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ビールに合う！山椒ポテト

15分
齋藤 礼奈
15 48

2015.07.30

分類副菜

調理時間： 15分

ID130028

齋藤 礼奈

旬のごはん。シンプルごはん。

いつものポテトフライを、粉山椒でさわやか和風にいただきましょう♪

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材料(２人分)
じゃがいも(メークイン) 中2個(170g)
オリーブオイル 大さじ1
塩 小さじ1/3
粉山椒 小さじ1/5
作り方
Point!
さわやかな緑色の、香りの強い粉山椒を選ぶとよりおいしいです。 たっぷりと振りかけて、ビリビリくる後味を楽しんでください！
  1. じゃがいもは皮付きのまま、１cm角の細切りにする。
  2. フライパンに、オリーブオイルとじゃがいもを入れ、中火にかけて１０~１２分じっくりと揚げ焼きする。火が通ったら強火にして表面にこんがりとした焼き色をつけ、ザルなどにじゃがいもをあげる。
  3. 器に盛り、塩と粉山椒を振る。
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