宝島社) 『2品だからうまくいく!#りなてぃ流2品献立』(宝島社) シリーズ累計発行部数は100万部を突破(2023年1月時点) 【レシピ発信の想い】 料理でたくさんの幸せをお届けしたいなと思っております。毎日忙しい中家族の為にお料理を作ってらっしゃる方や大切な人の為においしいお料理を作ってあげたい方。そんな方々に、身近にある食材・どのご家庭にもある調味料で簡単に作れるレシピをお届けします。私のレシピはお洒落な味付けというよりは家庭的で親しみのある味付けのものが多い、簡単・時短・節約レシピです。作る方も食べる方も料理を通してどこか心温まる小さな幸せを感じていただけたら嬉しいです。おいしくできた幸せ、おいしいと喜んでもらえる幸せ、笑顔あふれる食卓の幸せ、お子様と一緒に調理を楽しむ幸せ、そんな心温まる小さな幸せたちを。