【ほうれん草とベーコンのふんわり卵炒め】簡単副菜やお弁当に！
投稿日2024/08/27
更新日2024/08/27
調理時間10分
カロリー（1人分）-
総費用目安150円
冷蔵保存-
冷凍保存-
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ほうれん草、ベーコン、卵で パパッと作れる副菜です♡ 大きくほぐしながら焼いた卵は 食べ応えがあり、満足感もUP🥰 副菜やお弁当おかず、朝ごはんに ぜひご活用ください🍚♬
材料2人分
- ハーフベーコン４枚
- ほうれん草1/2袋(100g)
- 卵２個
- バター10g
- A鶏がらスープの素・醤油各小さじ1/2
作り方
ポイント
卵を大きくほぐしながら焼くのがポイントです！
- 1
ほうれん草は３cm幅に切り、水に浸してアク抜きし、水気を絞る。 ハーフベーコンは１cm幅に切る。 卵は溶く。
- 2
フライパンにバターを中火で溶かし、ほうれん草とベーコンを加え、しんなりとするまで１〜2分炒める。
- 3
具材を端によせ、空いたスペースに溶き卵を加え大きくほぐしながら焼く。 全体と合わせ、A 鶏がらスープの素・醤油各小さじ1/2を加え調味する。
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質問
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RINATY（りなてぃ）
料理家・料理インスタグラマー
- 栄養士
【自己紹介】 1995年生まれ/生まれも育ちも福岡 美味しいもの食べるのも見つけるのも好き! 2023年7月、Instagramのフォロワーさんが60万人を超えました! みなさん、いつもありがとうございます♪ 【著書】 『りなてぃの一週間3500円献立』(宝島社)★第8回料理レシピ本大賞・準大賞を受賞! 『りなてぃの一週間3500円献立2』(宝島社) 『りなてぃの30分で完成!簡単3品献立』(宝島社) 『2品だからうまくいく!#りなてぃ流2品献立』(宝島社) シリーズ累計発行部数は100万部を突破(2023年1月時点) 【レシピ発信の想い】 料理でたくさんの幸せをお届けしたいなと思っております。毎日忙しい中家族の為にお料理を作ってらっしゃる方や大切な人の為においしいお料理を作ってあげたい方。そんな方々に、身近にある食材・どのご家庭にもある調味料で簡単に作れるレシピをお届けします。私のレシピはお洒落な味付けというよりは家庭的で親しみのある味付けのものが多い、簡単・時短・節約レシピです。作る方も食べる方も料理を通してどこか心温まる小さな幸せを感じていただけたら嬉しいです。おいしくできた幸せ、おいしいと喜んでもらえる幸せ、笑顔あふれる食卓の幸せ、お子様と一緒に調理を楽しむ幸せ、そんな心温まる小さな幸せたちを。
