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厚揚げだけで作れる簡単おつまみです♡ 甘酢が絡んでとってもおいしいですよ♪ 副菜にもお酒のおつまみにもいろいろ使えます(^^)/
絹厚揚げは小さめの一口大に切る。 熱湯をかけ油抜きし、流水で冷やした後、キッチンペーパーで水分を適度に拭き取る。
ポリ袋に1と片栗粉、塩胡椒を加えてまぶす。
フライパンにサラダ油を熱し、2を加えて中火で全面がこんがりとするまで揚げ焼きにする。
醤油・酢・砂糖を加えて煮絡め、白ごまをふる。
厚揚げは普通の厚揚げでもOKです!1〜2個ほどでお作り下さい♪
厚揚げの油抜き
レシピID:428317
更新日:2022/01/12
投稿日:2022/01/12
2023/10/14 18:02
2022/07/14 19:10
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RINATY(りなてぃ)
料理家
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