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3分でさっぱり美味しい♡『長芋と水菜のだし醤油サラダ』

3

2020.02.24

分類副菜

調理時間: 3分

ID386657

RINATY(りなてぃ)

幸せを感じる愛されごはんレシピ♡

メインがこってりの日は副菜はさっぱりといきたい!なんて時におすすめ♡長芋と水菜のシャキシャキ感、長芋の粘りがよくタレと合いお箸が進みます♪切って和えるだけなのですぐに作れるのも嬉しいです(^^)/

サラダ おつまみ 節約 時短 さっぱり 醤油 白和え 和え物 長芋 出汁 おいしい 手軽 白だし 子供に人気/男子が大好き/時短・お急ぎ/簡単 長いも 水菜 簡単 副菜 箸休め 女子に人気 かつお節
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材料2人分
長芋 120~130g
水菜 1株(70g)
A
醤油・白だし・水 各大さじ2
A
大さじ1
A
砂糖 小さじ2
鰹節 適量
作り方
Point!
調味液と長芋を和えることで、長芋に味をつけるだけでなく、長芋の粘り気で調味液に粘り気がつき、サラダにかける時に食材との絡みがよくなります♡
  1. 長芋は皮を剥き、棒状に切る。
  2. 水菜は3㎝幅に切り、よく水で洗い、水気をしっかりと切る。
  3. ボウルにA

    醤油・白だし・水 各大さじ2、酢 大さじ1、砂糖 小さじ2

    を加えよく混ぜ合わせる。
  4. 長芋を加え調味料とよく和える。
  5. 器に水菜をしき、長芋を盛る。
    残った調味液を適量かけ、鰹節をトッピングする。
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コメント・感想 Comment
250724 さん
2020.03.29 15:26

長芋のシャキシャキと水菜のシャキシャキがベストマッチ!長芋の香りが全体的に広がっていて美味でした!

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