ドレッシング1本で♪サーモンと玉ねぎのまろやかレモンマリネ

材料3人分

• サーモン(刺身用)
  200g
• 玉ねぎ
  1/4個
• ピエトロドレッシング まろやかレモン
  大さじ4

作り方

• 1

  玉ねぎはスライサーで薄くスライスし、氷水を入れたボウルに入れて5分さらす。 ざるにあけ、水気をしっかりときる。

  
• 2

  サーモン(刺身用)は包丁を手前に引きながら5mm厚さ程度に切る。

  
• 3

  ポリ袋にサーモン、玉ねぎ、「ピエトロドレッシング まろやかレモン」を入れて全体に馴染ませ、冷蔵庫で1時間以上漬ける。

  
• 4

  器に盛り、お好みでローズマリーやベビーリーフ(ともに分量外)を添える。

  

ポイント

通常のマリネ液で使われる「油」「酢」「砂糖」「塩」ですが、全て「ピエトロドレッシング まろやかレモン」1本で代用でき、調味料を合わせる手間も要らず、より上品な美味しさに仕上がります。 ドレッシングに含まれる油とドレッシング自体のまろやかさでオリーブオイルの役割を。 レモン果汁、レモンペースト、レモンピール、かぼす果汁で酢よりも上品で爽やかな酸味を。 #ピエトロタイアップ

作ってみた！

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