火を使わず作れる♪『もやしときゅうりとかにかまのポン酢和え』

材料2人分

• もやし
  1/2袋(90～100ｇ)
• きゅうり
  1/2本
• かにかま
  2本(ロング)
• 塩
  ひとつまみ
• A
  ポン酢
  大さじ1
• A
  白ごま
  小さじ1
• A
  ごま油
  小さじ1/2
• A
  塩胡椒
  適量

作り方

• 1

  きゅうりは輪切りにして、塩を加えてよく揉み、しばらく置いた後水気をきつく絞る。 かにかまは4等分に切り、手で割く。

  
• 2

  ボウルにもやしを加え、ふんわりとラップをして600Ｗで1分加熱する。

  
• 3

  ２のボウルに１とA ポン酢大さじ1、白ごま小さじ1、ごま油小さじ1/2、塩胡椒適量を加えよく和える。

  

ポイント

もやしはレンジ加熱で食感をほどよく残しながら火入れできます！

作ってみた！

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