ラクしたい日に！熱々♪『チーズタッカルビ風☆豚キムチーズ』
投稿日2021/09/07
更新日2021/09/07
調理時間15分
ラクしたい日におすすめのホットプレートおかず♡ 豚キムチ炒めをホットプレートで作り、中央にとろ～りチーズを加えてチーズタッカルビ風に！ 通常チーズタッカルビに使用するじゃがいもやさつまいも、トッポギ等は下処理が必要なので省き、手軽な食材のみ！キッチンばさみを使えば包丁も不要です♪ 味付けは醤油のみでOK！調味料も少なく済みます(^^)/ ホットプレートを使用するので、チーズタッカルビのようにとろ～りとしたチーズと一緒に熱々をいただけて最高です！
材料2人分
- 豚こま切れ肉250g
- えのきだけ1袋(80g)
- ニラ1束
- キムチ200g
- ピザ用チーズ80g
- ごま油大さじ1/2
- 醤油大さじ1/2
- 塩、こしょう各適量
作り方
ポイント
◆ラクするポイントは食材のセレクト！ ◆ホットプレートを使用することで、キッチンで切る工程のみ終わらせれば、あとはダイニングでのんびりと調理していただけます。疲れて帰った日やラクしたい日にとってもおすすめです♪ #ブルーノタイアップ
- 1
豚こま切れ肉は食べやすい大きさに切る。 えのきだけは石づきを落とし、半分に切る。 ニラは4～5cm長さに切る。
- 2
BRUNO コンパクトホットプレート(平面プレート)にごま油を入れ、[HI]にして豚肉を加えて炒める。
- 3
ある程度火が通ったらキムチを入れて軽く炒める。えのきだけ、ニラも加えてしっかり火が通るまで炒める。 醤油をまわしかけ、塩、こしょうを振る。
- 4
具材を両端に寄せ、中央にピザ用チーズを入れる。 [LOW]～[MED]の間に弱め、フタをしてチーズが溶けるまで1～2分蒸し焼きにする。
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質問
作ってみた!
- ひまわり
2023/08/21 08:43
工程も少なくて簡単にできました。 凄く美味しかったです。 - rie
2023/03/18 12:13
簡単ですぐできて、美味しかったです！ また作ります！ チーズはあっさり系のにしました！ - とも
2022/01/28 22:10
ニラの代わりにもやしを入れて、鳥もも肉で作りました。 チーズも120gにしましたが、2人で満腹になるくらいの量に！とても美味しく出来て満足です！！ - 269401
2021/09/07 13:24
ニラが苦手で、ピーマンに変えても美味しいでしょうか？
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RINATY（りなてぃ）
料理家・料理インスタグラマー
- 栄養士
【自己紹介】 1995年生まれ/生まれも育ちも福岡 美味しいもの食べるのも見つけるのも好き! 2023年7月、Instagramのフォロワーさんが60万人を超えました! みなさん、いつもありがとうございます♪ 【著書】 『りなてぃの一週間3500円献立』(宝島社)★第8回料理レシピ本大賞・準大賞を受賞! 『りなてぃの一週間3500円献立2』(宝島社) 『りなてぃの30分で完成!簡単3品献立』(宝島社) 『2品だからうまくいく!#りなてぃ流2品献立』(宝島社) シリーズ累計発行部数は100万部を突破(2023年1月時点) 【レシピ発信の想い】 料理でたくさんの幸せをお届けしたいなと思っております。毎日忙しい中家族の為にお料理を作ってらっしゃる方や大切な人の為においしいお料理を作ってあげたい方。そんな方々に、身近にある食材・どのご家庭にもある調味料で簡単に作れるレシピをお届けします。私のレシピはお洒落な味付けというよりは家庭的で親しみのある味付けのものが多い、簡単・時短・節約レシピです。作る方も食べる方も料理を通してどこか心温まる小さな幸せを感じていただけたら嬉しいです。おいしくできた幸せ、おいしいと喜んでもらえる幸せ、笑顔あふれる食卓の幸せ、お子様と一緒に調理を楽しむ幸せ、そんな心温まる小さな幸せたちを。