主菜

柔らかむね肉でごはんが進む『ごま油ガーリックチキン』

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鶏むね肉で作る、ご飯が進むガッツリおかずです! 食べた瞬間、口いっぱいにごま油とガーリックの香りが広がります♪ 鶏むね肉なのでコスパも良く、たくさん食べたい食べ盛りのお子様や、ガッツリ食べたい男性におすすめのおかずになっています(^^)/

材料2人分

  • 鶏むね肉
    1枚(350g)
  • A
    純正ごま油濃口
    大さじ1
  • A
    マヨネーズ
    大さじ1
  • A
    大さじ1
  • A
    しょうゆ
    大さじ1/2
  • A
    すりおろしにんにく
    小さじ1弱
  • A
    塩、こしょう
    各適量
  • 片栗粉
    大さじ2
  • サラダ油
    大さじ1
  • レタス
    2~3枚
  • きゅうり
    1/4本
  • トマト
    1/6個

作り方

  • 1

    鶏むね肉はフォークで数か所穴をあける。縦半分に切り、 ひと口大のそぎ切りにする。

    柔らかむね肉でごはんが進む『ごま油ガーリックチキン』の工程1
  • 2

    ポリ袋に(1)とA 純正ごま油濃口大さじ1、マヨネーズ大さじ1、酒大さじ1、しょうゆ大さじ1/2、すりおろしにんにく小さじ1弱、塩、こしょう各適量を入れてよく揉みこみ、15分置く。 片栗粉を加え、さらに揉みこむ。

    柔らかむね肉でごはんが進む『ごま油ガーリックチキン』の工程2
  • 3

    フライパンにサラダ油を中火で熱し、(2)を加え、両面こんがりするまで約4~5分焼く。

    柔らかむね肉でごはんが進む『ごま油ガーリックチキン』の工程3
  • 4

    器に盛り、お好みで食べやすい大きさにちぎったレタス、斜め薄切りにしたきゅうり、くし形切りにしたトマトを添える。

ポイント

純正ごま油濃口は香りが強く、食べた時にガーリックにも負けずにごま油の香りが口いっぱいに広がります! #かどや製油タイアップ

作ってみた!

  • 470592
    470592

    2022/06/23 22:50

    下味冷凍可能ですか?
  • 608274
    608274

    2021/09/22 20:10

    ムネ肉がとても柔らかくなっておいしかったです!個人的にカリッとするまで焼くのが好きでした☆

質問

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