【長ねぎとわかめのお味噌汁】シンプルに、風味よく♪

材料2人分

• 長ねぎ
  1/2本
• 乾燥わかめ
  ２g
• サラダ油
  小さじ1/2
• A
  水
  400ml
• A
  ほんだし
  小さじ１
• 味噌
  大さじ２
• 白ごま
  適宜

作り方

• 1

  乾燥わかめは水で戻して食べやすい大きさに切る。 長ねぎは斜め切りにする。

  
• 2

  小鍋にサラダ油を中火で熱し、長ねぎを加えて軽く炒める。 A 水400ml、ほんだし小さじ１を加えて煮立たせ、わかめも加え2分ほど煮る。

  
• 3

  火を止め、味噌を溶き、汁椀にそそぐ。 お好みで白ごまを加える。

  

ポイント

お好みで一味を加えてもおいしいです♪

作ってみた！

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