ドレッシング1本で♪サーモンと玉ねぎのまろやかレモンマリネ

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2020.12.17

分類副菜

調理時間: 10分(漬ける時間を除く)

ID 402299

RINATY(りなてぃ)

幸せを感じる愛されごはんレシピ♡

「ピエトロドレッシング まろやかレモン」で普段使いにもパーティーにもぴったりな簡単副菜♪
ドレッシングをそのままマリネ液として使用しています♡
もはやレシピ不要なほど簡単で気軽に作れます(^^)/
ぜひ、お試しください♪

ピエトロキャンパスレシピ
材料3人分
サーモン(刺身用) 200g
玉ねぎ 1/4個
ピエトロドレッシング まろやかレモン 大さじ4
作り方
Point!
通常のマリネ液で使われる「油」「酢」「砂糖」「塩」ですが、全て「ピエトロドレッシング まろやかレモン」1本で代用でき、調味料を合わせる手間も要らず、より上品な美味しさに仕上がります。
ドレッシングに含まれる油とドレッシング自体のまろやかさでオリーブオイルの役割を。
レモン果汁、レモンペースト、レモンピール、かぼす果汁で酢よりも上品で爽やかな酸味を。

#ピエトロタイアップ
  1. 玉ねぎはスライサーで薄くスライスし、氷水を入れたボウルに入れて5分さらす。
    ざるにあけ、水気をしっかりときる。
  2. サーモン(刺身用)は包丁を手前に引きながら5mm厚さ程度に切る。
  3. ポリ袋にサーモン、玉ねぎ、「ピエトロドレッシング まろやかレモン」を入れて全体に馴染ませ、冷蔵庫で1時間以上漬ける。
  4. 器に盛り、お好みでローズマリーやベビーリーフ(ともに分量外)を添える。
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