汁物
彩りきれいな♪『小松菜としめじと卵の中華風ごま醤油スープ』
5分
- エネルギー120kcal
- 炭水化物7.3g
- 脂質6.2g
- たんぱく質8.5g
- 糖質5.8g
- 食塩相当量1.8g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。
簡単に作れて彩りきれいな具だくさんスープです♡ 小松菜、しめじ、かにかま、卵と節約食材で作れるうえ、調理も簡単ですぐに完成します♪ ごまと醤油の風味がおいしい豪華な節約時短スープになっています！
作り方
- 1
小鍋にA 水400ml、すりごま・醤油各大さじ1、鶏ガラスープの素・ごま油各小さじ1を加え、煮立たせる。 その間に、小松菜は３cm幅に切る。 しめじは石突を落とし小房に分ける。 卵は溶く。 かにかま（ロング）は４等分の長さに切り、手で裂く
- 2
１に小松菜としめじとかにかまを加え軽く煮る。 しっかりと沸騰すれば、溶き卵を鍋の周りに細くまわし入れ、火を止める。 数秒待ってから菜箸で全体をかき混ぜる。
- 3
器に注ぎ、白ごまをふる。
作ってみた！
よっこ2024/02/25 18:30
ゴマが効いていて具沢山スープ、とっても美味しかったです✨旦那が「旨い！」と、おかわりしました🙌美味しいレシピ有り難う御座います！
はっぴぃ2022/10/07 10:41
家族が少ないので、半端に余っていた食材を有効に活用できました。 緑・赤・黄・黒と彩りが綺麗で、その分栄養のバランスも良く、たくさん摂れそうな感じなのも良いです。 すりごまを直接スープに入れて加熱するのは初めてでしたが、香ばしい香りが立ち、たくさんのごまを味わえた感じで、とても美味しかったです。
