Nadia公式アプリで
便利にレシピ検索!

  1. 下味冷凍♡焼くだけ『我が家のタンドリーチキン』

    下味冷凍♡焼くだけ『我が家のタンドリーチキン』 7秒前

    156人がこのレシピをお気に入りにしました!

  2. 【ご飯がススム】鶏むね肉とシャキシャキ小松菜のスタミナ炒め

    【ご飯がススム】鶏むね肉とシャキシャキ小松菜のスタミナ炒め 18秒前

    245人がこのレシピをお気に入りにしました!

  3. 厚揚げ豆腐とキムチのやみつきチーズ焼き

    厚揚げ豆腐とキムチのやみつきチーズ焼き 53秒前

    157人がこのレシピをお気に入りにしました!

  4. ごはんのお供♪栄養たっぷり炒り豆腐

    ごはんのお供♪栄養たっぷり炒り豆腐 2分前

    234人がこのレシピをお気に入りにしました!

  5. 暑い日にぴったり♡なすとミニトマトのレンチンイタリアンサラダ

    暑い日にぴったり♡なすとミニトマトのレンチンイタリアンサラダ 2分前

    101人がこのレシピをお気に入りにしました!

  6. \今話題のレシピを見つけよう!/

    タイムラインを見る

「いつもの鍋」に飽きたら、SNSで自慢できちゃう「フォトジェニック鍋」を作ろう!

冬の定番と言ったら鍋。気が付いたら週に何回も作ってしまうことありませんか? 味付けは変われど、鍋の蓋を開けた瞬間は「ああ、また鍋か」なんてこともあるもの。そんな時は、ちょっと見た目を変えてみるだけで雰囲気も変わりますよ!!

キーワード
鍋もの フォトジェニック エスニック鍋
お気に入りに追加

 

「いつもの鍋」をフォトジェニックに変身させて楽しいご飯タイムに♪

最近よく聞く「フォトジェニック」という言葉。これは「写真映え」という意味で、多くは「インスタ映えする」おしゃれな写真が撮れそうなものに使われます。

もちろん、お料理業界もフォトジェニックの波がおしよせていますよね。というわけで、今回はおうちで簡単に出来る「フォトジェニック」な鍋料理をご紹介します。

 

紫が決めて!鶏塩+ナンプラーのエスニック鍋

今年流行中の「鶏塩鍋」をエスニック風味にアレンジしつつ、具材の並べ方でフォトジェニックに!

ポイントはなんといっても紫キャベツです。スーパーにてたまたま見かけた紫キャベツを鍋に入れつつ、味付けの仕上げにナンプラーを入れてエスニック風にしました。

うまく鍋に詰めるコツは、最初に大量の白菜をしいて「底上げ」をすることです。重ねた白菜の上にメインの具材であるキャベツ、トマト、鶏肉、しめじをぎゅっと詰めます。

今回は、円のようにまあるく並べてみました。ストウブの15cm鍋なので、おひとりさまの鍋ランチにもぴったりです♪

くわしいレシピはこちら

 

魚ドーン!のカラフルキムチ鍋

鍋ってついお肉にしてしまいがち。もちろんお肉は栄養もあって美味しいんですが、女子的には魚をしっかり食べたいときもありますよね。ということで、いいお魚が手に入ったら、豪快にそのまま鍋にIN!

一見雑に聞こえますが、一尾の魚が丸ごと入った鍋は、いい意味でフォトジェニック! パプリカやアスパラを入れてカラフルにすると、女子会にもぴったりな鍋になりますよ。

味付けを白ワインと塩にすればアクアパッツァ風にもなります。もちろん魚はなんでもOKです。

くわしいレシピはこちら

 

〆は何にする?中華麺で鍋ラーメン

鍋の〆といえば、うどんや雑炊が定番ですが、実は中華麺も合うんです!

味はもちろん、やはりビジュアルが「おいしそう」! フォトジェニックに仕上げるときは、麺が固まりになるように鍋にそっと投入してください。

ちなみに中華麺は肉や野菜から染み出たうま味がよく絡みます。雑炊だとベシャッとしちゃうし、うどんは味が染みにくい…と感じていたら、ぜひ一度ラーメンで〆てみてください。

卵も割り入れてスープの最後の一滴までおいしくいただきます。

くわしいレシピはこちら



冬はおうち飲みやホームパーティーも多くなってくる季節。仲の良い友達とワイワイするのは楽しいですよね。今年はぜひ、盛り付けにこだわったフォトジェニックな鍋を作って、みんなをビックリさせてみてください☆

こちらの記事もチェック!
【今日からできる!】作り置きおかずで作るおしゃれな「和ンプレート」
センスいい!と言われるワンプレートの盛り付けテク

このコラムを書いたNadia Artist

instagramer sumisumi
https://oceans-nadia.com/user/24157

キーワード
鍋もの フォトジェニック エスニック鍋
お気に入りに追加

おすすめコラム Recommend Column

Nadia編集部おすすめ特集 Feature
  1. PR 6月3日更新!
    レンジでできるお手軽副菜!「なすとツナのやみつきナムル」

    レンジでできるお手軽副菜!「なすとツナのやみつきナムル」

    この特集を読む
  2. PR 5月13日更新!
    毎月当たる! Nadiaからのプレゼントキャンペーン 開催中!

    毎月当たる! Nadiaからのプレゼントキャンペーン 開催中!

    この特集を読む
  3. PR 6月1日更新!
    「京風割烹白だし」で決まる♪トロトロ卵あんかけかにかま炒飯

    「京風割烹白だし」で決まる♪トロトロ卵あんかけかにかま炒飯

    この特集を読む
  4. PR 6月3日更新!
    味付けは白だしだけ!鶏の白だしレモンソテー。

    味付けは白だしだけ!鶏の白だしレモンソテー。

    この特集を読む
  5. PR 6月3日更新!
    うどんを揚げちゃう?フライドうどんでメキシカンナチョス

    うどんを揚げちゃう?フライドうどんでメキシカンナチョス

    この特集を読む
  6. PR 5月19日更新!
    家族で楽しむ♪『Wトマトチーズのミートボール煮込み』

    家族で楽しむ♪『Wトマトチーズのミートボール煮込み』

    この特集を読む
  7. PR 6月4日更新!
    楽しいコンテンツ盛りだくさん!ピエトロキャンパス開校♪

    楽しいコンテンツ盛りだくさん!ピエトロキャンパス開校♪

    この特集を読む
  8. PR 6月3日更新!
    火を使わないでパパッと!シャケフレークで薬味豆腐丼

    火を使わないでパパッと!シャケフレークで薬味豆腐丼

    この特集を読む
  9. PR 6月3日更新!
    ごま油でカリッと!何袋でも食べられる「もやし焼き」

    ごま油でカリッと!何袋でも食べられる「もやし焼き」

    この特集を読む

関連コラム Related Column

PR Public Relations

まずは1ヶ月無料でお試し!

※プレミアムサービスをご利用になるには、無料のNadia一般会員登録が必要です。
※プレミアムサービス無料期間は申し込み日から1ヶ月間で、いつでも解約できます。無料期間が終了すると月額250円(税抜)が発生します。
※過去に無料キャンペーンをご利用になった方には適用されません。

プレミアムサービスとは