【レンジだけ】子どももよろこぶ簡単うまふわ！ミートボール♪
投稿日2022/02/22
更新日2022/02/22
調理時間10分
電子レンジで簡単〜！！ お子さまも大好き！ミートボール！ レンジ加熱だけなので、時短でヘルシー♪ ふんわりしていて、タレが絶品！ お弁当はもちろん、作り置きも可能です。
材料2人分
- 豚ひき肉200g
- 玉ねぎ1/2個
- Aマヨネーズ大さじ1
- A酒大さじ1
- Aパン粉大さじ2
- A塩こしょう少々
- B砂糖大さじ1
- Bみりん大さじ1
- Bケチャップ大さじ3
- Bウスターソース大さじ2
- B鶏がらスープの素小さじ1
- C片栗粉小さじ2
- C水大さじ3
- 粉チーズ適宜
作り方
ポイント
■ご使用の電子レンジにより、加熱時間が異なるので、加減して調節します。 ■ウスターソースがなければ、中濃ソースでも代用可能です。
- 1
玉ねぎはみじん切りにして、豚ひき肉、A マヨネーズ大さじ1、酒大さじ1、パン粉大さじ2、塩こしょう少々とともにボウルに入れて、粘りが出るまでよく混ぜる。
- 2
10等分に丸く成形したら、耐熱容器に入れてふんわりラップをして電子レンジで600W、3分加熱する。B 砂糖大さじ1、みりん大さじ1、ケチャップ大さじ3、ウスターソース大さじ2、鶏がらスープの素小さじ1は混ぜ合わせておく。
- 3
一度取り出してラップを外し、B 砂糖大さじ1、みりん大さじ1、ケチャップ大さじ3、ウスターソース大さじ2、鶏がらスープの素小さじ1を入れて、2分加熱する。
- 4
C 片栗粉小さじ2、水大さじ3を入れて、全体に混ぜ合わせとろみが出たら、肉に絡ませる。お好みで、粉チーズをかける。
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質問
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まいのごはん。
料理家
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～冷蔵庫にあるものでパパっと簡単ていねいに～ 『手頃な食材と、身近な調味料だけで高みえレシピ』を発信しています。 中1、小6の年子姉妹の子育て奮闘中 ワンオペ育児中の30代のワーママです。 子育てをしながらのフルタイム勤務の経験を活かし、 同じく仕事や家事・子育てなどに追われる日々が大変で お料理に時間をかけられない…でも家族がよろこぶおいしいご飯を作りたい。そんな忙しい方々へ向けて日々、研究・発信をしています。 ・2022年2月〜 Nadia Artistとして活動 翌月3月には1ヶ月で月間MVP受賞をはじめ、献立賞や、新人賞を受賞。 同年に自身初となる『ほとんど100円なのに絶品100レシピ』を発売 現在は、料理研究家として活動。 レシピ開発やPR、メディア出演、料理教室やフードコーディネート 等