【かぼちゃとほうれん草のマスタードマヨ】レンジで完成♡

材料2人分

• かぼちゃ
  1/8個(正味180g)
• ほうれん草
  1/2袋(90g)
• A
  マヨネーズ
  大さじ２
• A
  粒マスタード
  小さじ１
• A
  砂糖・酢・醤油
  各小さじ1/2
• A
  黒胡椒
  適量

作り方

• 1

  かぼちゃは種とワタを取り除き、ラップで包み600Wで３分加熱する。 ほうれん草は３cm幅に切り、水に浸しアク抜きする。

  
• 2

  かぼちゃを小さめの一口大に切りボウルに加え、水気を絞ったほうれん草も加える。 ふんわりとラップをし600Wで３分加熱する。 ラップを外し粗熱が取れるまで置いておく。

  
• 3

  A マヨネーズ大さじ２、粒マスタード小さじ１、砂糖・酢・醤油各小さじ1/2、黒胡椒適量を加えてよく和える。

  

ポイント

●レンジ加熱で手軽に作れます！かぼちゃの甘みによって調味料をご調整ください。 ●完成後、冷蔵庫でよく冷やすと味が馴染んでより美味しいです🤭💕

作ってみた！

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