ビールに合う！山椒ポテト
副菜
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投稿日2015/07/30
更新日2015/07/30
調理時間15分
いつものポテトフライを、粉山椒でさわやか和風にいただきましょう♪
材料（２人分）
- じゃがいも(メークイン)中2個(170g)
- オリーブオイル大さじ1
- 塩小さじ1/3
- 粉山椒小さじ1/5
作り方
ポイント
さわやかな緑色の、香りの強い粉山椒を選ぶとよりおいしいです。 たっぷりと振りかけて、ビリビリくる後味を楽しんでください！
- 1
じゃがいもは皮付きのまま、１cm角の細切りにする。
- 2
フライパンに、オリーブオイルとじゃがいもを入れ、中火にかけて１０~１２分じっくりと揚げ焼きする。火が通ったら強火にして表面にこんがりとした焼き色をつけ、ザルなどにじゃがいもをあげる。
- 3
器に盛り、塩と粉山椒を振る。
レシピID
130028
「じゃがいも」の基礎
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