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    簡単!さっぱり美味しい☆『水菜とちくわの梅ポンおかかサラダ』

    副菜

    簡単!さっぱり美味しい☆『水菜とちくわの梅ポンおかかサラダ』

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    • 投稿日2022/11/12

    • 更新日2022/11/12

    • 調理時間10

    水菜とちくわで作れる簡単サラダです♪ 梅の酸味に、かつお節の旨味を加え、ポン酢で手軽に味付けしたさっぱりおいしい1品になっています♡ ぜひお試しくださいね!

    材料2人分

    • 水菜
      1/2袋
    • ちくわ
      2本
    • A
      かつお節
      1袋(2.5g)
    • A
      ポン酢
      大さじ2
    • A
      白ごま・水
      各大さじ1
    • A
      梅肉チューブ
      小さじ1/2

    作り方

    ポイント

    すっぱいものが好きな方は梅肉チューブの量を増やしてもOKです!(梅肉チューブではなく梅ぼしを叩いたものを使っても◎)

    • 1

      水菜は3cm幅に切り、氷水に5分ほど浸し、水気を絞る。 ちくわは斜め切りにする。

      工程写真
    • 2

      ボウルにA かつお節1袋、ポン酢大さじ2、白ごま・水各大さじ1、梅肉チューブ小さじ1/2を加えてよく混ぜ合わせ、1を加えて和える。

      工程写真
    レシピID

    448297

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    【自己紹介】 1995年生まれ/生まれも育ちも福岡 美味しいもの食べるのも見つけるのも好き! 2023年1月、Instagramのフォロワーさんが45万人を超えました! みなさん、いつもありがとうございます♪ 【著書】 『りなてぃの一週間3500円献立』(宝島社)★第8回料理レシピ本大賞・準大賞を受賞! 『りなてぃの一週間3500円献立2』(宝島社) 『りなてぃの30分で完成!簡単3品献立』(宝島社) シリーズ累計発行部数は90万部を突破(2023年1月時点) 【レシピ発信の想い】 料理でたくさんの幸せをお届けしたいなと思っております。毎日忙しい中家族の為にお料理を作ってらっしゃる方や大切な人の為においしいお料理を作ってあげたい方。そんな方々に、身近にある食材・どのご家庭にもある調味料で簡単に作れるレシピをお届けします。私のレシピはお洒落な味付けというよりは家庭的で親しみのある味付けのものが多い、簡単・時短・節約レシピです。作る方も食べる方も料理を通してどこか心温まる小さな幸せを感じていただけたら嬉しいです。おいしくできた幸せ、おいしいと喜んでもらえる幸せ、笑顔あふれる食卓の幸せ、お子様と一緒に調理を楽しむ幸せ、そんな心温まる小さな幸せたちを。 【調味料のこと】 砂糖は三温糖 使ってます♡

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