簡単！すぐ作れる☆『長ねぎとわかめの和風スープ』
投稿日2022/11/07
更新日2022/11/07
調理時間5分(下準備除く)
お気に入り
（621）
長ねぎとわかめでコスパ良く、簡単に作れる和風スープです♪ すぐに作れておいしいのでぜひ気軽にお試しください！
材料2人分
- 長ねぎ1/2本
- 乾燥わかめ2g
- サラダ油小さじ1/2
- しょうがチューブ2cm
- A水400ml
- A醤油小さじ2
- Aほんだし小さじ1
- 塩胡椒適量
作り方
ポイント
●長ねぎとしょうがチューブを炒めて、風味よく仕上げるのがポイントです！
- 準
乾燥わかめは水で戻しておく。
- 1
長ねぎは小口切りにする。わかめは食べやすい大きさに切る。
- 2
小鍋にサラダ油、しょうがチューブ、長ねぎを加えて中火でしんなりとするまで炒める。
- 3
A 水400ml、醤油小さじ2、ほんだし小さじ1を加えて煮立たせ、わかめも加えて１〜２分煮る。 仕上げに塩胡椒で味を調える。
447145
質問
作ってみた!
こんな「和風スープ」のレシピもおすすめ！
関連キーワード
「ネギ」の基礎
関連コラム
人気急上昇中のレシピ
新着コラム
今週の人気キーワード
- Artist
RINATY（りなてぃ）
料理家・料理インスタグラマー
- 栄養士
【自己紹介】 1995年生まれ/生まれも育ちも福岡 美味しいもの食べるのも見つけるのも好き! 2023年7月、Instagramのフォロワーさんが60万人を超えました! みなさん、いつもありがとうございます♪ 【著書】 『りなてぃの一週間3500円献立』(宝島社)★第8回料理レシピ本大賞・準大賞を受賞! 『りなてぃの一週間3500円献立2』(宝島社) 『りなてぃの30分で完成!簡単3品献立』(宝島社) 『2品だからうまくいく!#りなてぃ流2品献立』(宝島社) シリーズ累計発行部数は100万部を突破(2023年1月時点) 【レシピ発信の想い】 料理でたくさんの幸せをお届けしたいなと思っております。毎日忙しい中家族の為にお料理を作ってらっしゃる方や大切な人の為においしいお料理を作ってあげたい方。そんな方々に、身近にある食材・どのご家庭にもある調味料で簡単に作れるレシピをお届けします。私のレシピはお洒落な味付けというよりは家庭的で親しみのある味付けのものが多い、簡単・時短・節約レシピです。作る方も食べる方も料理を通してどこか心温まる小さな幸せを感じていただけたら嬉しいです。おいしくできた幸せ、おいしいと喜んでもらえる幸せ、笑顔あふれる食卓の幸せ、お子様と一緒に調理を楽しむ幸せ、そんな心温まる小さな幸せたちを。