サッと和えて完成☆『ほうれん草とハムと卵のサラダ』
投稿日2022/06/01
更新日2022/06/01
調理時間3分(下準備除く)
サッと和えばOKな簡単サラダです♪ ほうれん草の鮮やかな緑にハムのピンクとゆで卵の黄色が映えて、食卓が華やかになりますよ♡ ぜひお試しください♪
材料2人分
- ほうれん草1/2袋
- ロースハム4枚
- ゆで卵2個
- Aマヨネーズ大さじ1
- A酢小さじ1
- A醤油小さじ1/2
- A塩、こしょう各適量
作り方
ポイント
ゆで卵は型崩れしやすいので、最後に加えてさっと和える程度でOKです。 #ストウブタイアップ
- 準
ゆで卵を作っておく。
- 1
ほうれん草は3cm幅程に切る。 鍋に熱湯を沸かし、ほうれん草を入れて40秒ゆで、ざるにあげる。流水で冷やし、水気をよく絞る。 ロースハムは1.5cm角に切る。 ゆで卵は4等分の大きさに切る。
- 2
ボウルにA マヨネーズ大さじ1、酢小さじ1、醤油小さじ1/2、塩、こしょう各適量を入れてよく混ぜ合わせる。 ほうれん草とハムを加えてよく和え、ゆで卵も加えてサッと和える。
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RINATY（りなてぃ）
料理家・料理インスタグラマー
- 栄養士
【自己紹介】 1995年生まれ/生まれも育ちも福岡 美味しいもの食べるのも見つけるのも好き! 2023年7月、Instagramのフォロワーさんが60万人を超えました! みなさん、いつもありがとうございます♪ 【著書】 『りなてぃの一週間3500円献立』(宝島社)★第8回料理レシピ本大賞・準大賞を受賞! 『りなてぃの一週間3500円献立2』(宝島社) 『りなてぃの30分で完成!簡単3品献立』(宝島社) 『2品だからうまくいく!#りなてぃ流2品献立』(宝島社) シリーズ累計発行部数は100万部を突破(2023年1月時点) 【レシピ発信の想い】 料理でたくさんの幸せをお届けしたいなと思っております。毎日忙しい中家族の為にお料理を作ってらっしゃる方や大切な人の為においしいお料理を作ってあげたい方。そんな方々に、身近にある食材・どのご家庭にもある調味料で簡単に作れるレシピをお届けします。私のレシピはお洒落な味付けというよりは家庭的で親しみのある味付けのものが多い、簡単・時短・節約レシピです。作る方も食べる方も料理を通してどこか心温まる小さな幸せを感じていただけたら嬉しいです。おいしくできた幸せ、おいしいと喜んでもらえる幸せ、笑顔あふれる食卓の幸せ、お子様と一緒に調理を楽しむ幸せ、そんな心温まる小さな幸せたちを。