副菜
切り干し大根ともやしの中華和え
10分
- エネルギー110kcal
- 炭水化物12.7g
- 脂質5.8g
- たんぱく質4.5g
- 糖質10.2g
- 食塩相当量1.2g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。
切り干し大根が水分を吸うので、水っぽくなりにくく、翌日も美味しいです＾＾ シャキシャキもやしとポリポリ切り干し大根の食感が最高です＾＾ 薬膳効果 ☆切り干し大根..体に溜まった余分な脂肪の代謝に、胃もたれ、お腹のはりに、咳や痰、喉の不快感に、風邪予防に ☆もやし...夏バテや浮腫みに、二日酔いに、口の渇きに、解毒作用 ☆ごま...肺や皮膚の乾燥に、便秘に
作り方
下準備
切り干し大根は戻して、水けをギューッと絞り、キッチンバサミで食べやすく切っておく。- 1
鍋にたっぷりのお湯を沸かし、ブクブクと沸騰している中にもやしを入れ10秒経ったらザルにあげて水気を切り、キッチンペーパーで押さえて水気を拭く。
- 2
空いた鍋かボウルにA 鶏がらスープの素小さじ2、オイスターソース小さじ2、砂糖小さじ2、ぽん酢大さじ1、ごま油大さじ1を入れて混ぜ、もやし、切り干し大根、ごまを入れて和えたら出来上がり！
作ってみた！
もも2026/04/22 08:12
切り干し大根ともやしの中華和え 煮物も好きですが、今回はボリボリ食べたくてこちらを作ってみました😋michuさんも美味しそうな投稿されてました❣️ ラー油でピリ辛にしても美味しかったです♡お弁当にも入れました🍱 松山絵美さん美味しいレシピありがとうございます🎏
michu2025/05/02 01:24
本当は絵美さんのやみつきもやしを作りたかったのですが作り置きしたかったので 切り干し大根が水分を吸ってくれて水っぽくなりにくいというこちらの中華和えしました♪ 味付けはやみつきと同じ感じで切り干し大根のボリボリともやしのシャキシャキ食感がたまらなく💓すごく美味しかったです😋 居酒屋さんのお通しで出てきたら嬉しいなぁ☺️ これもやみつきってつけていいと思いました❣️❣️ 家族も気に入ったようでおかわりしてました🙌 簡単美味しいもやしのレシピは本当に助かってます❣️ 絵美さん いつもありがとうございます🩵
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