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いつものポテトフライを、粉山椒でさわやか和風にいただきましょう♪
さわやかな緑色の、香りの強い粉山椒を選ぶとよりおいしいです。 たっぷりと振りかけて、ビリビリくる後味を楽しんでください!
じゃがいもは皮付きのまま、1cm角の細切りにする。
フライパンに、オリーブオイルとじゃがいもを入れ、中火にかけて10~12分じっくりと揚げ焼きする。火が通ったら強火にして表面にこんがりとした焼き色をつけ、ザルなどにじゃがいもをあげる。
器に盛り、塩と粉山椒を振る。
130028
2021/08/27
Nadia編集部
2021/01/09
2020/04/07
楠みどり
2023/02/06
2023/02/05
松山絵美
2023/02/04
齋藤 礼奈
暮らしと食と器をつなげるフードスタイリスト。 雑誌やweb、イベントなどで活動しています。 最近、レシピ投稿ができていなくてすみません!