手軽に作りたい時の！！『レンジで簡単♡キーマカレー』

材料2人分

• 豚ひき肉
  180g
• 玉ねぎ
  1/2個(80〜100g)
• 人参
  1/3本(60g)
• A
  水
  100ml
• A
  カレールウ
  2かけ(35g)
• A
  酒
  大さじ2
• A
  ケチャップ・ウスターソース
  各大さじ1
• A
  にんにく・しょうがチューブ
  各2〜3cm
• A
  塩胡椒
  適量
• 卵黄
  2個
• 乾燥パセリ
  適量

作り方

• 1

  玉ねぎと人参はみじん切りにする。

  
• 2

  ボウルに１と豚ひき肉、A 水100ml、カレールウ2かけ、酒大さじ2、ケチャップ・ウスターソース各大さじ1、にんにく・しょうがチューブ各2〜3cm、塩胡椒適量を加えてよく混ぜる。 ふんわりとラップをして６００Wで１０分加熱する。

  
• 3

  ２を取り出し、よくかき混ぜてしっかりとルウを溶かす。 器にご飯を盛り、キーマカレーをかけ、卵黄をトッピングし、乾燥パセリをふる。

  

ポイント

●レンジ加熱後しっかりと混ぜ合わせて、ルウを溶かしてください。

作ってみた！

質問