【やみつきたれ唐揚げ】たれも同時にノンフライヤー調理♪

材料2人分

• 鶏もも肉
  400g
• A
  酒
  大さじ１
• A
  醤油
  大さじ1/2
• A
  にんにく、しょうがチューブ
  各小さじ1/2
• A
  塩、胡椒
  各適量
• 米粉（または片栗粉）
  大さじ5
• B
  砂糖、醤油、本みりん
  各大さじ２
• B
  酒
  大さじ１

作り方

• 下準備
  こちらのレシピではCOSORI TurboBlaze™ 6.0L ノンフライヤーを使用します。

• 1

  鶏もも肉は一口大に切り、A 酒大さじ１、醤油大さじ1/2、にんにく、しょうがチューブ各小さじ1/2、塩、胡椒各適量を揉み込み、10分おく。

  
• 2

  COSORI TurboBlaze™ 6.0L ノンフライヤーを予熱開始する。 鶏肉に米粉（または片栗粉）をまぶし、余分な粉ははたく。

  
• 3

  バスケットに②を並べ、オイルスプレーをかける。 耐熱容器（ココット）にB 砂糖、醤油、本みりん各大さじ２、酒大さじ１を混ぜ合わせ、バスケットの端におく。 ノンフライ/195度/10分で加熱開始する。

  
• 4

  取り出して、たれを混ぜ合わせ、唐揚げをたれにくぐらせ、器に盛る。 お好みで水菜（分量外）を添える。

  

ポイント

●衣に使用するのは米粉が一番カリッと仕上がるのでおすすめです！なければ片栗粉で代用可。 ●【B】の調味料はお皿が浅いとたれをくぐらせにくいので、ココットのようにほどよく深さのある耐熱容器に混ぜ合わせ、一緒に加熱してください。 ●スプレーするオイルはお好みのオイルでOKです！スプレーがない場合は、オイルなしでもお作りいただけます◎

作ってみた！

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