RINATY（りなてぃ）の2品でよか♡3日間献立

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冬の定番と言ったら鍋。気が付いたら週に何回も作ってしまうことありませんか？　味付けは変われど、鍋の蓋を開けた瞬間は「ああ、また鍋か」なんてこともあるもの。そんな時は、ちょっと見た目を変えてみるだけで雰囲気も変わりますよ！！

&nbsp;<h2>「いつもの鍋」をフォトジェニックに変身させて楽しいご飯タイムに♪</h2>最近よく聞く「フォトジェニック」という言葉。これは「写真映え」という意味で、多くは「インスタ映えする」おしゃれな写真が撮れそうなものに使われます。もちろん、お料理業界もフォトジェニックの波がおしよせていますよね。というわけで、今回はおうちで簡単に出来る「フォトジェニック」な鍋料理をご紹介します。<img alt="" src="https://asset.oceans-nadia.com/contents/articles/article_sumi.png?width=450&height=1000&impolicy=insidewm" style="width: 400px; height: auto;" />&nbsp;<h2>紫が決めて！鶏塩＋ナンプラーのエスニック鍋</h2><img alt="" src="https://asset.oceans-nadia.com/upload/userfiles/24157/images/16-10-02-17-01-26-561_deco.jpg?width=450&height=1000&impolicy=insidewm" style="width: 600px; height: auto;" />今年流行中の「鶏塩鍋」をエスニック風味にアレンジしつつ、具材の並べ方でフォトジェニックに！ポイントはなんといっても紫キャベツです。スーパーにてたまたま見かけた紫キャベツを鍋に入れつつ、味付けの仕上げにナンプラーを入れてエスニック風にしました。うまく鍋に詰めるコツは、最初に大量の白菜をしいて「底上げ」をすることです。重ねた白菜の上にメインの具材であるキャベツ、トマト、鶏肉、しめじをぎゅっと詰めます。今回は、円のようにまあるく並べてみました。ストウブの15cm鍋なので、おひとりさまの鍋ランチにもぴったりです♪くわしいレシピは<a href="https://oceans-nadia.com/user/24157/recipe/144838">こちら</a>&nbsp;<h2>魚ドーン！のカラフルキムチ鍋</h2><img alt="" src="https://asset.oceans-nadia.com/upload/userfiles/24157/images/16-10-02-17-02-46-232_deco.jpg?width=450&height=1000&impolicy=insidewm" style="width: 600px; height: auto;" />鍋ってついお肉にしてしまいがち。もちろんお肉は栄養もあって美味しいんですが、女子的には魚をしっかり食べたいときもありますよね。ということで、いいお魚が手に入ったら、豪快にそのまま鍋にIN！一見雑に聞こえますが、一尾の魚が丸ごと入った鍋は、いい意味でフォトジェニック！　パプリカやアスパラを入れてカラフルにすると、女子会にもぴったりな鍋になりますよ。味付けを白ワインと塩にすればアクアパッツァ風にもなります。もちろん魚はなんでもOKです。くわしいレシピは<a href="https://oceans-nadia.com/user/24157/recipe/144839">こちら</a>&nbsp;<h2>〆は何にする？中華麺で鍋ラーメン</h2><img alt="" src="https://asset.oceans-nadia.com/upload/userfiles/24157/images/16-10-27-07-57-19-272_deco.jpg?width=450&height=1000&impolicy=insidewm" style="width: 600px; height: auto;" />鍋の〆といえば、うどんや雑炊が定番ですが、実は中華麺も合うんです！味はもちろん、やはりビジュアルが「おいしそう」！　フォトジェニックに仕上げるときは、麺が固まりになるように鍋にそっと投入してください。ちなみに中華麺は肉や野菜から染み出たうま味がよく絡みます。雑炊だとベシャッとしちゃうし、うどんは味が染みにくい…と感じていたら、ぜひ一度ラーメンで〆てみてください。卵も割り入れてスープの最後の一滴までおいしくいただきます。くわしいレシピは<a href="https://oceans-nadia.com/user/24157/recipe/144840">こちら</a> 冬はおうち飲みやホームパーティーも多くなってくる季節。仲の良い友達とワイワイするのは楽しいですよね。今年はぜひ、盛り付けにこだわったフォトジェニックな鍋を作って、みんなをビックリさせてみてください☆こちらの記事もチェック！ <a href="https://oceans-nadia.com/user/24157/article/499">【今日からできる！】作り置きおかずで作るおしゃれな「和ンプレート」</a> <a href="https://oceans-nadia.com/user/23937/article/133">センスいい！と言われるワンプレートの盛り付けテク</a>

「いつもの鍋」に飽きたら、SNSで自慢できちゃう「フォトジェニック鍋」を作ろう！

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