主菜

パンプキンマリネからのマヨチーズ焼き♡

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15分

パンプキンマリネを作る時間は除く。

表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。

パンプキンマリネ(ID: 379603) 今回は一から作りましたが、いつも大量に作って、翌日にマヨチーズ焼きを作ります♡ 簡単美味しい♡ 普通のかぼちゃのマヨチーズ焼きとは一味違ったワンランク上のお味♡ ワインもビールも進みます♡ 子供にも人気のメニュー♡

材料3人分

下準備
かぼちゃはラップをして600Wのレンジで4分位加熱する。(注:切るとき崩れちゃうので、あまり柔らかすぎないように) 少し冷めるまでラップしたままに。にんにくと玉ねぎはみじん切りにする。かぼちゃは種やワタを取り、半分に切ってから更に1〜1.5cmの幅に切る。
1
オリーブオイルをひいたフライパンでにんにくと玉ねぎを炒める。
2
にんにくの香りがでてきたら、かぼちゃも加え、全体に油がまわったら、A 塩かハーブソルト小さじ1/3〜、すし酢大さじ2も加える。かぼちゃが柔らかくなったら完成！
3
グラタン皿にパンプキンマリネを並べる。
4
マヨネーズハーフをお好み量かけ、カッテージチーズもトッピングし、ブラックペッパーをかける。
5
オーブントースター240℃で10〜15分焼く。