レンジ＆トースターで『かぼちゃとほうれん草のマヨチーズ焼き』

材料2人分

• かぼちゃ
  1/12個(150ｇ)
• ほうれん草
  1株(30g)
• マヨネーズ
  小さじ2
• 塩胡椒
  適量
• ピザ用チーズ
  40g
• パン粉
  小さじ2
• 乾燥パセリ・黒胡椒
  お好みで

作り方

• 1

  かぼちゃは種とワタを取り、ラップで包んで600Wで2分加熱する。 その後、小さめの角切りにする。 ほうれん草はよく洗って、小鍋にお湯を沸かし、40秒ほどゆでる。 ざるにあげ、流水で冷やし、水気をきつく絞って3㎝幅に切る。

  
• 2

  ボウルに１とマヨネーズ、塩胡椒を加えよく和える。

  
• 3

  ココットに２をのせ、ピザ用チーズ、パン粉の順にのせてトースターで４～５分焼く。 仕上げにお好みで乾燥パセリ・黒胡椒をふる。

  

ポイント

かぼちゃはレンジ加熱で予め火を通します。

作ってみた！

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