簡単！すぐ作れる☆『長ねぎとわかめの和風スープ』

材料2人分

• 長ねぎ
  1/2本
• 乾燥わかめ
  2g
• サラダ油
  小さじ1/2
• しょうがチューブ
  2cm
• A
  水
  400ml
• A
  醤油
  小さじ2
• A
  ほんだし
  小さじ1
• 塩胡椒
  適量

作り方

• 下準備
  乾燥わかめは水で戻しておく。

• 1

  長ねぎは小口切りにする。わかめは食べやすい大きさに切る。

  
• 2

  小鍋にサラダ油、しょうがチューブ、長ねぎを加えて中火でしんなりとするまで炒める。

  
• 3

  A 水400ml、醤油小さじ2、ほんだし小さじ1を加えて煮立たせ、わかめも加えて１〜２分煮る。 仕上げに塩胡椒で味を調える。

  

ポイント

●長ねぎとしょうがチューブを炒めて、風味よく仕上げるのがポイントです！

作ってみた！

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