圧倒的な時短をかなえる！夏は「ひき肉」おかずで乗り切ろう
7月に入り、いよいよ夏も本番。暑くなればなるほど、キッチンに立つ時間を少しでも減らして、パパッとラクにご飯作りを終わらせたいですよね。
そんなときに頼れる心強い味方が「ひき肉」です。包丁いらずで火通りが早く、時短調理にはもってこい。タイパだけでなくコスパも抜群なので、家計の救世主でもあります♪
そこで今回は、ひき肉を使って、すべて10分以内で作れる絶品おかず10品をご紹介します！
今が旬の夏野菜をたっぷり使った一品から、5分で作れる爆速おかず、火を使わないレンチン一発レシピまで、今すぐ試したくなるアイデアが満載ですよ。
今晩のおかずに迷ったら、まずはここから選んでみてくださいね。お気に入りのラクうまおかずがきっと見つかるはずです！
【目次】
1. 夏野菜をプラス！ラクうまひき肉おかず4選
2. 5分で爆速完成！ラクうまひき肉おかず3選
3. レンチン一発！ラクうまひき肉おかず3選
夏野菜をプラス！ラクうまひき肉おかず4選
まずは、今が美味しい夏野菜、なすやピーマン、トマトなどをひとつ組み合わせた、大満足のひき肉おかずをご紹介！ 彩りも鮮やかなので、食欲をそそりますよ♪
ご飯がどんどんすすむ！なすの肉味噌炒め
https://oceans-nadia.com/user/749006/recipe/506919
ひき肉のうま味を吸ったなすが、とろっとろで絶品です♪ 味噌、みりん、醤油と、おうちにある調味料だけで簡単に作れるワンパンおかず。ちょい足ししたおろししょうがでくどくなりすぎないのも、夏にうれしいポイントです。
●京(みさと)さんのワンパン10分！【なすとひき肉の肉味噌炒め】ご飯すすむ♩
甘辛肉味噌がほろ苦さにマッチ！ピーマンの甘辛そぼろ炒め
https://oceans-nadia.com/user/575130/recipe/501754
肉厚でシャキッとした夏のピーマン。そのほろ苦さに、オイスターソースとコチュジャンを合わせたこってり甘辛味の肉味噌が絶妙にマッチ！ ご飯はもちろん、お酒との相性もぴったりですよ。
●ｍikanaさんのピーマンがバリ旨《極旨♡甘辛そぼろ炒め》
子どもも大満足♪トマトとひき肉のチーズ炒め
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トマトとひき肉をさっと炒めて、たった5分で完成するスピードおかずです。ハンバーグを思わせる味付けに、とろ～りチーズで子どもたちも大喜び！ ハンバーグを作る時間はないけれど…というときに、ぜひ作ってみてくださいね。
●るみさんの【トマトとひき肉のチーズ炒め】さっと炒めるだけの簡単おかず！
ワンパンでお手軽！ズッキーニの甘辛そぼろ炒め
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みずみずしく淡白な味わいのズッキーニに、甘辛いそぼろが相性抜群！ 材料少なめであっという間に作れるので、忙しい日のメインおかずはもちろん、作り置きおかずにもおすすめです。
●京(みさと)さんのワンパン10分！【ズッキーニの甘辛そぼろ炒め】ご飯すすむ♩
5分で爆速完成！ラクうまひき肉おかず3選
お次は、子どもの「お腹すいた」コールも怖くない、5分でパパッと完成するひき肉おかずをピックアップ♪ それでいて手抜き感ゼロなのもうれしいポイントです。
ご飯が止まらない！にらともやし、ひき肉の味噌にんにく炒め
https://oceans-nadia.com/user/1342135/recipe/524837
にらの風味ともやしの食感、豚ひき肉のうま味で、ご飯との相性抜群の炒め物です。にんにくのパンチ、ごま油の香ばしさも効いているので、お箸が止まらなくなること間違いなしですよ。
●みみこさんの5分で爆速おかず♪【ひき肉とニラもやしの味噌にんにく炒め】
ボリューム満点！厚揚げとひき肉のうま辛炒め
https://oceans-nadia.com/user/552854/recipe/518459
豆板醤でピリ辛のアクセントを付けた、うま辛炒めです。厚揚げでボリュームをアップさせているので、お腹も大満足間違いなし。にらも火の通りが早いので、あっという間に完成しちゃいますよ。
●sako（栄養士）さんのご飯が進む‼︎『旨辛厚揚げ』すぐ完成♡ボリューム満点♪
シャキッと美味しい！もやしと卵の甘辛そぼろ炒め
https://oceans-nadia.com/user/575130/recipe/503316
ふんわり卵の鮮やかな黄色で、彩りも良いそぼろ炒め。もやしのシャキシャキ食感を保ち、味がぼけない秘密は、もやしに片栗粉をまぶして水分が出るのを防いでいるため。節約にもうれしいおかずです。
●mikanaさんのシャキシャキもやしと卵の《甘辛♡そぼろ炒め》
レンチン一発！ラクうまひき肉おかず3選
最後は、暑くてコンロを使いたくない！ というときに助かる、レンチンだけで完成するひき肉おかずをお届け。手間なく作れて、家族も大喜び間違いなしですよ！
皮なしで作れる！もやしの簡単焼売
https://oceans-nadia.com/user/236306/recipe/479890
もやしとキャベツでコスパも抜群の簡単焼売です。焼売の皮を使わずに作るので、思い立ったときにすぐに作れます。たっぷり加えたもやしで、かさ増しはもちろん、ジューシーに仕上がりますよ♪
●RINATY（りなてぃ）さんの【皮なしもやししゅうまい】レンジで完成！簡単しゅうまい♪
レンジで驚くほど簡単に♪なすのミートグラタン
https://oceans-nadia.com/user/1114128/recipe/504286
炒めたり煮たりする手間は不要！ 電子レンジだけで時短で作れるお手軽なミートグラタンです。仕上げのチーズをトースターで焼いていますが、面倒ならレンチン追加でもOK。平日の忙しい日にも作れる、お助けレシピです！
●岡田みなみさんの10分！ラクうま＼ なすのレンジミートグラタン／
ふわふわ食感がたまらない♪本格ミートボール
https://oceans-nadia.com/user/386014/recipe/432090
豚ひき肉と調味料、みじん切りの玉ねぎを混ぜ合わせて丸めたら、電子レンジでチン！ お肉はふんわりやわらか、たれも絶品と、簡単に作れるのに味わいは本格派の一品です。お弁当に、作り置きに、ぜひ活用してくださいね。
●まいのごはん。さんの【レンジで簡単！うまふわミートボール】たれも絶品♡
いかがでしたか？ 今回は、夏の暑い日にもパパッと時短でラクちんに作れる、「ひき肉おかず」をご紹介しました。ぜひチェックしてみてくださいね♪
