【揚げない鶏マヨ】COSORIで作る人気のあの料理！

材料2人分

• 鶏むね肉
  1枚(350〜400g)
• A
  マヨネーズ
  大さじ1
• A
  酒、しょうゆ
  各大さじ1/2
• A
  おろしにんにく(チューブ)、おろししょうが(チューブ)
  各小さじ1/2
• 片栗粉
  適量
• B
  マヨネーズ
  大さじ2
• B
  トマトケチャップ
  大さじ1
• B
  砂糖
  小さじ2
• B
  酢
  小さじ1
• B
  塩、こしょう
  適量

作り方

• 1

  鶏むね肉は縦半分に切り、ひと口大の削ぎ切りにする。ボウルに入れ、A マヨネーズ大さじ1、酒、しょうゆ各大さじ1/2、おろしにんにく(チューブ)、おろししょうが(チューブ)各小さじ1/2をなじませ10分おく。

  
• 2

  COSORI TurboBlaze™ 6.0L ノンフライヤーを「ノンフライモード」195℃で予熱する。 その間に、1の鶏肉に片栗粉をまぶす。

  
• 3

  バスケットに2を並べ、オイルスプレー(分量外)する。 COSORI TurboBlaze™ 6.0L ノンフライヤー「ノンフライモード」195℃で10分加熱する。

  
• 4

  大きめのボウルにB マヨネーズ大さじ2、トマトケチャップ大さじ1、砂糖小さじ2、酢小さじ1、塩、こしょう適量を加えて混ぜ、ソースを作る。 ボウルに3を加えて和え、器に盛り付ける。

  

ポイント

●工程1でフリーザーバッグに入れ下味冷凍可能です。 ●漬け込み時間は10分〜、ひと晩ほど漬けていただいてかまいません。 ●手軽に作れるように、鶏むね肉は削ぎ切りにしてコソリで焼くだけにしています♪時間がない時やパパッと作りたい時、火を使わず調理したい時におすすめです！

作ってみた！

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