主菜

レンチン染みうまおかず！『豚こま肉の彩うま煮』

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15分

レンチンで作れる簡単3ステップおかず！！具材と調味料を加え、電子レンジでチンするだけでOKです♪ 純正ごま油濃口を使用し、優しい味の中にごま油の香りをプラス！ご飯が進むおかずに仕上がっています(^^)/

材料2人分

下準備
油揚げの油抜き用に湯を沸かす。
1
豚小間切れ肉は食べやすい大きさに切る。油揚げはざるにのせて熱湯を回しかけ、油抜きする。水気を拭き取り、短冊切りにする。しいたけは軸を落とし、薄切りにする。絹さやは筋を取り、斜め切りにする。にんじんは皮をむき、細切りにする。
2
耐熱容器に豚小間切れ肉とA 水100ml、しょうゆ、酒、みりん、砂糖各大さじ1を入れ、豚肉を菜箸でよくほぐす。その上に、にんじん、しいたけ、油揚げ、絹さやの順に加え、純正ごま油濃口を回しかける。ふんわりとラップをかけ、電子レンジ（600W）で5分30秒加熱する。
3
全体をよく混ぜ、そのまま少し置いて味をなじませる（※豚肉は、よくほぐしてください）。