副菜
3分でさっぱり美味しい♡『長芋と水菜のだし醤油サラダ』
3分
- エネルギー75kcal
- 炭水化物16.5g
- 脂質0.5g
- たんぱく質3.5g
- 糖質15.5g
- 食塩相当量1.8g
!
表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。
メインがこってりの日は副菜はさっぱりといきたい！なんて時におすすめ♡長芋と水菜のシャキシャキ感、長芋の粘りがよくタレと合いお箸が進みます♪切って和えるだけなのですぐに作れるのも嬉しいです(^^)/
作り方
- 1
長芋は皮を剥き、棒状に切る。
- 2
水菜は3㎝幅に切り、よく水で洗い、水気をしっかりと切る。
- 3
ボウルにA 醤油・白だし・水各大さじ２、酢大さじ１、砂糖小さじ２を加えよく混ぜ合わせる。
- 4
長芋を加え調味料とよく和える。
- 5
器に水菜をしき、長芋を盛る。 残った調味液を適量かけ、鰹節をトッピングする。
ポイント
調味液と長芋を和えることで、長芋に味をつけるだけでなく、長芋の粘り気で調味液に粘り気がつき、サラダにかける時に食材との絡みがよくなります♡
レシピID：386657
更新日：2020/02/24
投稿日：2020/02/24
関連キーワード
