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食材ひとつで作れる！簡単おつまみ☆『厚揚げの甘酢だれ絡め』

食材ひとつで作れる！簡単おつまみ☆『厚揚げの甘酢だれ絡め』
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  • 10分

厚揚げだけで作れる簡単おつまみです♡ 甘酢が絡んでとってもおいしいですよ♪ 副菜にもお酒のおつまみにもいろいろ使えます(^^)/

材料2人分

  • 絹厚揚げ
    1と1/2個
  • 片栗粉
    大さじ1
  • 塩胡椒
    適量
  • サラダ油
    大さじ1
  • 醤油・酢・砂糖
    各大さじ1
  • 白ごま
    適量
!安全に料理をするための注意事項

作り方

  • 1

    絹厚揚げは小さめの一口大に切る。 熱湯をかけ油抜きし、流水で冷やした後、キッチンペーパーで水分を適度に拭き取る。

    食材ひとつで作れる！簡単おつまみ☆『厚揚げの甘酢だれ絡め』の工程1
  • 2

    ポリ袋に１と片栗粉、塩胡椒を加えてまぶす。

    食材ひとつで作れる！簡単おつまみ☆『厚揚げの甘酢だれ絡め』の工程2
  • 3

    フライパンにサラダ油を熱し、２を加えて中火で全面がこんがりとするまで揚げ焼きにする。

    食材ひとつで作れる！簡単おつまみ☆『厚揚げの甘酢だれ絡め』の工程3
  • 4

    醤油・酢・砂糖を加えて煮絡め、白ごまをふる。

    食材ひとつで作れる！簡単おつまみ☆『厚揚げの甘酢だれ絡め』の工程4

ポイント

厚揚げは普通の厚揚げでもOKです！1〜2個ほどでお作り下さい♪

レシピID：428317

更新日：2022/01/12

投稿日：2022/01/12

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作ってみた！

レビュー（2件）
  • おすず
    おすず

    2023/10/14 18:02

    玉ねぎがあったので追加しました。 厚揚げはよく焼いてパリッとなったことろに甘いタレが絡んで美味しかったです。
    おすずの作ってみた!投稿(食材ひとつで作れる！簡単おつまみ☆『厚揚げの甘酢だれ絡め』)
  • きらら
    きらら

    2022/07/14 19:10

    簡単美味しい!

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RINATY（りなてぃ）
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RINATY（りなてぃ）

料理家・料理インスタグラマー

  • 栄養士
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