【ベーコンとしめじのバター醤油パスタ】和風な味わいが絶品！
投稿日2023/09/11
更新日2023/09/11
調理時間10分
カロリー（1人分）-
総費用目安300円
冷蔵保存-
冷凍保存-
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ベーコン、しめじ、玉ねぎ、家にある食材で 簡単に作れる和風な味わいが美味しい パスタです🍝！バター醤油の香りに、 食材の旨味がぎゅっと詰まったパスタは 絶品！簡単なのにお店で食べるような 美味しいパスタに仕上がります☺️🧡
材料2人分
- パスタ200g
- ハーフベーコン８枚
- しめじ１パック(80g)
- 玉ねぎ1/2個
- にんにく５g
- オリーブオイル大さじ２
- A醤油大さじ1
- Aほんだし小さじ1/2
- 醤油大さじ1/2
- 塩胡椒適量
- バター適量
- あれば大葉４枚
作り方
ポイント
●仕上げに、火を止め醤油を加えることで、醤油の香りが引き立ちます。
- 1
ハーフベーコンは1.5〜２cm幅に切り、玉ねぎはスライスする。 しめじは小房に分け、にんにくはみじん切りにする。 たっぷりのお湯に塩(適量)を加え、パスタを表記時間茹でる。
- 2
フライパンにオリーブオイルを中火で熱し、にんにくを加え香りが立つまで炒める。 ベーコン、玉ねぎ、しめじも加え３〜４分しんなりとするまで炒める。
- 3
A 醤油大さじ1、ほんだし小さじ1/2とパスタの茹で汁をおたま１杯分加え、全体と合わせる。
- 4
茹で上がったパスタを湯切りし、⑶に加えてよく絡める。 火を止め、醤油を加えて塩胡椒をふり調味する。 器に盛り、バター、あれば大葉をトッピングする。
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質問
作ってみた!
ナムディ2023/11/22 13:40
醤油ベースのパスタ大好きなので簡単に絶品の味に出来上がりとても満足です😋 美味しいレシピありがとうございました😆💕✨ リピート確定です✨😌✨
ともぞー2023/09/30 14:38
ベーコンがなかったのでロースハムで代用しました！ とてもおいしかったです♪
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「しめじ」の基礎
- Artist
RINATY（りなてぃ）
料理家・料理インスタグラマー
- 栄養士
【自己紹介】 1995年生まれ/生まれも育ちも福岡 美味しいもの食べるのも見つけるのも好き! 2023年7月、Instagramのフォロワーさんが60万人を超えました! みなさん、いつもありがとうございます♪ 【著書】 『りなてぃの一週間3500円献立』(宝島社)★第8回料理レシピ本大賞・準大賞を受賞! 『りなてぃの一週間3500円献立2』(宝島社) 『りなてぃの30分で完成!簡単3品献立』(宝島社) 『2品だからうまくいく!#りなてぃ流2品献立』(宝島社) シリーズ累計発行部数は100万部を突破(2023年1月時点) 【レシピ発信の想い】 料理でたくさんの幸せをお届けしたいなと思っております。毎日忙しい中家族の為にお料理を作ってらっしゃる方や大切な人の為においしいお料理を作ってあげたい方。そんな方々に、身近にある食材・どのご家庭にもある調味料で簡単に作れるレシピをお届けします。私のレシピはお洒落な味付けというよりは家庭的で親しみのある味付けのものが多い、簡単・時短・節約レシピです。作る方も食べる方も料理を通してどこか心温まる小さな幸せを感じていただけたら嬉しいです。おいしくできた幸せ、おいしいと喜んでもらえる幸せ、笑顔あふれる食卓の幸せ、お子様と一緒に調理を楽しむ幸せ、そんな心温まる小さな幸せたちを。
