Name: ビールに合う！山椒ポテト
Cook time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 人分
Ingredients: じゃがいも(メークイン) 中2個(170g); オリーブオイル 大さじ1; 塩 小さじ1/3; 粉山椒 小さじ1/5

材料(２人分)

	じゃがいも(メークイン)	中2個(170g)
	オリーブオイル	大さじ1
	塩	小さじ1/3
	粉山椒	小さじ1/5

作り方

Point!

さわやかな緑色の、香りの強い粉山椒を選ぶとよりおいしいです。たっぷりと振りかけて、ビリビリくる後味を楽しんでください！

じゃがいもは皮付きのまま、１cm角の細切りにする。
フライパンに、オリーブオイルとじゃがいもを入れ、中火にかけて１０~１２分じっくりと揚げ焼きする。火が通ったら強火にして表面にこんがりとした焼き色をつけ、ザルなどにじゃがいもをあげる。
器に盛り、塩と粉山椒を振る。

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