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いつものポテトフライを、粉山椒でさわやか和風にいただきましょう♪
さわやかな緑色の、香りの強い粉山椒を選ぶとよりおいしいです。 たっぷりと振りかけて、ビリビリくる後味を楽しんでください!
じゃがいもは皮付きのまま、1cm角の細切りにする。
フライパンに、オリーブオイルとじゃがいもを入れ、中火にかけて10~12分じっくりと揚げ焼きする。火が通ったら強火にして表面にこんがりとした焼き色をつけ、ザルなどにじゃがいもをあげる。
器に盛り、塩と粉山椒を振る。
130028
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