【とろ〜りチーズタッカルビ】絶品レンチンレシピ
投稿日2024/04/01
更新日2024/04/01
調理時間10分(電子レンジの加熱時間は除く)
韓国の大人気料理「チーズタッカルビ」がレンジで1発で作れます。ピリ辛味にとろ〜りまろやかチーズの組み合わせが最高♪
材料2人分
- 鶏もも肉200g
- キャベツ1/8個
- 玉ねぎ1/4個
- にんじん1/3本
- Aコチュジャン大さじ1
- A醤油大さじ1
- A酒大さじ1
- Aごま油大さじ1/2
- A砂糖小さじ1
- Aにんにくチューブ2㎝
- ピザ用チーズ50g
作り方
ポイント
ボウルやフライパンなどの調理器具を使わず、洗い物を最小限におさえました。
- 1
キャベツはざく切り、玉ねぎはくし切り、にんじんは細切りにする。
- 2
ポリ袋に食べやすい大きさに切った鶏もも肉、A コチュジャン大さじ1、醤油大さじ1、酒大さじ1、ごま油大さじ1/2、砂糖小さじ1、にんにくチューブ2㎝を入れてもみ、なじませる。
- 3
ポリ袋に①を加えて混ぜ、全体に調味液をなじませる。
- 4
耐熱容器に③を入れて、ふんわりとラップをして600Wの電子レンジで6分加熱する。
- 5
取り出して全体をざっくりと混ぜ、ピザ用チーズをのせてラップをせずに600Wの電子レンジでチーズが溶けるまで（約2分）加熱する。
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Akka（あっか）
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初めての書籍が出版されました! 『耐熱容器・ポリ袋をフル活用!Akkaの時短おかず308品』 ・Amazonベストセラー獲得 ・楽天ブックス料理本部門デイリー1位獲得 こんにちは♪ 食べることも作ることも大好き!! 兵庫県在住。2人の男の子の母です。 ■Instagram→@iwrap_cooking フォロワー20万人 <メディア出演> ・KSB瀬戸内海放送「ニュースパークKSB」 ・eo光TV「 ナジャグランディーバのチマタのハテナ」 ・kiss FM神戸「シャカリキ」 【レシピ発信の想い】 子どもが生まれ、おいしいごはんを食べて健康に過ごしてほしいという想いから料理を学び始めました。 Instagramを中心にSNSでレシピ発信をしています。 忙しい日々でも、料理工程や洗い物を減らして効率的においしいごはんが作れるようなレシピをご紹介したいと思います。 少しでも皆さまの貴重な時間と心に余裕が生まれるよう、お役に立てると嬉しいです。 「手間はかけないけど、味もちゃんとおいしい」がモットーです!!