梅おかかでさっぱり旨味♡『ほうれん草とちくわの梅おかか和え』

材料2人分

• ほうれん草
  1/3袋(50g)
• ちくわ
  2本
• A
  梅肉チューブ
  2〜3cm
• A
  醤油
  小さじ1/2
• A
  かつお節
  1袋(2.5g)

作り方

• 1

  ほうれん草は３cm幅に切る。 小鍋にお湯を沸かし、ほうれん草を加え４０秒茹でる。 ざるに上げ流水で冷やし、水気をしっかりと絞る。 ちくわは縦半分に切り、斜め切りにする。

  
• 2

  ボウルに１とA 梅肉チューブ2〜3cm、醤油小さじ1/2、かつお節1袋を加えよく和える。

  

ポイント

ほうれんそうを茹でるお湯を先に沸かしておき、その間に食材を切ると効率よく調理できておすすめです！

作ってみた！

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