ドレッシング1本で♪サーモンと玉ねぎのまろやかレモンマリネ
投稿日2020/12/17
更新日2020/12/17
調理時間10分(漬ける時間を除く)
「ピエトロドレッシング まろやかレモン」で普段使いにもパーティーにもぴったりな簡単副菜♪ ドレッシングをそのままマリネ液として使用しています♡ もはやレシピ不要なほど簡単で気軽に作れます(^^)/ ぜひ、お試しください♪
材料3人分
- サーモン(刺身用)200g
- 玉ねぎ1/4個
- ピエトロドレッシング まろやかレモン大さじ4
作り方
ポイント
通常のマリネ液で使われる「油」「酢」「砂糖」「塩」ですが、全て「ピエトロドレッシング まろやかレモン」1本で代用でき、調味料を合わせる手間も要らず、より上品な美味しさに仕上がります。 ドレッシングに含まれる油とドレッシング自体のまろやかさでオリーブオイルの役割を。 レモン果汁、レモンペースト、レモンピール、かぼす果汁で酢よりも上品で爽やかな酸味を。 #ピエトロタイアップ
- 1
玉ねぎはスライサーで薄くスライスし、氷水を入れたボウルに入れて5分さらす。 ざるにあけ、水気をしっかりときる。
- 2
サーモン(刺身用)は包丁を手前に引きながら5mm厚さ程度に切る。
- 3
ポリ袋にサーモン、玉ねぎ、「ピエトロドレッシング まろやかレモン」を入れて全体に馴染ませ、冷蔵庫で1時間以上漬ける。
- 4
器に盛り、お好みでローズマリーやベビーリーフ(ともに分量外)を添える。
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RINATY（りなてぃ）
料理家・料理インスタグラマー
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【自己紹介】 1995年生まれ/生まれも育ちも福岡 美味しいもの食べるのも見つけるのも好き! 2023年7月、Instagramのフォロワーさんが60万人を超えました! みなさん、いつもありがとうございます♪ 【著書】 『りなてぃの一週間3500円献立』(宝島社)★第8回料理レシピ本大賞・準大賞を受賞! 『りなてぃの一週間3500円献立2』(宝島社) 『りなてぃの30分で完成!簡単3品献立』(宝島社) 『2品だからうまくいく!#りなてぃ流2品献立』(宝島社) シリーズ累計発行部数は100万部を突破(2023年1月時点) 【レシピ発信の想い】 料理でたくさんの幸せをお届けしたいなと思っております。毎日忙しい中家族の為にお料理を作ってらっしゃる方や大切な人の為においしいお料理を作ってあげたい方。そんな方々に、身近にある食材・どのご家庭にもある調味料で簡単に作れるレシピをお届けします。私のレシピはお洒落な味付けというよりは家庭的で親しみのある味付けのものが多い、簡単・時短・節約レシピです。作る方も食べる方も料理を通してどこか心温まる小さな幸せを感じていただけたら嬉しいです。おいしくできた幸せ、おいしいと喜んでもらえる幸せ、笑顔あふれる食卓の幸せ、お子様と一緒に調理を楽しむ幸せ、そんな心温まる小さな幸せたちを。