【新たまねぎの絶品たれ豚丼】たれ×ごはんが幸せすぎる…♡

• 10分

• カロリー（1人分）-

• 総費用目安400円

• 冷蔵保存-

• 冷凍保存-

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材料2人分

• 豚バラ薄切り肉
  200g
• 新玉ねぎ
  1/2個(60g)
• 塩胡椒
  適量
• 小麦粉
  適量
• A
  酒・ポン酢
  各大さじ2
• A
  砂糖・オイスターソース
  各小さじ1
• A
  豆板醤
  小さじ1/2
• A
  にんにく・しょうがチューブ
  各2cm
• ごま油
  大さじ1/2
• 刻みねぎ
  適量
• ご飯
  適量

作り方

• 1

  新玉ねぎはみじん切りにする。 豚バラ薄切り肉は３〜４cm幅に切り、塩胡椒を振り、小麦粉を薄くまぶす。

  
• 2

  フライパンにごま油を中火で熱し、豚肉を加えて炒め、ある程度火が通れば、玉ねぎを加え炒め合わせる。

  
• 3

  よく混ぜ合わせたA 酒・ポン酢各大さじ2、砂糖・オイスターソース各小さじ1、豆板醤小さじ1/2、にんにく・しょうがチューブ各2cmを加えてしっかりとからめる。

  
• 4

  丼にご飯をよそい、(３)をのせる。 お好みで刻みねぎを散らす。

  

ポイント

●新玉ねぎの甘みと水水しさを生かし、調味料と合わせることで、絶品たれに仕上げています♡たれはポン酢×オイスターソースで簡単に！豆板醤を少し加えることで、旨味も強くなりますし、パンチも出ておいしく仕上がります！

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