健康・ヘルシー

ほぼ10分レシピ ─簡単だけど、ウマいが1番。─

レシピ 

じゃがいもが原料のパスタの一種、ニョッキ。もちもちとした食感がやみつきになる人、続出のカルディ人気商品ですよね。ゆでてソースと和えるのが一般的ですが、じつはいろんな活用法があるんです。今回は、カルディ大好き料理家のsumisumiさんがニョッキ活用レシピを紹介します。

<img alt="" src="https://asset.oceans-nadia.com/upload/save_image/a2/a29b88342ba4.jpg" style="width: 450px; height: auto;" />


みんな大好きカルディ！ 今回は私がカルディでよく買う「ニョッキ」を使ったレシピをご紹介いたします！


<img alt="" src="https://asset.oceans-nadia.com/upload/save_image/41/414d5707c9cf.jpg" style="width: 400px; height: auto;" />


思い起こせば私、ニョッキはカルディでしか買った事がない！(笑)



1パック200円ちょっとで使い切りの真空パックなので、予備でストックしておくと便利なんですよ♪　使い方も簡単で、茹でてソースと絡めるだけ。



でも、それだけじゃないんです！　サラダにしたりおかずにしたり、色々活用出来ますので、ぜひこれから紹介するレシピを試してみてくださいね♪


&nbsp;<h2>カルディのニョッキで！豚キムチニョッキ</h2>

<img alt="" src="https://asset.oceans-nadia.com/upload/save_image_600_600/7d/7d548988c42e.jpg" style="width: 450px; height: auto;" />


こちらは茹でたニョッキにキムチと挽肉を合わせ炒めた中華風おかずです。



ニョッキってなんとなくトッポギっぽい!?　と思っていたので作っちゃいました。かなりボリューミーな仕上がりなので、食べ盛りのお子さんも大満足するはず。1袋使い切りなので作りやすいですよ♪


くわしいレシピはこちら <a href="https://oceans-nadia.com/user/24157/recipe/238903">●『カルディのニョッキで！豚キムチニョッキ
』</a>

&nbsp;<h2>カルディのニョッキで！ポテサラ風生ハムサラダ</h2>

<img alt="" src="https://asset.oceans-nadia.com/upload/save_image_600_600/96/9610969286a6.jpg" style="width: 450px; height: auto;" />


ポテサラが食べたいな～でもマカロニサラダもいいな～というときにおすすめ！　じゃがいもが原料、食感はモチモチなニョッキでどっちも叶えちゃいましょう♪



茹でたニョッキをさっと合わせるだけです。ついでにカルディーの大人気商品「生ハム切落とし」も使ってみました。簡単に作れるので、朝ごはんにもぴったり。これとスープがあれば大満足です！


くわしいレシピはこちら <a href="https://oceans-nadia.com/user/24157/recipe/238897">●『カルディのニョッキで！ポテサラ風生ハムサラダ』</a>

&nbsp;<h2>カルディのニョッキで！豆乳クリームニョッキ</h2>

<img alt="" src="https://asset.oceans-nadia.com/upload/save_image_600_600/33/33868c2aa734.jpg" style="width: 450px; height: auto;" />


ニョッキといったらやっぱりクリームソースがよく合います。でも生クリームはカロリーが気になる…という方は豆乳で！



生クリームよりさっぱりした感じですが、豆乳のコクも感じられます。今回は雲丹醤油で味付けしましたが、コンソメやオイスターソースなど、お好みの味付けを楽しんでみてください。


くわしいレシピはこちら <a href="https://oceans-nadia.com/user/24157/recipe/238904">●『カルディーのニョッキで！豆乳クリームニョッキ』</a>


海外の食材が気軽に手に入るのが魅力のカルディ。特に今回のニョッキは調理もしやすいのでおすすめです！　ぜひ店頭で手に取ってみてくださいね♪


&nbsp;
「お手軽パスタ」を楽しもう！ 
<a href="https://oceans-nadia.com/user/23165/linernote/216">・フライパン一つでパスタができちゃった！「ワンポットパスタ」</a> 
<a href="https://oceans-nadia.com/user/10022/article/920">・茹でたパスタに和えるだけ！まぜまぜパスタまとめ</a> 
<a href="https://oceans-nadia.com/user/20469/linernote/57">・パスタをひとつのフライパンで作る「ワンポットパスタ」。カルボナーラもできる！</a>

 カルディの人気食材を使い倒す！「ニョッキ」活用レシピ大公開

アツアツとろ～りとした「あんかけ料理」は、寒い時期ほど食べたいもの。上にかける「あん」を別な鍋で作るのは手間だ、という方、じつはレンチン調理で「あん」は作れるんですよ！　時短にもなるのに料理の「ひと手間感」がアップするレンチンあんかけ料理、作らない手はありません！

寒くなってくると食べたくなる「あんかけ料理」。とろみがあり、温かさが長く続くので、寒い冬にぴったり！　いつもの料理にあんかけをかけるだけでも、手間を加えた感がアップします。



でも、「あん」を作るのって、ちょっと大変ですよね。 
そんな時は「レンジあんかけ」がオススメ！



コンロで調理をしてる間に、レンジで「あん」を作る。そして最後に合わせれば、熱々のあんかけ料理が出来ちゃいます！ 
料理上手になった気分も味わえる、10分で「あん」まで含めて完成するレシピを紹介します。


<img alt="" src="https://asset.oceans-nadia.com/upload/save_image/42/4299cfadfc45.jpg" style="width: 400px; height: auto;" />

&nbsp;<h2>■レンジで出来る！鶏生姜の肉あんかけそうめん</h2>

<img alt="" src="https://asset.oceans-nadia.com/upload/save_image_600_600/4e/4ec44e2e2222.jpg" style="width: 450px; height: auto;" />


生姜が効いた鶏ひき肉のあんかけをレンジで作ります。と言っても、調味料と肉を合わせてレンジにかけるだけ!!



できた「あん」を茹でたてのあったかそうめんにかければ出来上がり。「あん」を多めに作り、ごはんにかけて温玉を落としても美味しいですよ～～。



夏のそうめんが余ってる方、ぜひ！


くわしいレシピはこちら <a href="https://oceans-nadia.com/user/24157/recipe/232380">●『レンジで出来る！鶏生姜の肉あんかけそうめん』</a>

&nbsp;<h2>■「鶏生姜の肉あん」を使って。『10分おかず・厚揚げときのこの鶏肉あんかけ』</h2>

<img alt="" src="https://asset.oceans-nadia.com/upload/save_image_600_600/e8/e80dd0f88f53.jpg" style="width: 450px; height: auto;" />


こちらは、上のそうめんレシピで作った「あん」を炒めた厚揚げときのこにかけたレシピ。



ごま油とめんつゆで炒めた厚揚げときのこに肉あんかけをかけると、ヘルシーだけどボリューム感も出ます。仕上げにラー油をかけましたが、七味などでも合いますよ！


くわしいレシピはこちら <a href="https://oceans-nadia.com/user/24157/recipe/232383">●『10分おかず・厚揚げときのこの鶏肉あんかけ』</a>

&nbsp;<h2>■レンジで時短！あんかけチャーハン</h2>

<img alt="" src="https://asset.oceans-nadia.com/upload/save_image_600_600/80/8042b9bb8f15.jpg" style="width: 450px; height: auto;" />


定番のチャーハンに、たけのこの「あん」をたっぷりかけました！



チャーハンを炒めてる間に「あん」が出来ちゃうので、ほんとーに時短です。めんどくさいあんかけチャーハンがさっと出来ますよ。



今回はたけのことしいたけで作りましたが、白菜メインの五目あんかけでもおいしいですよ。


くわしいレシピはこちら <a href="https://oceans-nadia.com/user/24157/recipe/232390">●『レンジで時短！あんかけチャーハン』</a>


基本の配合を覚えてしまえば、「あん」の具材は何でもOK！　コンソメ風味にすれば、洋風あんかけにも。オムレツなどにかけたら朝ごはんにもぴったりです。ぜひ、色々ためしてみてください♪


&nbsp;
お手軽「レンチン料理」記事をチェック！ 
<a href="https://oceans-nadia.com/user/26633/article/1387">・包丁いらずでレンチンするだけ！具だくさんなマグカップスープで朝ごはんを。</a> 
<a href="https://oceans-nadia.com/user/24312/article/460">・レンチン調理で時短！20分で3品献立1週間</a> 
<a href="https://oceans-nadia.com/user/10022/article/696">・夕飯のあと1品！レンチン調理で作れる5分副菜まとめ</a>

これは簡単！レンジで「あんかけ料理」ができちゃった♪

野菜高騰が続く今の時期、白菜は手に取りやすい野菜ですよね。そんな白菜を使った、とっても簡単なロール白菜レシピを紹介します。くるくるっと巻いて煮込むだけなので、時短にもなりますよ。ほかほかロール白菜で、身体の内側から温まりましょう！

野菜高騰が続く今の時期、白菜は手に取りやすい野菜ですよね。そんな白菜を使った、とっても簡単なロール白菜レシピを紹介します。くるくるっと巻いて煮込むだけなので、時短にもなりますよ。ほかほかロール白菜で、身体の内側から温まりましょう！


&nbsp;<h2>具を「巻いて」作る、ロール白菜が便利！</h2>

<img alt="" src="https://asset.oceans-nadia.com/upload/save_image/5d/5de805b238ea.jpg" style="width: 400px; height: auto;" />


寒い日が続きますが、寒さはこれからが本番！ 
身体を冷さないように、あたたかい料理を食べたいですよね♪　そんな時は冬のおいしい白菜を使ったロール白菜はいかがでしょう？



ロールキャベツはもはや一般的な人気料理ですが、白菜で作ってもおいしいんですよ～。 
細長い形状をいかし、具を包むのではなく、くるくると巻いてしまうと作りやすいんです！　中に包む具材やスープを変えたら、何通りものバリエーションで食べられます。



それでは詳しい作り方を紹介します！


&nbsp;<h2>まずは白菜の下処理から</h2>

<img alt="" src="https://asset.oceans-nadia.com/upload/save_image_300_300/79/7951c1b53831.jpg" style="width: 300px; height: auto;" />


白菜の芯の部分は固くて包みにくいので、先に包丁で削いで薄くしておいてください。 
削いだ芯は刻んで具に混ぜ込んでもいいし、味噌汁の具などに使っても。


<img alt="" src="https://asset.oceans-nadia.com/upload/save_image_300_300/e2/e23064c7a0eb.jpg" style="width: 300px; height: auto;" />


白菜を洗い、半分に切り、水分がついたまま耐熱ボウルに入れ、ふんわりラップをかけて600Wのレンジで4分加熱しましょう。こうするとしんなりして巻きやすくなります。大きい葉は1/2に、小さい葉なら1枚使ってください。 
後は好きな具を包むだけ！！


&nbsp;<h2>だし汁で煮るだけ！『豚肉とえのき！くるくるロール白菜』</h2>

<img alt="" src="https://asset.oceans-nadia.com/upload/save_image_600_600/36/36799d119195.jpg" style="width: 450px; height: auto;" />


白菜で豚ロースとえのきを包みました。豚ロースはそのままのせればいいだけなのでとっても楽チン！　えのきも火が通りやすいので時短で出来ますよ。



和風だしのスープでほっこりといただきました。


くわしいレシピはこちら <a href="https://oceans-nadia.com/user/24157/recipe/204337">●『豚肉とえのき！くるくるロール白菜』</a>

&nbsp;<h2>ランチにもおすすめ！『豚肉とチーズのくるくるロール白菜（トマトスープ）』</h2>

<img alt="" src="https://asset.oceans-nadia.com/upload/save_image_600_600/93/9301aacbed47.jpg" style="width: 450px; height: auto;" />


こちらも豚ロース肉とチーズ、大葉を包み、トマトスープで煮込みました。



お肉とチーズの組み合わせですが、白菜もたっぷり食べられるのでヘルシー！！　このままジャーに入れてランチに持って行ってもいいですよ♪


くわしいレシピはこちら <a href="https://oceans-nadia.com/user/24157/recipe/224343">●『豚肉とチーズのくるくるロール白菜（トマトスープ）』</a>

&nbsp;<h2>あんかけダレでポッカポカ♪『豆腐入り肉団子のくるくるロール白菜（ピリ辛スープ）』</h2>

<img alt="" src="https://asset.oceans-nadia.com/upload/save_image_600_600/14/1429d296e491.jpg" style="width: 450px; height: auto;" />


こちらは肉団子を包む、ベーシックなロール白菜レシピ。 
豆腐を入れたふんわり肉団子をピリ辛スープでしっかり煮込みます。仕上げに片栗粉でトロミをつけているので、寒い冬にぴったり！！



肉団子にする時は中まで火が通るのに時間がかかるので中火で蓋をしてしっかり煮込んでくださいね♪


くわしいレシピはこちら <a href="https://oceans-nadia.com/user/24157/recipe/224346">●『豆腐入り肉団子のくるくるロール白菜（ピリ辛スープ）』</a>


そのほか、クリーム煮にしてもいいし、ベーコンとアスパラを巻くのもおすすめ。スープも具材も色んな組み合わせが出来るので、冷蔵庫の余りものなど活用して色々ためしてみてください♪


&nbsp;

「煮込み料理」をもっと楽しもう！ 
<a href="https://oceans-nadia.com/user/10022/article/501">
・時短で美味しく！冬の定番、あったか「クリームシチュー」のお手軽レシピ</a> 
<a href="https://oceans-nadia.com/user/10022/article/1344">
・おうち居酒屋開店！まったり家飲みに、煮込み系おつまみレシピ</a> 
<a href="https://oceans-nadia.com/user/26/article/668">
・週末はじっくりコトコト。ホーロー鍋でゆったり、ぜいたく煮込み料理を楽しもう</a>

【お安い白菜で作ろう！】巻くだけ簡単！ロール白菜がウマ―♪

朝ごはんは1日の始まりの大切な食事。時間がなくて、ついつい後回しにしてしまう人も「超時短」なら作れるはず！　10分以内で完成する、おいしくって温かい「10分朝ごはん」で、寒い冬を乗り切りましょう！

朝ごはんはしっかり食べたい、でも、作る時間がな～い！

そんな時は、10分で出来る「時短朝ごはん」におまかせです。下ごしらえの必要もないので、起きてから、パパッと作れちゃいますよ！


<img alt="" src="https://asset.oceans-nadia.com/upload/save_image/e2/e2391d7e1edb.jpg" style="width: 400px; height: auto;" />



それでは、10分朝ごはん、ご紹介します！


&nbsp;<h2>
10分で朝ごはん♪くるみとクリームチーズの蜂蜜トースト</h2>

<img alt="" src="https://asset.oceans-nadia.com/upload/save_image_600_600/8f/8f3278759875.jpg" style="width: 600px; height: auto;" />



朝の時短といえばトースト！ 
パンを焼いてジャムを塗って…が定番ですが、せっかくなのでささっと出来る甘いスプレッドを作りましょう♪

パンはトースターではなく、フライパンで焼いているので香ばしいけれどしっとりと食べられますよ♪


くわしいレシピはこちら 
<a href="https://oceans-nadia.com/user/24157/recipe/202399">●10分で朝ごはん♪くるみとクリームチーズの蜂蜜トースト</a>



&nbsp;<h2>
10分でほかほか！スキレット親子丼</h2>

<img alt="" src="https://asset.oceans-nadia.com/upload/save_image_600_600/0a/0acd3e6d359f.jpg" style="width: 600px; height: auto;" />


朝からお肉でがっつり！ 
食材を薄めに切れば、親子丼だって朝10分で完成です。スキレットは熱伝導もいいですし、そのまま食卓に出せるので洗い物も少なくてすみます。

ほかほかの炊き立てご飯と一緒に、寒い朝にどうぞ。


くわしいレシピはこちら 
<a href="https://oceans-nadia.com/user/24157/recipe/202115">●10分でほかほか！スキレット親子丼</a>



&nbsp;<h2>
10分で朝ごはん！ほうれん草の天津飯</h2>

<img alt="" src="https://asset.oceans-nadia.com/upload/save_image_600_600/ea/ea37a908c05e.jpg" style="width: 600px; height: auto;" />


天津飯って意外と簡単なんです。 
オムライスだとご飯も炒めないといけないけれど、天津飯は白米の上にたまごと餡かけをかけるだけ。
今回は一度茹でたほうれん草を使いましたが、定番のカニカマを使えば、さらなる時短になります！
餡かけの配分を覚えておけば、色々活用できますよ♪


くわしいレシピはこちら 
<a href="https://oceans-nadia.com/user/24157/recipe/188085">●10分で朝ごはん！ほうれん草の天津飯</a>




&nbsp;<h2>
10分で朝スープ！秋鮭のポタージュ</h2>

<img alt="" src="https://asset.oceans-nadia.com/upload/save_image_600_600/d4/d426c65674b4.jpg" style="width: 600px; height: auto;" />


あまり食欲がない朝は、濃厚ポタージュはいかがでしょう。

こちらは鮭で作っていますが、コーン缶でもほうれん草でもブロッコリーでもなんでもOK！ 
お好きなパンに「つけパン」してみてくださいね。


くわしいレシピはこちら 
<a href="https://oceans-nadia.com/user/24157/recipe/205328">●10分で朝スープ！秋鮭のポタージュ</a>




朝にしっかり食べれば、一日元気に過ごせるもの！ 
なかなか布団から出られない寒い日が続きますが、出来立ての熱々料理を食べて力つけてくださいね♪


こちらの記事もチェック！ 
<a href="https://oceans-nadia.com/user/10254/article/882">・【朝ごはんカタログ】子ども用のパパッと朝食＆常備菜で作る彩ワンプレート～料理家さん家の朝ごはん～</a> 
<a href="https://oceans-nadia.com/user/10022/article/1311">・朝ご飯にオススメ！手軽なホットごはんまとめ</a> 
<a href="https://oceans-nadia.com/user/26633/article/1387">・包丁いらずでレンチンするだけ！具だくさんなマグカップスープで朝ごはんを。</a>

【10分朝ごはん】起きてすぐ完成する”超時短朝ごはん”を作ろう

ライフスタイル

栃木県益子は陶器の産地。たくさんの窯元や陶芸教室、ショップが立ち並ぶ、器好きにはたまらない町です。そんな益子で年に2回開催されている陶器市に、インスタグラマーのsumisumiさんが突撃～！　すてきなルポをお届けします。

今回で100回目の秋の益子陶器市に行ってきました！ 
益子の陶器市は、毎年GWシーズンと秋の上旬に開催されています。都内からも行きやすいので、毎年ものすごい人が行かれているようですよ。ぜひ次の春の陶器市の参考にしてみてくださいね♪


&nbsp;<h2>都内からの交通の便もいい！益子の陶器市へ行こう！</h2>


益子は栃木県。都内からだと、秋葉原からの直通のバスが便利です。その他、秋葉原のTXから守谷経由で真岡鉄道で行くルートもありますし、上野や新宿からだと小山から下館、そこから真岡鉄道で行くルートがあります。 
茨城が地元の私は、前泊して準備万端で朝8:00から散策を開始しました。


&nbsp;<h2>とにかくお店が多いので、マップは必須！</h2>


陶器市のマップは、毎回あらかじめネットにも公開されているので、お目当ての作家さんやお店をチェックしておきましょう。



なんていったって店舗数がはんぱない！　しかも、お目当てのテントへ行くまでにも色々魅力的な器が売っているので目移りしちゃって、気づいたら、あれここどこ？　なんてことも。迷子防止のためにもマップは事前入手を！


&nbsp;<h2>まずは路地裏テントへ</h2>

<img alt="" src="https://asset.oceans-nadia.com/upload/save_image/fa/fac8efb3d5e1.jpg" style="width: 600px; height: auto;" />


朝8:00台だけど、すでにそこそこ混んでいます。 
第2倉庫をチラ見して、一番行きたかった路地裏テントへ。


<img alt="" src="https://asset.oceans-nadia.com/upload/save_image/e2/e295a0b5fe41.jpg" style="width: 600px; height: auto;" />

<img alt="" src="https://asset.oceans-nadia.com/upload/save_image/87/87c0734ef9ae.jpg" style="width: 600px; height: auto;" />


蓮見かおりさんの器はあったかいけど力強い。Ｂ品が少しあったのでお得にゲット！


<img alt="" src="https://asset.oceans-nadia.com/upload/save_image/55/55005113633b.jpg" style="width: 600px; height: auto;" />


東峯さんのところは9:00過ぎですでに長蛇の列。諦めました…（次回は絶対！）。


<img alt="" src="https://asset.oceans-nadia.com/upload/save_image/83/838d98567bbb.jpg" style="width: 600px; height: auto;" />

<img alt="" src="https://asset.oceans-nadia.com/upload/save_image/b3/b333a77cdd53.jpg" style="width: 600px; height: auto;" />

<img alt="" src="https://asset.oceans-nadia.com/upload/save_image/2b/2b0b40fc2354.jpg" style="width: 600px; height: auto;" />


鮮やかで個性的な斎藤知さんのテントはどれも欲しくなっちゃう！ 
いくつか購入し移動。


&nbsp;<h2>かまぐれの丘へ</h2>

<img alt="" src="https://asset.oceans-nadia.com/upload/save_image/4f/4fd218db682c.jpg" style="width: 400px; height: auto;" />


こちらで出会った、かしの木窯りんごやさんがめっちゃ好き！


<img alt="" src="https://asset.oceans-nadia.com/upload/save_image/3f/3f6e2d6998ac.jpg" style="width: 600px; height: auto;" />

<img alt="" src="https://asset.oceans-nadia.com/upload/save_image/cb/cb9c8260da2b.jpg" style="width: 600px; height: auto;" />


あたたかい質感に手書きのイラスト。りんごをセットで買いましたよ。 
どこを見ても魅力的な物ばかり。とにかく歩きまくり見まくり、興奮しまくり！


&nbsp;<h2>陶芸メッセへ</h2>

<img alt="" src="https://asset.oceans-nadia.com/upload/save_image/f2/f2a9dea83ebc.jpg" style="width: 600px; height: auto;" />


陶芸メッセ行く頃にはもう暑くてくたくた。 
かき氷を食べたのですが、おかわりしたくなりました。水分補給をしっかりしましょう。


<img alt="" src="https://asset.oceans-nadia.com/upload/save_image/bd/bde361f520f9.jpg" style="width: 600px; height: auto;" />

<img alt="" src="https://asset.oceans-nadia.com/upload/save_image/51/513c8d833397.jpg" style="width: 600px; height: auto;" />

<img alt="" src="https://asset.oceans-nadia.com/upload/save_image/12/129bb9c77e87.jpg" style="width: 600px; height: auto;" />

<img alt="" src="https://asset.oceans-nadia.com/upload/save_image/a2/a2d1a6b57799.jpg" style="width: 600px; height: auto;" />


ここは全国の人気作家さんが一同に集う場所。


&nbsp;<h2>やっとこ、たぬきの共販センターへ</h2>

<img alt="" src="https://asset.oceans-nadia.com/upload/save_image/37/3714e992ec42.jpg" style="width: 600px; height: auto;" />


益子と言ったら、このでっかいたぬき。 
私は駅から左の時計回りで左道路をずっと歩いてきたのですが、まだ半分も来ていません。しかしこの時点でだいぶ疲れが出てきます(笑)。


<img alt="" src="https://asset.oceans-nadia.com/upload/save_image/ae/aec446b8332a.jpg" style="width: 600px; height: auto;" />


ここは、「○個で何百円！」とかの破格の安さで器を売っています。ご家族が多い方にもおすすめ！ 
共販センターをぐるっと見て、反対道路へ。くみあいテントや夢広場を見て無事一周歩き切りました！


<img alt="" src="https://asset.oceans-nadia.com/upload/save_image/54/54313a868d24.jpg" style="width: 600px; height: auto;" />

<img alt="" src="https://asset.oceans-nadia.com/upload/save_image/b4/b475691d44b3.jpg" style="width: 600px; height: auto;" />

&nbsp;<h2>戦利品はこちら</h2>

<img alt="" src="https://asset.oceans-nadia.com/upload/save_image/10/1074793a3064.jpg" style="width: 600px; height: auto;" />


予算は1万円以内と決めていたのですが、少しオーバーしたかな？ 
でもB品もいくつかゲットできたので、だいぶお得に買えたと思います！


&nbsp;<h3>さっそく料理を盛ってみました！</h3>

<img alt="" src="https://asset.oceans-nadia.com/upload/save_image/42/426a6776d723.jpg" style="width: 400px; height: auto;" />


蓮見さんの器に盛り付けたスパニッシュオムレツ。シンプルな料理が映える！


くわしいレシピはこちら <a href="https://oceans-nadia.com/user/24157/recipe/208577">●『余り野菜でOK！スパニッシュオムレツ』</a>

&nbsp;<h2>エコバックやトートバックを持って行くのがおすすめ</h2>


「エコバックを持って行った方がいい」とアドバイスを受けていたので折りたたみのエコバックを二つ準備しましたが、これが大正解！



もちろん、購入後は袋に入れてくれるのですが、ビニールでまとめると切れてしまうので、布製のバッグを持っていきましょう。


&nbsp;<h2>次は春、GW開催</h2>


まだ詳細は発表されていませんが、次は5月のGWに開催されると思います。 
お気に入りの器で食べる料理は、なんだかいつもよりちょっと美味しく感じるもの。ぜひ、陶器市で器と一期一会の出会いを体験してみてください♪



&nbsp;

Nadia Artistによる「街紹介」シリーズ！ 
<a href="https://oceans-nadia.com/user/10697/linernote/188">
・福岡在住料理家SHIMAさんが案内役！福岡＆佐賀の食のディープスポット☆</a> 
<a href="https://oceans-nadia.com/user/11064/article/1281">
・美味しいお店から雑貨店まで！料理家・小春さんがオススメする神戸のディープスポット</a>

【器好きなら一度は行くべき！】益子陶器市に行ってきました！

その他

朝ごはんはパン派のみなさん、まるでスイーツみたいな「スイート食パン」を作ってみませんか？　寒い朝も乗り越えられちゃう、甘くてとろける食パンレシピを、どどーんとご紹介します！

&nbsp;<h2>甘い食パン＋ブラックコーヒーで優雅に朝ごはん♪</h2>

<img alt="" src="https://asset.oceans-nadia.com/upload/save_image/c4/c47846815296.jpg" style="width: 400px; height: auto;" />


寒くなってきた今日この頃。朝起きるのも辛くなってきますよね。でも、おいしい朝ごはんがあれば目覚めも良好!!　ごはん食べたさにサクッと起きられるもの。



私は最近はパンが多いのですが、パンにするとアレンジが楽しめるんですよね～。サンドイッチにしたり、シンプルにバタートーストにしたり。



でもやっぱり甘くアレンジするのが一番好き！ 
ブラックのホットコーヒーと合わせて目覚めに食べたくなるような、甘いパンアレンジをご紹介いたします♪


&nbsp;<h2>パンはカリッと両面焼きに♪「くるみとクリームチーズの蜂蜜トースト」</h2>

<img alt="" src="https://asset.oceans-nadia.com/upload/save_image/c2/c2ebeadf28f1.jpg" style="width: 400px; height: auto;" />


女子が大好きな組み合わせ、くるみとクリームチーズあえ。蜂蜜をたっぷりかけて濃いめに味付けしているので、トーストはNOバター。



食パンはオリーブオイルをひいたフライパンでカリっと両面焼きにしているので、くるみとともに食感がいいんですよ。 
パンを小さ目にカットすれば、そのままおつまみにもなります。


くわしいレシピはこちら <a href="https://oceans-nadia.com/user/24157/recipe/202399">●『10分で朝ごはん♪くるみとクリームチーズの蜂蜜トースト』</a>

&nbsp;<h2>りんごをあまーく煮詰めて「りんごのキャラメリゼトースト」</h2>

<img alt="" src="https://asset.oceans-nadia.com/upload/save_image/af/afacafcefb9e.jpg" style="width: 400px; height: auto;" />


じっくり丁寧に煮詰めたりんごのキャラメリゼをトーストにのせて。 
このキャラメリゼ、ヨーグルトにのせたり、焼き菓子に入れたりと色々使えますが、たっぷり贅沢にトーストにオンしちゃいました！



これを食べると、冬の到来を実感するんですよね～。りんごの食感を残したい方は、完全に煮詰まる前に火を止めてください。仕上げにシナモンパウダーをふって風味を効かせて♪


くわしいレシピはこちら <a href="https://oceans-nadia.com/user/24157/recipe/147396">●『りんごのキャラメリゼ・アイスのせシナモントースト』</a>

&nbsp;<h2>大人味フレトー「ちょっと大人のコーヒーフレンチトースト」</h2>

<img alt="" src="https://asset.oceans-nadia.com/upload/save_image/08/0865c487ea8d.jpg" style="width: 400px; height: auto;" />


フレンチトーストと言えば、食パンを卵と牛乳と砂糖に漬けこみ…という作り方が定番ですが、漬け込み液にブラックコーヒーを入れると、それだけで風味アップ！



メイプルシロップも入れているので、ビターな香りの中に優しい甘味がうれしい一皿です。 
パンの甘さをセーブして、ドリンクを甘いココアにするのもオススメですよ。


くわしいレシピはこちら <a href="https://oceans-nadia.com/user/24157/recipe/151478">●『ちょっと大人のコーヒーフレンチトースト』</a>

&nbsp;<h2>もちっとアイスがクセになる！「雪見だいふくトースト」</h2>

<img alt="" src="https://asset.oceans-nadia.com/upload/save_image/9f/9f4ef5bf663b.jpg" style="width: 400px; height: auto;" />


バラエティ番組で紹介されて人気に火がついた雪見だいふくトースト。 
なんとアイスをのせたままトーストするんですよ！　アイスの下にチーズをしいているのでほどよい塩味もあり、絶妙な味わいです♪



もち～んとした雪見だいふくの皮から出てくる冷たいアイスを食べれば、眠気もふっとびシャキっとします！ 
こちらもシナモンパウダーがいいアクセントになりました。


くわしいレシピはこちら <a href="https://oceans-nadia.com/user/24157/recipe/185414">●『アメトーーク！雪見だいふくトースト（シナモン風味）』</a>


今回ご紹介したレシピ、アイスがのっているものが多いのですが、なくても全然OK！ 
起きるのが楽しくなる甘い食パンアレンジ、色々な組み合わせで試してみてください。


&nbsp;

ほかにもあります！パンアレンジレシピ 
<a href="https://oceans-nadia.com/user/10022/article/620">
・いつもの食パンがごちそうに変身☆パングラタンまとめ</a> 
<a href="https://oceans-nadia.com/user/26597/article/636">
・朝ごはんにおすすめ！贅沢気分を味わえる簡単お手軽パンレシピ♪</a> 
<a href="https://oceans-nadia.com/user/26633/article/459">
・意外と簡単！フライパンでできるこんがりホットサンドの作り方</a>

朝ごはんが待ち遠しい！スイート食パンカタログ

インスタグラムで映える「インスタ映えする写真」が流行っていますね。でもいざ撮影するとなると、意外と難しいもの。せっかくの料理、出来たてを食べたいし、でもおしゃれな写真も撮りたいし…。そんなジレンマを、インスタグラマーのsumisumiさんが解決してくれます！

&nbsp;<h2>インスタ映えも大事だけど…出来たてをさっとおしゃれに撮影しましょ！</h2>


インスタグラムが爆発的に広まり、「インスタ映えする写真」をアップするのがステータスになっていますね。…でもちょっと待って！　料理って、温かいうちに美味しく食べるのが一番！ 
あーだこーだ周りを飾り立てて、何枚も撮影し、冷めきった料理を食べても、美味しくないですよね。



とはいえ、せっかくなら素敵な料理写真を撮りたい！　…ということで、今回はちょっとの工夫で素敵な料理写真を撮影するポイントをご紹介します。


<img alt="" src="https://asset.oceans-nadia.com/upload/save_image/b6/b6304da3fbda.jpg" style="width: 400px; height: auto;" />

&nbsp;<h2>地味色おかずはクロスや小物で色を足す</h2>

<img alt="" src="https://asset.oceans-nadia.com/upload/save_image/ee/eef1982901f8.jpg" style="width: 400px; height: auto;" />


グリーンや季節の花、雑貨を入れ込むのは季節感が出て素敵ですが、毎回用意するのは大変。そんな時はポイントとなるクロスをひいてみましょう。



茶色の地味目の肉巻きおにぎりですが、鮮やかなブルーのクロスをひいただけでテーブルと同化せずパキっとした印象になります。 
絵柄もおにぎりで揃えると、統一感が出せますよ。


くわしいレシピはこちら <a href="https://oceans-nadia.com/user/24157/recipe/197070">●『市販のタレでOK！生姜焼き風・肉巻おにぎり』</a>

&nbsp;<h2>調理器具も立派な引き立て役です</h2>

<img alt="" src="https://asset.oceans-nadia.com/upload/save_image/8c/8c3c671b944d.jpg" style="width: 400px; height: auto;" />


スープがメインの朝ごはんの写真。 
スープとパン、ヨーグルトとサラダだけでも十分朝っぽい写真になりますが、せっかくなら使った鍋も入れちゃいましょう！ 
鍋とカップを赤でまとめ、クロスにも赤が入っているものを使い、まとまりを出します。



同じ色を多用すると、まとまりは出るのですが、多くなりすぎるとかえってうるさくなるので、ポイントとして2か所、反対色の緑を入れています。 
緑の面積は少ないのですが、左右に入れることでばらけてバランスが良くなります。


くわしいレシピはこちら <a href="https://oceans-nadia.com/user/24157/recipe/169849">●『フライパン1つで！チリコンカンスープ』</a>

&nbsp;<h2>主役をどーんと入れれば、品数が少なくてもダイナミックになる！</h2>

<img alt="" src="https://asset.oceans-nadia.com/upload/save_image/c7/c7be1618c18a.jpg" style="width: 400px; height: auto;" />


たくさんの食材がいっぱい入った料理写真は、迫力があって素敵ですが、適量を見極めて！ 
写真のためだけに盛り付けてしまうのはダメ。自分が食べられる分だけを盛り付けましょう。



少ない品数でも何が主役かを明確にし、主役に焦点を合わせて撮影すれば、それだけでダイナミックな仕上がりになりますよ。


くわしいレシピはこちら <a href="https://oceans-nadia.com/user/24157/recipe/195278">●『味玉とウインナーの具だくさんホットサンド』</a>

&nbsp;<h2>混ぜ系料理には、ワンポイントを加えて</h2>

<img alt="" src="https://asset.oceans-nadia.com/upload/save_image/a7/a7b0b75f2e92.jpg" style="width: 400px; height: auto;" />


ホットプレートで作った焼きそばをフォトジェニックに撮影するとしたら…？ 
焼きそばや混ぜ系の料理って、ぐちゃっとしているので美味しそうに撮影するのが難しい。そんな時は、トッピングの目玉焼きをポイントにしてみましょう。



平べったい焼きそばの上に半熟の目玉焼きをふたつON！ 
黄色が鮮やかですし、目玉焼きの間からしっかり下の焼きそばも見えますね。さらに紅ショウガも隅に置いて、視線がばらつくようにしてみました。



普段は取り皿やカップは料理の後ろに置くのですが、今回はホットプレートが大きくてバランスが悪くなってしまったのであえて前に出しています。


くわしいレシピはこちら <a href="https://oceans-nadia.com/user/24157/recipe/179928">●『夏野菜の塩レモン焼きそば』</a>

&nbsp;<h2>熱々を召し上がれ</h2>


作り置きや常備菜ももちろんいいのですが、料理って出来立ての熱々が一番美味しい！ 
ですから、料理の写真を撮影する時は、あらかじめお皿やクロスを準備しておきましょう。シンプルだけど、食材が一番美味しそうに見える一枚を撮影してみてください。

 
こちらの記事もチェック！ 
<a href="https://oceans-nadia.com/user/24157/article/1013">・【インスタグラマー直伝！】インスタ映えバッチリ！センスよく見えるクロス選びのコツ</a> 
<a href="https://oceans-nadia.com/user/12251/article/301">・料理がぐんと美味しそうに見える写真テク</a> 
<a href="https://oceans-nadia.com/user/26633/article/1260">・【詳しい解説付き】初心者でもできる！フォトジェニックな「飾り巻き寿司」に挑戦！</a>

ちょっと素敵な料理写真の撮り方 ～シンプルだけどおしゃれに見せるポイント～

最近、じわじわ人気を集めている「豆皿」。お手頃価格のものも多く、つい買ってしまった、という人も多いのでは？　買ったはいいけど、意外と生かし切れていない…そんなお悩みにお応えすべく、料理のインスタやクマ漫画が人気のsumisumiさんに「豆皿ライフ」を紹介してもらいました！

小さくて可愛い豆皿。色や柄、焼き方など様々なものがありますよね。ちょこんとおかずをのせたり、薬味をのせたり。スイーツだってもちろんOK！　



今回は、豆皿が主役の料理の盛り方をご紹介♪　私が集めたリーズナブルな物から旅先で出会ったお気に入りの豆皿まで、どーんとお見せしちゃいます！

&nbsp;<h2>食卓のアクセントに。食べ過ぎ防止に。豆皿の魅力</h2>

<img alt="" src="https://asset.oceans-nadia.com/upload/save_image/60/60ec12e883cd.jpg" style="width: 400px; height: auto;" />


最近、豆皿の人気が高まっているので、色んな種類がありますよね。 
豆皿はカラフルで柄も素敵なので、それだけで食卓が華やかになります。また、おかずをちょこっとずつのせられるので、食べすぎ防止にも！



大皿に盛り付けると、隙間が気になって盛りすぎちゃうことがありますが、豆皿に一品ずつ綺麗に盛り付ければ、ちょっとの量でも満足できるんですよ。


&nbsp;<h2>ちょこちょこ盛りをおぼんにのせて。ステキ定食屋風に。</h2>

<img alt="" src="https://asset.oceans-nadia.com/upload/save_image/03/03965b21b493.jpg" style="width: 400px; height: auto;" />


こちらの豆皿たちは旅先で出会ったやちむんです。「やちむん」とは沖縄の焼物のことで、沖縄旅行のメインとして「やちむんの里」を訪れたときに購入しました。



カラフルな豆皿や土っぽい豆皿など、一つ数百円で売っていたのでまとめて購入！　柄や色味は一つずつ違うけれど、おぼんにのせて料理を盛ると統一感が出せるんです。



たまごや煮物、漬物とシンプルなメニューですが、豆皿に一つずつのせるだけで、ちょっといい定食屋っぽくなりました。


くわしいレシピはこちら 
<a href="https://oceans-nadia.com/user/24157/recipe/194701">●『豆皿でワンプレート』</a>

&nbsp;<h2>色味を揃えて爽やか御膳</h2>

<img alt="" src="https://asset.oceans-nadia.com/upload/save_image/a4/a4a64b4eb72c.jpg" style="width: 600px; height: auto;" />


こちらは大きさは同じだけど藍色ベースの柄の違う豆皿でまとめてみました。 
ツルっとした素材に藍色の柄が爽やかな雰囲気です。柄を引き立たせるため、黄色のかぼちゃや赤いものをのせるとメリハリがきいて青でも食欲がわいてきます。野菜メインのヘルシーな食卓で、食欲の秋対策にいかが!?


くわしいレシピはこちら 
<a href="https://oceans-nadia.com/user/24157/recipe/194706">●『豆皿ごはん、かぼちゃの煮物』</a>

&nbsp;<h2>洋も和もどっちもOK！ポップカラー豆皿は万能</h2>

<img alt="" src="https://asset.oceans-nadia.com/upload/save_image/a1/a10f995ff745.jpg" style="width: 400px; height: auto;" />


休日の午後、ひとりでまったりおやつタイム。 
でも、テレビを見ながらついつい食べ過ぎちゃいません？　そんなときはこんな風に一品ずつ豆皿にのせれば、おうちカフェ気分でゆっくり食べられますよ。



和菓子だって洋菓子だって、ちょこんとのせるだけでサマになるのが豆皿の魅力です。


&nbsp;<h2>豆皿生活はじめませんか？</h2>


ちょっとずつ集めていくのが楽しい豆皿。 
季節や旬の野菜に合わせて柄や色味を楽しんで食卓をコーディネートしてみてくださいね。

 
 
こちらの記事もチェック！ 
<a href="https://oceans-nadia.com/user/10254/article/882">・【朝ごはんカタログ】子ども用のパパッと朝食＆常備菜で作る彩ワンプレート～料理家さん家の朝ごはん～</a> 
<a href="https://oceans-nadia.com/user/39074/article/733">・新生活にいかが？おしゃれなスレート皿の盛り付けテク</a> 
<a href="https://oceans-nadia.com/user/57421/article/1005">・スタイリストが教える！柄のお皿の素敵な盛り付けテク</a>

【豆皿ライフ、始めよう】いくつあっても欲しくなる！小さな主役、豆皿の使い方

お弁当箱、何を使っています？　おしゃれなものもいいけれど、やっぱり実用性を考えたらアレが一番！　インスタでも人気の「タッパー弁当」、手抜きに見せずに、おしゃれに変身させちゃうコツ、sumisumiさんが紹介します！

わっぱ弁当箱やステンレス弁当箱。カラフルな物や伝統的な物など、日本のお弁当箱は世界に誇れる商品ですよね。私も色々持っているし、どれもとても魅力的です。でも、デザイン性のあるお弁当箱ってレンジや食洗器がNGだったり、密閉性がよくなかったりしませんか？


<img alt="" src="https://asset.oceans-nadia.com/upload/save_image/7a/7a5a4ff63476.jpg" style="width: 400px; height: auto;" />



&nbsp;<h2>タッパー（プラスチック保存容器）最強説</h2>


私が最近はまっているのが「タッパー弁当」。インスタグラムでも人気のハッシュタグですが、とにかくタッパーに代表されるプラスチックの保存容器は最強！



最強な理由をあげればキリがありませんが… 
・レンジ、食洗器OK 
・ご飯を入れて冷凍し、保冷剤代わりに出来る 
・密閉性に優れているので汁物も持ち運べる 
・漂白剤も使えるので衛生的 
・軽い、安い、経済的！ 



と、いいことだらけのプラ保存容器。ガシガシ使えるのでお子さんに持たせるのにも最適です。


&nbsp;<h2>タッパー弁当をおしゃれに盛り付けるコツ</h2>


でもプラ保存容器って、ひと昔前だとダサいイメージがありませんでしたか？　手抜きの代名詞だったりもすると思います。



そんなイメージを覆すべく、おしゃれに見えるタッパー弁当のコツをご紹介いたします！


&nbsp;<h2>スリム容器で「のっけ弁」</h2>

<img alt="" src="https://asset.oceans-nadia.com/upload/save_image/ac/aca42bcd9ffd.jpg" style="width: 400px; height: auto;" />


私のおすすめプラ保存容器はこのスリム型！ 
通勤カバンにもスッポリ入ります。細いけど高さがあるので、これ一つでご飯もおかずも詰められちゃいます。



基本の詰め方は、ご飯の間に野菜をたっぷり入れてカサ増しをし、上におかずをのせる「のっけ弁」。タレが多めのおかずでも、蓋がしっかり閉まるので汁もれの心配もありません。

くわしいレシピはこちら 
<a href="https://oceans-nadia.com/user/24157/recipe/191522">●『作り置きでタッパー弁当』</a>

&nbsp;<h2>スクリュータイプは汁物OK！</h2>

<img alt="" src="https://asset.oceans-nadia.com/upload/save_image/22/22749948b6fa.jpg" style="width: 400px; height: auto;" />


この日のお弁当のメインは具沢山の豚汁。今はスープジャーも人気ですが、重いんですよね～。ということで、スクリュータイプのプラ保存容器に豚汁を入れました。



ぎゅっと蓋を回して閉めるので、逆さにしてももれません！　豚汁の他、カレーや麺のスープを入れるのもおすすめですよ。


くわしいレシピはこちら 
<a href="https://oceans-nadia.com/user/24157/recipe/189442">●『基本の豚汁でタッパー弁当』</a>

&nbsp;<h2>麺類もしっかり入る大きさ</h2>

<img alt="" src="https://asset.oceans-nadia.com/upload/save_image/a7/a7ca73dcf169.jpg" style="width: 400px; height: auto;" />


お昼に麺を食べたいという人は多いと思います。そんな時もプラ保存容器！　野菜をたっぷり入れるとかさばる麺類も、プラ保存容器だったら余裕で入ります。



ちょっと臭いのつきやすいこちらのアジアン料理パッタイでも、漂白剤で洗えるので心配ございません！


くわしいレシピはこちら 
<a href="https://oceans-nadia.com/user/24157/recipe/182395">●『カルディ☆海鮮パッタイ（タイ風焼きそば）』</a>

&nbsp;<h2>流行のぱんぱんサンドウィッチも</h2>

<img alt="" src="https://asset.oceans-nadia.com/upload/save_image/3f/3fdf0407de6b.jpg" style="width: 400px; height: auto;" />


わんぱくサンドや沼サンなど、具材をたっぷり入れたサンドウィッチが流行っていますが、みんな持ち運ぶときはどうしてるの？　ワックスペーパーで包んだだけじゃ潰れて水分が出ないか心配。



そんな時もスリムタイプ！　厚焼き玉子サンドを入れてみましたが、ぴったり入りました♪　水分の出るフルーツ類は、スクリュータイプに入れて。


くわしいレシピはこちら 
<a href="https://oceans-nadia.com/user/24157/recipe/191034">●『レンジでOK！厚焼き玉子サンドのタッパー弁当』</a>

&nbsp;<h2>みんなで使えばダサくない！</h2>


給湯室に行くと、「今日プラ保存容器から…」と申し訳なさそうにしている女子！　もう恥ずかしいなんて思わないでください。



盛り付けや包むクロスを工夫して、おしゃれなタッパー弁当で毎日のお弁当ライフを楽しんでくださいね♪

 
 
こちらの記事もチェック！ 
<a href="https://oceans-nadia.com/user/34915/article/737">
・【1食300円】これを見れば完璧！1週間分節約お弁当献立</a> 
<a href="https://oceans-nadia.com/user/10022/article/630">
・とりあえずこれだけ作っとけ！お弁当に大活躍の常備菜5つ</a> 
<a href="https://oceans-nadia.com/user/23937/article/141">
・お弁当箱別・かわいく見える盛り付けテク</a>

【もうタッパー弁当でいいじゃない！】機能性抜群でいいことだらけのタッパー弁当

ワーキング女子のみなさん、お盆休みが終わったら、またお弁当作り再開！　してますか？　こう毎日暑いと、朝からお弁当作るのもだる～くなってきますよね。でも、一日をエネルギッシュに乗り切るには食事から！　「どうせ食べるのは自分…」なんて手を抜かず、自分のためにおいしいお弁当作りを心がけましょう。今回はお弁当作りが楽しくなるグッズをご紹介します。



&nbsp;<h2>1つは持っておきたい、伝統の「わっぱ弁当箱」</h2>

<img alt="" src="https://asset.oceans-nadia.com/upload/save_image_600_600/c6/c68aa0da1a37.jpg" style="width: 400px; height: auto;" />


日本の伝統「わっぱ弁当箱」。


インスタグラムで取り上げられるようになり、人気に火がつきました。木の素材がお弁当の水分調節をしてくれるので、冷めてもごはんがおいしく保たれるんです！



レンジ不可というデメリットもありますが、一つ持っておくと「ちゃんとお弁当作ろう！」といういうテンションになってお弁当タイムが待ち遠しくなりますよ。



わっぱ弁当箱は汁もれしやすいし、お手入れもちょっと大変。 
そんなわっぱ弁当箱の日は、ご飯を下にしきつめて上におかずをのせる「のっけ弁」スタイルにするのが◎　和風柄の布もついつい揃えたくなっちゃいます！

くわしいレシピはこちら <a href="https://oceans-nadia.com/user/24157/recipe/147609">●『お弁当に！白身魚揚げで そぼろ風三色ナムル弁当』</a>

&nbsp;<h2>アウトドアにも活躍！ステンレス弁当箱</h2>

<img alt="" src="https://asset.oceans-nadia.com/upload/save_image_600_600/f8/f8a5d012dab1.jpg" style="width: 600px; height: auto;" />


金属のステンレス製のお弁当箱は、わっぱに比べてかっこいい雰囲気！　こちらのシーガル社のステンレス弁当箱は一目惚れして購入しました。



ステンレスもレンジは不可ですが、なんと直火OK！　なので、登山やキャンプの時に、そのままコンロで温めることが出来るんです。



いつか、これを持って1人登山の山頂でチーズフォンデュをしようと思っております！



容量たっぷりなので、麺類を入れても。付属でステンレスミニ容器もついているので、野菜や果物も持って、栄養に気を付けましょう。


くわしいレシピはこちら <a href="https://oceans-nadia.com/user/24157/recipe/180509">●『黒酢入りオイスターソース焼きそば』</a>

&nbsp;<h2>買って良かったスープジャー</h2>

<img alt="" src="https://asset.oceans-nadia.com/upload/save_image_600_600/d4/d4fc8d7b062c.jpg" style="width: 400px; height: auto;" />


オフィスや学校など、レンジが完備していない場所でお弁当を食べなければいけないこともありますよね。「でもあったかいスープが飲みたい！」そんな時はスープジャーがおすすめです。



しっかり密封するので、熱々のスープが持ち運び出来ます。私はレタス3枚入りのスープを持って行っているのですが、不足しがちな野菜がいっぱい食べられるので重宝しております（実は2種類持っています！）。



肌寒い春先にスープジャーに豚汁を入れて登山したのですが、しっかり熱々のスープが山頂で食べられました。


くわしいレシピはこちら <a href="https://oceans-nadia.com/user/24157/recipe/185665
">●『朝5分で！野菜たっぷりベーコンレタススープ』</a>

&nbsp;<h2>でもやっぱり、タッパー最強説</h2>

わっぱもいいし、ステンレスもいい、可愛いお弁当箱もいいけれど…。なんだかんだタッパーって最強なんですよ。



普段家で使っているタッパーって色んなにおいがついちゃっているので、お弁当用のタッパーを用意しておくのがオススメです。 
私は下記2商品をお弁当用に準備。


<img alt="" src="https://asset.oceans-nadia.com/upload/save_image/fe/fef7dd388ecc.jpg" style="width: 600px; height: auto;" />


丸いタイプは蓋がスクリューになっているので汁もれ知らず！　スープジャーには入れるのをためらうクリーム系のスープやカレーなどを入れるのに使っています。



細いタイプはスリムなので、通勤バッグにぴったり入るんです！　タッパーって平べったいものが多いので、これを見つけたときは歓喜の雄たけびをあげそうになりました（笑）。


&nbsp;<h3>重ね弁を最後までおいしく食べるコツ</h3>

<img alt="" src="https://asset.oceans-nadia.com/upload/save_image_600_600/2a/2abb4ccaa02e.jpg" style="width: 400px; height: auto;" />


スリムタイプは高さがあるけど、面が少ない。
そこでご飯の間に海苔を入れて最後まで美味しく食べられるようにしています。


くわしいレシピはこちら <a href="https://oceans-nadia.com/user/24157/recipe/185672">●『スリムタッパーで！ミニバーグの重ね弁当』</a>

&nbsp;<h2>たまにはワゴンのデリランチっぽく</h2>

<img alt="" src="https://asset.oceans-nadia.com/upload/save_image_600_600/eb/eb16aa693ed1.jpg" style="width: 400px; height: auto;" />


週末、何も予定が無い時は、ちょっと料理を頑張ってみて！ 
そうすれば、平日のお弁当がぐんと華やかになりますよ。作り置きをしておいたおかずと雑穀米をぎゅっと詰めれば、ほ～ら、ワゴンのデリランチっぽいお弁当の完成！



中身はいたって普通のおかずですが、ぎゅっと詰めるとそれっぽくなるのが不思議です。


くわしいレシピはこちら <a href="https://oceans-nadia.com/user/24157/recipe/181785">●『自家製カレータルタルソースのチキンのっけ弁』</a>

&nbsp;<h2>しっかり食べて、午後の活力を！</h2>

<img alt="" src="https://asset.oceans-nadia.com/upload/save_image/21/215b612b67f9.jpg" style="width: 400px; height: auto;" />



お弁当って毎日のこと。そりゃあ、日によっては「あーあ、今日のお弁当は昨夜の残りものを詰めただけ…」なんてこともありますよね。



でも、お気に入りのグッズにきれいに詰めれば、それだけで心躍るお弁当になるはず！ 
しっかり食べて、午後もみっちり働いて、アフター5を思いっきり楽しんでくださいね♪

 

こちらの記事もチェック！ 
<a href="https://oceans-nadia.com/user/34915/article/737">・【1食300円】これを見れば完璧！1週間分節約お弁当献立</a> 
<a href="https://oceans-nadia.com/user/10022/article/630">・とりあえずこれだけ作っとけ！お弁当に大活躍の常備菜5つ</a> 
<a href="https://oceans-nadia.com/user/23937/article/141">・お弁当箱別・かわいく見える盛り付けテク</a>

お弁当女子がおすすめ★ ランチタイムが楽しくなるグッズ

人気輸入食材店カルディ。お菓子や調味料、アルコールまで魅力的な食材がたくさん売っていますよね。みなさん何を買いますか？　私もカルディが大好きで、家の近くにあるのでついつい寄って買い物してしまいます。季節ごとに商品が入れ替わるので、いつ行っても飽きないんですよね。今回は大好きなカルディの商品を使った夏のおすすめレシピをご紹介いたします！

<img alt="" src="https://asset.oceans-nadia.com/upload/save_image/6b/6bd769bffc50.jpg" style="width: 400px;height:auto;" />

&nbsp;
<h2>ロイタイで本格おうちタイカレー</h2>

<img alt="" src="/upload/save_image/cf/cf48629a8f85.jpg" style="width: 400px;height:auto;" />


カルディ購入率NO.1はロイタイのタイカレー！
マサマン、グリーン、レッド、イエローがあるのですが、180円ほどで本格的なタイカレーが簡単に作れます。他の調味料を入れる必要もないので、お好きな肉と野菜を切って煮込むだけ。二種類をミックスしてもおいしいので、お好きなブレンドを開発してみるのもいいかもしれませんね。

<img alt="" src="/upload/save_image/55/55c99d876cff.jpg" style="width: 400px;height:auto;" />


定番のグリーンカレー。ちょっと辛めなので、半熟目玉焼きを合わせてまろやかにしても。

<a href="https://oceans-nadia.com/user/24157/recipe/183072">●カルディのロイタイで夏野菜のグリーンカレー</a>


<img alt="" src="/upload/save_image/1b/1b1d527536aa.jpg" style="width: 400px;height:auto;" />



イエローカレーとレッドカレーをミックスしてみました。イエローだけだとちょっと辛めなので、ほどよい感じになって食べやすかったです。

<a href="https://oceans-nadia.com/user/24157/recipe/178623">●イエローレッドカレー</a>



&nbsp;
<h2>ロイタイのトムヤムクンスープで鯛のアクアパッツァ風</h2>

<img alt="" src="/upload/save_image/1c/1c20d51048b1.jpg" style="width: 400px;height:auto;" />


同じくロイタイからトムヤムクンスープの素をご紹介。こちらも調味料の追加なしで本格的なトムヤムクンスープが簡単に作れます。

このスープ、強いクセもなく、辛みもほどよいレベルなのでとっても食べやすい！　1パック200ml程度なので、煮込み料理にもぴったりです。丸ごとの鯛が手に入ったので、トムヤム煮込みスープにしてみました。もちろん、定番のエビなどの魚介でもおいしいですよ。


<img alt="" src="/upload/save_image/a7/a75119a72656.jpg" style="width: 400px;height:auto;" />

<a href="https://oceans-nadia.com/user/24157/recipe/182900">●カルディのトムヤムクンスープで鯛のアクアパッツァ風</a>



&nbsp;
<h2>麺もタレもセット！タイ風焼きそばパッタイ</h2>

<img alt="" src="/upload/save_image/99/996a34c36802.jpg" style="width: 400px;height:auto;" />



またまたタイ料理。異国の調味料って、買ってもなかなか使いきれなかったりしませんか？　そういう時は、セットものが便利！
こちらのパッタイセットは麺とソース、スパイスがセットになったもの。1袋2人前で300円くらいです。あれこれと調味料を揃えなくても手軽に本場の味が再現出来るのがセットもののいいところですよね。カルディは、この手のセット物の宝庫です！

<img alt="" src="/upload/save_image/d7/d7866fae0e9f.jpg" style="width: 400px;height:auto;" />

<a href="https://oceans-nadia.com/user/24157/recipe/182395">●カルディ☆海鮮パッタイ（タイ風焼きそば）</a>




&nbsp;
<h2>毎年楽しみにしております。きねうち冷麺</h2>

<img alt="" src="/upload/save_image/b8/b8e2e727a4a5.jpg" style="width: 400px;height:auto;" />


私が毎年、夏の始まりとともに買い占めるのがこの、きねうち冷麺！　1食120円くらいで、もっちもちの冷麺が買えますよ！　スープは付属じゃないので、好きなアレンジでどうぞ。定番のピビン麺もいいし、バンバンジー冷麺もいい。和風だしでさっぱり食べるのもいいと、なんでも合います！

冷麺は他もチェックしてますけど、断トツこれが好き。こんな中華風ピリ辛あんダレをかけるのもオススメですよ。

<img alt="" src="/upload/save_image/09/092a048dc4be.jpg" style="width: 400px;height:auto;" />


<a href="https://oceans-nadia.com/user/24157/recipe/169303">●万能！中華風ピリ辛あんで汁なし冷麺</a>


&nbsp;
<h2>朝ごはんにピッタリ！もへじの冷や汁</h2>

<img alt="" src="/upload/save_image/b7/b7b2c1b88479.jpg" style="width: 400px;height:auto;" />

夏の朝ごはん、暑くて食欲がないときでもサラっと食べられるのがもへじの冷や汁です。合わせ味噌に水ときゅうりなどの具材を混ぜるだけの簡単なセットになっています。

夜寝る前にタレを作って冷蔵庫で冷やしておいて、朝あったかいご飯にかけて食べるのがおすすめ！　キンキンのタレとあったかご飯のコンビネーションが、夏バテなんてふっ飛ばしてくれますよ。お好みでツナなどを入れてもおいしいのですが、私は韓国のりを入れるのがお気に入りです。

<img alt="" src="/upload/save_image/66/66d7e7217e49.jpg" style="width: 400px;height:auto;" />

<a href="https://oceans-nadia.com/user/24157/recipe/182614">●ちょい足し！カルディの冷や汁</a>



&nbsp;
<h2>ぜひ、店舗へ行ってみて！</h2>

まだまだ紹介したい商品はいっぱいあります！　今回はアジアン系でしたが、イタリアンやメキシカンなど、どれをとっても手軽でおいしいのがカルディの魅力ですよね。

コーヒー豆買って、輸入菓子といっしょにおやつタイムも大好きな一時。秋冬になったら店内もそれっぽくなってくるので、こまめに通ってチェックしてみてくださいね。

こちらの記事もチェック！ 
<a href="https://oceans-nadia.com/user/24157/article/967">・【朝ごはんカタログ】働く2人の朝ごはん&お弁当は「夜のチョイ仕込み」がPOINT☆～料理家さん家の朝ごはん～</a> 
<a href="https://oceans-nadia.com/user/24157/article/499">・【今日からできる！】作り置きおかずで作るおしゃれな「和ンプレート」</a> 
<a href="https://oceans-nadia.com/user/24157/article/850">・【インスタ映えもバッチリ♡】新生活に買うべきお皿はこれ！</a>

カルディ大好き料理家がおすすめ！「コレ、ぜったい使ってみて！」

料理の盛り付けは作ってる時に考えるのが一番！　作りながら、切りながら、色のバランスを考えて盛り付けていきましょう！　今回は普通のご飯がちょっとおしゃれに見える盛り付けのテクをお伝えします。

食事は目でも楽しむもの。おいしいごはんを作ったら、盛り付けもきれいにするとおいしさも倍増です！

でも、あーだこーだやって冷めちゃったら意味ないですよね。盛り付けは作ってる時に考えるのが一番！　作りながら、切りながら、色のバランスを考えてお皿をどれにしようかな～って妄想するのも楽しい料理のステップです。

今回は、普通のご飯がちょっとおしゃれに見える盛り付けのテクをお伝えします。

<img alt="" src="/upload/save_image/c5/c543b0e69933.jpg" style="width: 400px;height:auto;" />




&nbsp;
<h2>■直線の法則…丸い器に直線を入れると目線がいくのでまとまって見える</h2>

<img alt="" src="/upload/save_image_600_600/c9/c987ff1743be.jpg" style="width: 400px;height:auto;" />



こちらはちょっと変形の丸いお皿の盛り付けテク。

作ったのはガレット。よーく見てください。ガレットの形がイビツです(笑)。包むとき、ちょっと失敗してしまいました。でも大丈夫！　そんな時はガレットの形に目線が集まらないよう、直線的なアスパラをわざと後のせにします。そしてベビーリーフを半円に沿わせて置くと、お皿の形も手伝って、ガレットのイビツさが目立ちにくくなりましたね。

これはパンケーキにも応用できます。ちょっとイビツになったパンケーキには真ん中ではなく、端の方にフルーツなどをトッピングするとまとまって見えますよ。


<a href="https://oceans-nadia.com/user/24157/recipe/155677">●米粉のもちもちガレット</a>

&nbsp;
<h2>■境目にはスライス卵…アクセントになる「丸」をたくさん並べて</h2>

<img alt="" src="/upload/save_image_600_600/39/39a2726f1778.jpg" style="width: 400px;height:auto;" />




盛り付けの時に赤黄緑がバランスよく入ってるときれいに見えるって言いますよね。

こちらはポークチャップと雑穀米のプレートですが、その境目にスライスした茹で卵をのせてみました。この卵があるのとないのでは、動きが全然違います！　撮影する時は、ちょっと斜めにくるように置くと、より動きがでます。

お肉が主役の茶色い料理は、ボヤッとしてしまうので個性的な柄物のお皿をチョイスするのがおすすめ。柄や色物のお皿を選ぶ時は、お皿の色と料理が同化しないものがベストです。

上の写真では、合わせてグラスもブルー、クロスも卵と合わせて丸柄のものを選びました。全然違うブランドの物だけど統一感が出ますよね。

<a href="https://oceans-nadia.com/user/24157/recipe/171283">●豚小間で激安！給食の味 ポークチャップ</a>


&nbsp;
<h2>■ぐるりと囲んでみる…色がパキッとしたものなら、なおよし</h2>

<img alt="" src="/upload/save_image_600_600/0e/0ef263842e71.jpg" style="width: 400px;height:auto;" />




夏の定番タコライス！　簡単だし、野菜もたっぷりとれるので大好きなレシピです。

でもこれ、盛り付けを一歩間違えると何だか「ただのごちゃ混ぜ丼」になっちゃうんですよね。

せっかくなら、きれいに食べたい！　ということで、中玉トマトを8等分して周りにぐるっと置いてみました。

偶然ですが、サイズがぴったり(笑)！　もし大きなトマトを使うときは、角切りにし、周りに均等に置いてもすてきですよ。お肉の下のレタスも、ちらっと見えるようにのせるとヘルシーな印象になります。

<a href="https://oceans-nadia.com/user/24157/recipe/157819">●我が家のタコライス【簡単ミートソース】</a>







いかがですか？　完璧に作ろうとしなくても、特別な食材を使わなくても、盛り付けをちょっとだけ気遣うだけでいつもの食卓がワンランクアップしたような気持ちを味わえますよ！

こちらの記事もチェック！ 
<a href="https://oceans-nadia.com/user/24157/article/967">・【朝ごはんカタログ】働く2人の朝ごはん&お弁当は「夜のチョイ仕込み」がPOINT☆～料理家さん家の朝ごはん～</a> 
<a href="https://oceans-nadia.com/user/24157/article/499">・【今日からできる！】作り置きおかずで作るおしゃれな「和ンプレート」</a> 
<a href="https://oceans-nadia.com/user/24157/article/850">・【インスタ映えもバッチリ♡】新生活に買うべきお皿はこれ！</a>

【すぐに使えるテクばかり☆】料理上手に見えちゃう盛り付けテク

料理や器にこだわりだしたら、次はクロス！　手頃な価格で手に入り、料理写真がぐーんとおしゃれになる「クロス使い」をinstagramerのsumisumiさんに教えてもらいました！

料理によって食器を選ぶのって楽しいですよね。インスタグラムでも「#器」のハッシュタグをつけている方をよく見かけますが、料理・器にこだわりだしたら、次はクロス！　

クロスは手ごろな価格で買えますので、食卓の雰囲気作りに使い勝手がいいんですよ。また料理の写真を撮るとき、ちょっと色が足りないな…という時は、クロスで色を補充してあげるとインスタ映えもバッチリです。

今回はセンス良く見える、クロス選びのコツをご紹介します。

<img alt="" src="/upload/save_image/4a/4af8bfd12f51.jpeg" style="width: 400px;height:auto;" />



&nbsp;
<h2>一枚は欲しいチェック柄</h2>

あると便利はチェック柄。シンプルな器もチェック柄のクロスと合わせるだけでポップなイメージになりますね。「おうちカフェ風」のスタイリングにぴったりです。

クロスは全部広げて敷くよりも、折ったりくしゃっとさせたりラフな感じにするのがオススメ。

<a href="https://oceans-nadia.com/user/24157/recipe/156580">●お弁当に！白身魚揚げとキャベツのマカロニケチャップ</a>

<img alt="" src="/upload/save_image_600_600/ea/eac0e661c2b7.jpg" style="width: 400px;height:auto;" />


<a href="https://oceans-nadia.com/user/24157/recipe/155677">●米粉のもちもちガレット</a>

<img alt="" src="/upload/save_image_600_600/c9/c987ff1743be.jpg" style="width: 400px;height:auto;" />



<a href="https://oceans-nadia.com/user/24157/recipe/153171">●新じゃがで！カレーマヨのポテトスプーンサラダ</a>

<img alt="" src="/upload/save_image_600_600/7c/7ccbe12ed8d1.jpg" style="width: 400px;height:auto;" />


&nbsp;
<h2>色が足りない時はクロスの色を</h2>

見た目だけでなく栄養面から言っても、彩のある食事が理想です。が、そうは言っても「今日は赤が足りない！」「緑がもうちょいあれば…」という時、ありませんか？　そんな時はクロスの色でバランスをととのえれば、インスタ映えバッチリなスタイリングになります。

<a href="https://oceans-nadia.com/user/24157/recipe/163223">●手のばしナンで！ガーリックバジルナン</a>
<img alt="" src="/upload/save_image_600_600/ae/ae5e0402e755.jpg" style="width: 400px;height:auto;" />

<a href="https://oceans-nadia.com/user/24157/recipe/161277">●ブルーベリージャムとくるみのマスカルポーネチーズクリーム</a>
<img alt="" src="/upload/save_image_600_600/0c/0c87869974cd.jpg" style="width: 400px;height:auto;" />


&nbsp;
<h2>冒険したい色はクロスで！</h2>


季節ごとのイメージカラーや、気になる色の器、ありますよね。でも器を買うとなると高いし、収納も困るし。

でもクロスだったら数百円で買えますし、収納も困らない！　これから夏に向けて、明るめのターコイズブルーのクロスを買ったのですが、さっそくヘビロテ中です。

<a href="https://oceans-nadia.com/user/24157/recipe/160173">●明太マヨの高菜ポテトサラダ</a>

<img alt="" src="/upload/save_image_600_600/55/557324a7e9d0.jpg" style="width: 400px;height:auto;" />


<a href="https://oceans-nadia.com/user/24157/recipe/161582">●茅乃舎だし！ピリ辛ぶたの冷やしおろし麺</a>

<img alt="" src="/upload/save_image_600_600/d8/d8a730bfecef.jpg" style="width: 400px;height:auto;" />



&nbsp;
<h2>個性的な柄でクロスが主役！</h2>

エスニックや和風柄、個性的な柄のクロスを使えば、スタイリングの主役に！　ちょっと手がだしにくいキャラクター系も、落ち着いた色味を選べばおしゃれに使えます。

<a href="https://oceans-nadia.com/user/24157/recipe/154471">●【漬け込み】ピリ辛たこのガーリックチャーハン</a>
<img alt="" src="/upload/save_image_600_600/60/60ae1bbc0c2a.jpg" style="width: 400px;height:auto;" />

<a href="https://oceans-nadia.com/user/24157/recipe/146622">●本格！麻婆豆腐</a>

<img alt="" src="/upload/save_image_600_600/21/211ae8a9154e.jpg" style="width: 400px;height:auto;" />

<a href="https://oceans-nadia.com/user/24157/recipe/147609">●お弁当に！白身魚揚げで そぼろ風三色ナムル弁当</a>
<img alt="" src="/upload/save_image_600_600/c6/c68aa0da1a37.jpg" style="width: 400px;height:auto;" />


クロスにちょっとこだわるだけで、よりお料理のテイストが浮き出ますし、人と違ったスタイリングが出来ますよね。

大判のものは布屋さんで端切れを買ったり、和柄のものはてぬぐいを買ったり。季節や料理のテイストに合わせて、クロス選びを楽しんでみてください。


こちらの記事もチェック！ 
<a href="https://oceans-nadia.com/user/24157/article/967">・【朝ごはんカタログ】働く2人の朝ごはん&お弁当は「夜のチョイ仕込み」がPOINT☆～料理家さん家の朝ごはん～</a> 
<a href="https://oceans-nadia.com/user/24157/article/499">・【今日からできる！】作り置きおかずで作るおしゃれな「和ンプレート」</a> 
<a href="https://oceans-nadia.com/user/24157/article/850">・【インスタ映えもバッチリ♡】新生活に買うべきお皿はこれ！</a>

【インスタグラマー直伝！】インスタ映えバッチリ！センスよく見えるクロス選びのコツ

3つセットの3連プリンは、お値段も手ごろなので冷蔵庫に常備してる方も多いのでは？　じつはこのプリン、そのまま食べてもおいしいですが、ちょっとのアレンジで簡単スイーツに大変身します！　今回はそんな3連プリン使い切りの、見た目もgoodな簡単スイーツ3作をご紹介いたします。

&nbsp;
<img alt="" src="https://asset.oceans-nadia.com/contents/articles/articles_sumi07.jpg" style="width: 400px; height: auto;" />

&nbsp;
<h2>失敗ナシ！5分でできるHMとプリンのブルーベリーマフィン</h2>

<img alt="" src="/upload/userfiles/10022/images/%E3%83%9E%E3%83%95%E3%82%A3%E3%83%B3.jpg" style="width: 500px; height: auto;" />

ホットケーキミックスとプリンで作る簡単マフィンです。粉以外の材料をミキサーで混ぜるだけの超簡単レシピ！　焼くまで5分とかかりませんので、思い立ったらすぐ出来ます。

今回は、生のブルーベリーを入れましたが、チョコチップやレーズンでもおいしくできますよ。

<a href="https://oceans-nadia.com/user/24157/recipe/153856">●HMとプリンのブルーベリーマフィン</a>

&nbsp;
<h2>1分で主役！プリンとマスカルポーネの万能くるみディップ</h2>

<img alt="" src="/upload/userfiles/10022/images/%E3%83%87%E3%82%A3%E3%83%83%E3%83%97.jpg" style="width: 500px; height: auto;" />

こちらは1分レシピ!!　マスカルポーネとプリンを混ぜると、おしゃれな甘いディップが出来ちゃいます。

食感をよくするためにくるみを加えるのがポイント。パンやクラッカーにのせて、おうちパーティーで大活躍しそう！　女子受け間違いなしの1品です。

<a href="https://oceans-nadia.com/user/24157/recipe/154065">●プリンとマスカルポーネの万能くるみディップ</a>


&nbsp;
<h2>「簡単朝ごはん！シナモンプリントースト」</h2>

<img alt="" src="/upload/userfiles/10022/images/%E3%83%88%E3%83%BC%E3%82%B9%E3%83%88.jpg" style="width: 500px; height: auto;" />

パンの上にプリンをのせてトースターで焼く、プリントーストです。

すでに人気のレシピですが、私は仕上げにシナモンを振り掛けます。シナモンの香りが爽やかで、朝ごはんにもぴったりな味わいになりますよ。

固めのバゲットにのせて召し上がれ♪

<a href="https://oceans-nadia.com/user/24157/recipe/154269">●シナモンプリントースト</a>


&nbsp;
<h2>プリンを使えば本格的な風味が楽しめる～♡</h2>


プリンを使ったスイーツは、カスタードがほんのり香る本格レシピ！　いちからカスタードクリームを作るのは大変なので、プリンで代用するのがオススメですよ。

3連プリンは量もちょうどいいので、食べる用と料理用、いろいろ使い分けてみてくださいね。


こちらの記事もチェック！ 
<a href="https://oceans-nadia.com/user/24157/article/589">・柄もの、色もの、地味目。おしゃれに見える器の選び方と盛り付けのコツ</a> 
<a href="https://oceans-nadia.com/user/24157/article/499">・【今日からできる！】作り置きおかずで作るおしゃれな「和ンプレート」</a> 
<a href="https://oceans-nadia.com/user/24157/article/652">・冷蔵庫にあるものをサンドするだけ！朝から大満足のホットサンドアイディア</a>

プリン1つで味が決まる！プリン＋●●スイーツレシピ

せっかくの新生活、おしゃれな料理生活を始めるために「使えるお皿」を買い足しませんか？　「あると便利」「おしゃれで使いやすい」お皿をInstagramerのsumisumiさんが紹介してくれました！

春は新生活の季節。一人暮らしを始める方や、引っ越しする方など、新居での生活が始まるタイミング。せっかくの新生活、おしゃれな料理生活を始めてみるのもいいかもしれません。そんな方にオススメの友達と差がつく、「あると便利」「おしゃれで使いやすい」お皿をInstagramerのsumisumiさんが紹介してくれました！

<img alt="" src="https://asset.oceans-nadia.com/contents/articles/articles_sumi06.jpg" style="width: 400px; height: auto;" />


&nbsp;
<h2>■1つは欲しい、黒のオーバル皿</h2>

「あると便利なのは白の丸皿！」なんて思っていませんか？　確かに白は定番で使いやすいですが、友達と差がつく、という点なら、断然、黒のオーバル皿をオススメします。


<CENTER><a href="https://oceans-nadia.com/user/24157/recipe/147604"><img alt="" src="/upload/userfiles/24157/images/1(2).jpg" style="width: 400px; height: auto;" /></a>

<a href="https://oceans-nadia.com/user/24157/recipe/147441"><img alt="" src="/upload/userfiles/24157/images/2(1).jpg" style="width:400px; height: auto;" /></a>

<a href="https://oceans-nadia.com/user/24157/recipe/145147"><img alt="" src="/upload/userfiles/24157/images/3(1).jpg" style="width: 400px; height: auto;" /></a></CENTER>
 
黒は食卓が暗くなるイメージもありますが、実は食材が映えるお皿なんです。

そして、オーバル皿は丸皿に比べておさまりがいいので、カレーやパスタ、大皿のおかずを盛り付けるのに使いやすいですよ！
&nbsp;
<h2>■セットものは何かと使える！</h2>

食器を買いに行くと、シリーズでセットになっているものもあります。そういう時は、迷わずセットで買いましょう。

友達とおうちランチの時など、統一感もあってちょっとこなれた感じが演出できます。また、バラバラにも使えるので、1セットあると便利ですよ。

<CENTER><a href="https://oceans-nadia.com/user/24157/recipe/147350"><img alt="" src="/upload/userfiles/24157/images/4(1).jpg" style="width: 400px; height: auto;" /></a>

<a href="https://oceans-nadia.com/user/24157/recipe/147137"><img alt="" src="/upload/userfiles/24157/images/5(1).jpg" style="width: 400px; height: auto;" /></a>

<a href="https://oceans-nadia.com/user/24157/recipe/147396"><img alt="" src="/upload/userfiles/24157/images/6(1).jpg" style="width: 400px; height: auto;" /></a></CENTER>

こちらは、鼈甲色のガラスタイプのシリーズ。大中のプレートとカップ＆ソーサーです。ガラス製なので一見使いにくいですが、デザートでもパスタでも、意外と合わせやすいですよ。バラして使ってもいいので、迷わずセットで買いましょう。

&nbsp;
<h2>■食卓のアクセントに！2枚目にほしいサブ小皿</h2>

ちょっと前から人気の豆皿。副菜や漬物などを小さい豆皿にちょこちょこのせると、それだけで楽しい食卓になります！　こちらは、柄やテイストはわざとバラしていくつか揃えておきたいです。

<CENTER><a href="https://oceans-nadia.com/user/24157/recipe/146316"><img alt="" src="/upload/userfiles/24157/images/7.jpg" style="width: 400px; height: auto;" /></a>

<a href="https://oceans-nadia.com/user/24157/recipe/144980"><img alt="" src="/upload/userfiles/24157/images/8.jpg" style="width: 400px; height: auto;" /></a></CENTER>





上の写真は洋風の朝ごはんです。ガラスのサラダボウルやブルーのカップなど、テイストは違いますが合わせると違和感がありません。コーヒーカップとウインナーをのせた小皿、カトラリーを茶系にしてまとめてみました。

対して下はオール柄！　こちらはすべて沖縄のやちむんで揃えました。柄✕柄ですが、テイストを合わせるとうるさくならずにコーディネートできますよ。

&nbsp;
<h2>■ご飯タイムを盛り上げる♪ 食卓の小物たち</h2>

食卓を華やかに演出するのにかかせないのが小物たち！　大きなお皿をいくつも買うとお金もかかるし収納問題も。そんな方は、カップや箸置き、ラグなどの小物をいくつか揃えていると、雰囲気を変えられるのでオススメですよ。

<CENTER><a href="https://oceans-nadia.com/user/24157/recipe/147349"><img alt="" src="/upload/userfiles/24157/images/9.jpg" style="width: 400px; height: auto;" /></a>

<img alt="" src="/upload/userfiles/24157/images/10.jpg" style="width: 400px; height: auto;" />

<a href="https://oceans-nadia.com/user/24157/recipe/146622"><img alt="" src="/upload/userfiles/24157/images/11.jpg" style="width: 400px; height: auto;" /></a></CENTER>







上の黄色のカップは、一目ぼれ！　食卓に色がないな～という時にも使えますし、今回のようにチーズの色と合わせてより黄色を目立たせるポイントにもなります。

桜のラグが春らしい中の写真。桜のピンクを目立たせたかったので、カップはあえてブルーを選びました。色を合わせるか、逆に合わせないのか、そういうことを考えてコーディネートすると、幅が広がりますよ。

下の写真は、完全にネコ好きな人のためのコーディネートです(笑)。布と小皿をねこで合わせています。色味を落ち着かせるのが、子供っぽくならないポイントです。


 
作るのも食べるのも楽しい料理。もっともっと食の時間を楽しむために、次は器にこだわってみてはいかがでしょう？　ちょっとしたコツでいつもの食卓がぐんと華やかになりますよ♪

こちらの記事もチェック！ 
<a href="https://oceans-nadia.com/user/24157/article/589">・柄もの、色もの、地味目。おしゃれに見える器の選び方と盛り付けのコツ</a> 
<a href="https://oceans-nadia.com/user/24157/article/499">・【今日からできる！】作り置きおかずで作るおしゃれな「和ンプレート」</a> 
<a href="https://oceans-nadia.com/user/24157/article/652">・冷蔵庫にあるものをサンドするだけ！朝から大満足のホットサンドアイディア</a>

【インスタ映えもバッチリ♡】新生活に買うべきお皿はこれ！

食パンに具材を挟んでサンドするだけ、なのに不思議とおいしいホットサンド。じつは冷蔵庫によくあるものを組み合わせるだけで、豪華すぎる朝ごはんができてしまうんです！　今回はInstagramerのsumisumiさんが「ありがちだけど組み合わせると絶品！」のホットサンドアイディアをご紹介します！

&nbsp;
<h2>お手軽！おいしい！ホットサンドは朝ごはんにぴったり♡</h2>

<img alt="" src="https://asset.oceans-nadia.com/contents/articles/articles_sumi05.jpg" style="width: 400px; height: auto;" />



みなさん、朝はご飯派ですか？　パン派ですか？　朝ごはんは一日を始めるための大切なエネルギー源！　時間が無くても、しっかり食べましょうね。

最近は急に寒くなり、起きるのが辛い毎日ですが、そんな時は食パンに好きな具を挟んだホットサンドはいかがでしょう？

ホットサンドメーカーさえあれば、パンと具をプレスするだけで簡単におしゃれなカフェ風の朝食に！　無い場合はフライパンで両面を焼く方法もありますよ。ぜひ、試してみてくださいね。


<a href="https://oceans-nadia.com/user/26633/article/459">●意外と簡単！フライパンでできるこんがりホットサンドの作り方</a>

何を挟んでもおいしいホットサンドですが、意外な組み合わせがとってもおいしいんです！　ぜひお試しいただきたい具の組み合わせをご紹介します。

&nbsp;
<h2>■生ハムxチーズx大葉のホットサンド</h2>


<img alt="" src="/upload/userfiles/24157/images/%E7%94%9F%E3%83%8F%E3%83%A0x%E3%83%81%E3%83%BC%E3%82%BAx%E5%A4%A7%E8%91%89%E3%81%AE%E3%83%9B%E3%83%83%E3%83%88%E3%82%B5%E3%83%B3%E3%83%89.jpg" style="width: 600px; height: auto;" />

冷蔵庫にしなった大葉、ありませんか？　大葉ってなかなか使い切れなくて、冷蔵庫でくた～となってしまうこと、ありますよね。

そんなときは、サンドで解決！　濃厚なチーズと生ハムに合わせると、サッパリと仕上がりますよ。味付けはお好みで、マヨネーズや塩こしょうで調整してくださいね。


<a href="https://oceans-nadia.com/user/24157/recipe/145131">●救済！生ハムと大葉のホットサンド</a>


&nbsp;
<h2>■黄身がポイント！目玉焼きサンド</h2>

<img alt="" src="/upload/userfiles/24157/images/%E7%9B%AE%E7%8E%89%E7%84%BC%E3%81%8D%E3%82%B5%E3%83%B3%E3%83%89.jpg" style="width: 600px; height: auto;" />

たまごサンドが好きだけど、ゆで卵を作るのはメンドウ…。だったら目玉焼きを挟んでしまいましょう！

黄身をパンの真ん中にセットしてプレス。対角線で4等分すれば、見た目にも可愛らしいホットサンドの出来上がりです。

今回はチーズとレタスを一緒に挟みましたが、ハムやベーコンでもおいしいですよ！

<a href="https://oceans-nadia.com/user/24157/recipe/145130">●目玉焼きホットサンド</a>

&nbsp;
<h2>■スイーツ好きさんには、あんこのホットサンド</h2>



<img alt="" src="/upload/userfiles/24157/images/%E3%81%82%E3%82%93%E3%81%93%E3%81%AE%E3%83%9B%E3%83%83%E3%83%88%E3%82%B5%E3%83%B3%E3%83%89.jpg" style="width: 600px; height: auto;" />

あんこ、くるみ、クリームチーズをサンドしてみました。外はサクサクで中はあま～いホットサンドはランチにもぴったり！　くるみの食感もいい感じです。

サンドする前にクリームチーズをレンチンし、きなこや抹茶パウダーと合わせておいてもOK。クリームチーズの代わりに生クリームを入れたりと、色々楽しんでみてください。

<a href="https://oceans-nadia.com/user/24157/recipe/145147">●くるみ入り！あんことクリームチーズのホットサンド</a>


&nbsp;
<h2>■あまったドライカレーでカレーパン風ホットサンド</h2>



<img alt="" src="/upload/userfiles/24157/images/%E3%83%89%E3%83%A9%E3%82%A4%E3%82%AB%E3%83%AC%E3%83%BC%E3%81%A7%E3%83%9B%E3%83%83%E3%83%88%E3%82%B5%E3%83%B3%E3%83%89.jpg" style="width: 600px; height: auto;" />

夕食の残りのドライカレーでホットサンド。カレーパンのような味わいですが、揚げていないのでその分ヘルシーですよ。

今回はチーズのみ一緒にサンドしましたが、千切りキャベツを入れても合うんです！　ボリュームもあり、大満足の一品です。

<a href="https://oceans-nadia.com/user/24157/recipe/145591">●あまったドライカレーでカレーパン風ホットサンド</a>


&nbsp;
<h2>サンドする具材は無限大！</h2>

時間が無い朝でも、ホットサンドならパパッとおいしく温かい朝食ができますよ。

お気に入りの組み合わせのホットサンドを食べて、一日元気に乗り切りましょう！
こちらの記事もチェック！ 
<a href="https://oceans-nadia.com/user/26597/linernote/124">・生地作り不要！3ステップでできる食パンピザの作り方</a> 
<a href="https://oceans-nadia.com/user/10254/linernote/68">・食パンで手軽にキッシュ作り！パンキッシュがかわいい！</a> 
<a href="https://oceans-nadia.com/user/30343/linernote/48">・卵も野菜も！ぜ～んぶのせてパクッと食べるトロッとトーストで朝から元気に！</a>

冷蔵庫にあるものをサンドするだけ！朝から大満足のホットサンドアイディア

年末年始の暴飲暴食が体重に表れるこの時期、「ダイエットしなきゃ！」と考えている人も多いはず。そんな人におすすめしたい「しらたき代用レシピ」をsumisumiさんが紹介してくれました。どれも、カロリー控えめなのに、味はばっちり！　食べ応えも満点。知らず知らずにダイエットできてしまう「しらたきレシピ」でおいしくダイエットしちゃいましょ♪

年末年始はイベントがいっぱい！　クリスマスからお正月に向けて、ついつい食べ過ぎちゃった人も多いはず。そんな時、注目の食材が「しらたき」です！

しらたきはもちろんカロリーゼロ。ダイエットの強い味方です。でもしらたきだけだとお腹が空くので、いつもの料理にしらたきを入れて大幅カロリーカット！　おいしく食べて「きれい痩せ」を目指しましょう。
<img alt="" src="https://asset.oceans-nadia.com/contents/articles/article_sumi04.jpg" style="width:400px; height: auto;" />


&nbsp;
<h2>粉もんもOK！しらたきx豆腐のヘルシーお好み焼き</h2>

<img alt="" src="https://asset.oceans-nadia.com/upload/userfiles/24157/images/%E3%81%8A%E5%A5%BD%E3%81%BF%E7%84%BC%E3%81%8D.jpg" style="width:600px;height: auto;" />


粉もんはおいしいけれど炭水化物が多いので、ダイエット中には避けたいところ。でも、生地をしらたきと豆腐で作ればとってもヘルシーになります。

豆腐で食感はフワフワに。さっぱり食べられるので脂っこいものが苦手な方でもおいしく食べられますよ。

レシピはこちら 
<a href="https://oceans-nadia.com/user/24157/recipe/144677">「しらたき×豆腐！超ヘルシーふわふわお好み焼き」</a>


&nbsp;
<h2>ラーメンはしらたきで代用！</h2>

<img alt="" src="https://asset.oceans-nadia.com/upload/userfiles/24157/images/%E3%81%97%E3%82%89%E3%81%9F%E3%81%8D%E3%83%A9%E3%83%BC%E3%83%A1%E3%83%B3.jpg" style="width:600px; height: auto;" />

飲んだ後の〆のラーメン、女子だって食べたい！　でも夜にガッツリ食べるのは心配…。そんな時は、麺の代わりにしらたきを。つるっとしていて、冷麺みたいな食感で満足感もばっちり。

しらたきだけだと物足りないという欲張りさんには、中華麺としらたき半々の割合をおすすめします。

レシピはこちら 
<a href="https://oceans-nadia.com/user/24157/recipe/145264">「ヘルシー満足！しらたきラーメン」</a>

&nbsp;
<h2>ご飯の半量をしらたきに!?ヘルシーチャーハン</h2>

<img alt="" src="https://asset.oceans-nadia.com/upload/userfiles/24157/images/%E3%83%81%E3%83%A3%E3%83%BC%E3%83%8F%E3%83%B3.jpg" style="width:600px;height:auto;" />




なんとこのチャーハン、ご飯としらたき半々なんです！　しらたきを細かく刻んでご飯に混ぜて炒めてるのですが、食べても全然気づきません!!

もはやチャーハンとはご飯がメインの炒飯ではなく、しらたきがメインの炒白滝と名前を変えてもよさそうなくらいです。

レシピはこちら 
<a href="https://oceans-nadia.com/user/24157/recipe/145266">「白滝チャーハン！生姜とキノコの中華あんかけ」</a>


&nbsp;
<h2>お弁当の新定番に！しらたきシュウマイ</h2>

<img alt="" src="https://asset.oceans-nadia.com/upload/userfiles/24157/images/%E3%82%B7%E3%83%A5%E3%82%A6%E3%83%9E%E3%82%A4.jpg" style="width:600px;height:auto;" />



お弁当のスタメンといえばシュウマイ。ジューシーなお肉がうれしいのですが、ダイエット中の方は、「半分しらたきシュウマイ」を作ってみてください！　しらたきの他に、豆腐と椎茸も入ってるジューシーだけどヘルシーな一品です。

レシピはこちら 
<a href="https://oceans-nadia.com/user/24157/recipe/145265">「豆腐と白滝！ふわっふわ焼きシュウマイ」</a>





おいしい食べ物が多いシーズン。ダイエット中だからといって、食事を抜くのは絶対NG！　食事を抜くのはリバウンドにもつながるので「しらたき」を有効活用して、どんな時でもおいしく食べましょう。

「いかにおいしくカロリーを抑え、健康的に痩せるか」を意識して、女子力上げちゃいましょ！


こちらの記事もチェック！ 
<a href="https://oceans-nadia.com/user/24157/article/499">・【今日からできる！】作り置きおかずで作るおしゃれな「和ンプレート」</a> 
<a href="https://oceans-nadia.com/user/24157/article/539">・「いつもの鍋」に飽きたら、SNSで自慢できちゃう「フォトジェニック鍋」を作ろう！</a> 
<a href="https://oceans-nadia.com/user/24157/article/589">・柄もの、色もの、地味目。おしゃれに見える器の選び方と盛り付けのコツ</a>

年末年始の食べ過ぎをなかったことに!?おいしすぎる「しらたき代用レシピ」を 使い倒せ!!!

お料理好きさんには、器好きの方も多いですよね。Instagramにもお気に入りの器で盛り付けたおしゃれな料理がたくさん！　今回は、そんなおしゃれ料理の大事な要素「器」の選び方をご紹介。柄もの、色もの、地味目など、「上級者向きかも…」と悩むようなお皿を選ぶポイントをInstagramerのsumisumiさんが教えてくれます。

&nbsp;
<h2>器選びはセンスの問題!?</h2>

<img alt="" src="https://asset.oceans-nadia.com/contents/articles/articles_sumi03.jpg?_t=1481851579" style="width:400px;height:auto;" />

おしゃれな器におしゃれな盛り付け、憧れますよね～。「でも器選びや盛り付けって、センスの問題だから…」と諦めていませんか？　そんなことはありません！　選び方のコツや盛り付け、スタイリングのポイントをおさえれば、誰だっておしゃれな料理、盛り付けはできるんです。

おしゃれなInstagramが人気のsumisumiさんに器選びと料理の盛り付けのコツをお聞きしました！

&nbsp;
<h2>■大胆柄のやちむんの器、地味色なら使いやすい！</h2>

<img alt="" src="https://asset.oceans-nadia.com/upload/userfiles/24157/images/%E3%82%84%E3%81%A1%E3%82%80%E3%82%93.jpg" style="width: 600px;height: auto;" />
こちらは、沖縄の「やちむんの里」で購入した器です。独特の大柄の器は一見使いにくそうですが、色味が落ち着いてるので意外と使いやすいんです。

渋い茶系の器なので、料理は大きな具材がごろごろ入ったスープカレーを盛ってみました。周りの小皿も全部やちむん！　柄は違えど、テイストを揃えると自然と統一感が生まれますね。


レシピはこちら 
<a href="https://oceans-nadia.com/user/24157/recipe/144980">「具沢山！スープカレー」</a>



&nbsp;
<h2>■エスニック風のカラフル皿は模様と色を引き立てる盛り付けを</h2>
<img alt="" src="https://asset.oceans-nadia.com/upload/userfiles/24157/images/%E3%82%A8%E3%82%B9%E3%83%8B%E3%83%83%E3%82%AF.jpg" style="width:600px;height: auto;" />


雑貨屋さんで買ったエスニック風のお皿。ふちの模様を引き立てるように、料理はお皿の中心にまとめて盛りました。

模様がどことなくエスニック風だったので、料理も合わせて中華をセレクト。お皿の赤を引き立てるように、マットはブルーをチョイスすれば、なんだか気分は東南アジア!?


レシピはこちら 
<a href="https://oceans-nadia.com/user/24157/recipe/144974">「簡単本格！鶏モモのカシューナッツ炒め」</a>


&nbsp;
<h2>■大胆柄は「白」の面積多めを選べば、爽やかに決まる！</h2>

<img alt="" src="https://asset.oceans-nadia.com/upload/userfiles/24157/images/%E5%A4%A7%E8%83%86%E6%9F%84.jpg" style="width: 600px; height: auto;" />

こちらもカラフルなお皿ですが、定型の柄ではなく、大判でバーンとした印象の柄。

買う時に「料理を盛ったときにうまくマッチするかな？」と思ったのですが、白の分量が多いので爽やかな印象になりました。

柄の色と料理の具の色を合わせるとおしゃれ感も倍増です！

レシピはこちら 
<a href="https://oceans-nadia.com/user/24157/recipe/144976">「ジェノベーゼパスタ」</a>


&nbsp;
<h2>■ひとつあると便利！黒の器はデザイン性の高いものを</h2>


<img alt="" src="https://asset.oceans-nadia.com/upload/userfiles/24157/images/%E9%BB%92.jpg" style="width: 600px; height: auto;" />


Instagramでも黒い器でかっこよくコーディネートしてる方が多いですよね！　食卓が暗くなるかなーと思いがちですが、マットな質感だったり、ヘリに模様が入っていたり、デザイン性の高いものを選べばＯＫ。

シンンプルな和風パスタを盛り付けましたが、器のおかげ（？）でお店のパスタみたいな仕上がりになりました(笑)。

レシピはこちら 
<a href="https://oceans-nadia.com/user/24157/recipe/144678">「朝10分！ツナと蓮根の和風だしパスタ」</a>


&nbsp;
<h2>■シックな色のスタイリッシュプレートは小皿で差し色を</h2>


<img alt="" src="https://asset.oceans-nadia.com/upload/userfiles/24157/images/%E3%82%B0%E3%83%AC%E3%83%BC.jpg" style="width: 600px; height: auto;" />


「ためらう色ベスト3」に入るであろうグレイのお皿。お料理がまずくなりそう！　というイメージの色ですが、小皿をさし色に使えばとってもスタイリッシュな仕上がりになります。

盛ってある料理は何てことない常備菜ですが、小分けに盛り付けた「和ンプレート」にすればカフェ風プレートの出来上がりです。




お洋服を衣替えするように、料理や季節によって食器を変えてみるのもいいですね。センスよく盛り付けて、おうちランチや家飲みの時にお友達をびっくりさせちゃいましょう！

こちらの記事もチェック！ 
<a href="https://oceans-nadia.com/user/24157/article/499">・【今日からできる！】作り置きおかずで作るおしゃれな「和ンプレート」</a> 
<a href="https://oceans-nadia.com/user/24157/article/539">・「いつもの鍋」に飽きたら、SNSで自慢できちゃう「フォトジェニック鍋」を作ろう！</a> 
<a href="https://oceans-nadia.com/user/23937/article/133">・センスいい！と言われるワンプレートの盛り付けテク</a>

柄もの、色もの、地味目。おしゃれに見える器の選び方と盛り付けのコツ

冬の定番と言ったら鍋。気が付いたら週に何回も作ってしまうことありませんか？　味付けは変われど、鍋の蓋を開けた瞬間は「ああ、また鍋か」なんてこともあるもの。そんな時は、ちょっと見た目を変えてみるだけで雰囲気も変わりますよ！！


&nbsp;
<h2>「いつもの鍋」をフォトジェニックに変身させて楽しいご飯タイムに♪</h2>


最近よく聞く「フォトジェニック」という言葉。これは「写真映え」という意味で、多くは「インスタ映えする」おしゃれな写真が撮れそうなものに使われます。

もちろん、お料理業界もフォトジェニックの波がおしよせていますよね。というわけで、今回はおうちで簡単に出来る「フォトジェニック」な鍋料理をご紹介します。


<img alt="" src="https://asset.oceans-nadia.com/contents/articles/article_sumi.png" style="width: 400px; height: auto;" />

&nbsp;
<h2>紫が決めて！鶏塩＋ナンプラーのエスニック鍋</h2>


<img alt="" src="/upload/userfiles/24157/images/16-10-02-17-01-26-561_deco.jpg" style="width: 600px; height: auto;" />


今年流行中の「鶏塩鍋」をエスニック風味にアレンジしつつ、具材の並べ方でフォトジェニックに！

ポイントはなんといっても紫キャベツです。スーパーにてたまたま見かけた紫キャベツを鍋に入れつつ、味付けの仕上げにナンプラーを入れてエスニック風にしました。


うまく鍋に詰めるコツは、最初に大量の白菜をしいて「底上げ」をすることです。重ねた白菜の上にメインの具材であるキャベツ、トマト、鶏肉、しめじをぎゅっと詰めます。

今回は、円のようにまあるく並べてみました。ストウブの15cm鍋なので、おひとりさまの鍋ランチにもぴったりです♪


くわしいレシピは<a href="https://oceans-nadia.com/user/24157/recipe/144838">こちら</a>


&nbsp;
<h2>魚ドーン！のカラフルキムチ鍋</h2>

<img alt="" src="/upload/userfiles/24157/images/16-10-02-17-02-46-232_deco.jpg" style="width: 600px; height: auto;" />

鍋ってついお肉にしてしまいがち。もちろんお肉は栄養もあって美味しいんですが、女子的には魚をしっかり食べたいときもありますよね。ということで、いいお魚が手に入ったら、豪快にそのまま鍋にIN！

一見雑に聞こえますが、一尾の魚が丸ごと入った鍋は、いい意味でフォトジェニック！　パプリカやアスパラを入れてカラフルにすると、女子会にもぴったりな鍋になりますよ。

味付けを白ワインと塩にすればアクアパッツァ風にもなります。もちろん魚はなんでもOKです。

くわしいレシピは<a href="https://oceans-nadia.com/user/24157/recipe/144839">こちら</a>


&nbsp;
<h2>〆は何にする？中華麺で鍋ラーメン</h2>

<img alt="" src="/upload/userfiles/24157/images/16-10-27-07-57-19-272_deco.jpg" style="width: 600px; height: auto;" />

鍋の〆といえば、うどんや雑炊が定番ですが、実は中華麺も合うんです！

味はもちろん、やはりビジュアルが「おいしそう」！　フォトジェニックに仕上げるときは、麺が固まりになるように鍋にそっと投入してください。


ちなみに中華麺は肉や野菜から染み出たうま味がよく絡みます。雑炊だとベシャッとしちゃうし、うどんは味が染みにくい…と感じていたら、ぜひ一度ラーメンで〆てみてください。

卵も割り入れてスープの最後の一滴までおいしくいただきます。

くわしいレシピは<a href="https://oceans-nadia.com/user/24157/recipe/144840">こちら</a>

 
冬はおうち飲みやホームパーティーも多くなってくる季節。仲の良い友達とワイワイするのは楽しいですよね。今年はぜひ、盛り付けにこだわったフォトジェニックな鍋を作って、みんなをビックリさせてみてください☆


こちらの記事もチェック！ 
<a href="https://oceans-nadia.com/user/24157/article/499">【今日からできる！】作り置きおかずで作るおしゃれな「和ンプレート」</a> 
<a href="https://oceans-nadia.com/user/23937/article/133">センスいい！と言われるワンプレートの盛り付けテク</a>

「いつもの鍋」に飽きたら、SNSで自慢できちゃう「フォトジェニック鍋」を作ろう！

「和食をワンプレートに盛り付ける」ことをさすのですが、今、SNS
で話題になっているんです。そんな「和ンプレート」に「作り置き」や「常備菜」を盛り付けて、毎日の朝時間を楽しんでいるsumisumiさんに、おしゃれな盛り付けテクを教わりました！

&nbsp;
<h2>いつもの常備菜をおしゃれにしてくれる「和ンプレート」</h2>

<img alt="" src="https://asset.oceans-nadia.com/contents/articles/article_sumi02.jpg" style="width: 400px; height:auto;" />

常備菜や作り置きは、毎日のお弁当や食卓に欠かせないものとなっていますよね。かくゆう私も週末に作り置いておき、朝ごはんにさっと食べるのが主流となっています。

とっても便利な作り置きですが、難点がひとつ。 
それは、一つのおかずをずーっと食べているから飽きてしまうこと！

もちろん何種類かの作り置きを用意して、ぐるぐる回して食べる訳ですが、せいぜいが3～4種類、多くても5～6種類だとしても、ふと、「これ、昨日も食べたなあ」なんてこと、ありますよね。

とはいえ、これ以上作り置きを増やすのは無理！ それなら、作り置きを一週間美味しく食べられる「盛り付け」にこだわってみてはいかがでしょう？

今話題の「和ンプレート」盛り付けをマスターすれば、見慣れた作り置きが不思議とおしゃれカフェ飯になっちゃいますよ！

ちなみに「和ンプレート」とは、和食をワンプレートに盛り付けよう！という、とてもしゃれっ気のきいた単語です。インスタが発祥で、いろいろな人がハッシュタグ付きで「和ンプレート」をあげています。

&nbsp;
<h2>「和ンプレート」盛り付けのポイント</h2>

基本は、大き目のお皿にちょこちょこと常備菜を盛り付けます。

取り分けるおかずの塊を同じ大きさに揃えたり、あまりぎゅうぎゅうに詰め過ぎない方がスッキリときれいに見えますよ。

また、たまに豆皿や小皿なんか活用すると「おおっ！」となります。

できるだけ赤黄緑の料理を入れつつ、最近はやりの紫をちりばめたら、それだけで「ご機嫌朝ごはん」の出来上がりです。

ではいざ、実践！ とにかく常備菜を盛り付けてみましょう。
&nbsp;
<h2>丸いお皿のセンターにひとつ、あとはぐるりとおかずを散りばめる</h2>

<img alt="" src="/upload/userfiles/24157/images/1.jpg" style="width: 500px; height:auto;" />

何てことのないおかず達ですが、見た目にも楽しい和ンプレートになりました。
プレートの周りに副菜をひとつかみずつ置いて、真ん中にシャケを。丸いお皿の場合、センターを決めて周りにおかずを置くだけで、なんとなくさまになります。

あとはやはり彩りが大切になるので、差し色になるような漬物を常備しておいたり、皿の白を引き立てる色物の小鉢を使うのもコツです。

今回は、白いお皿にブルーの小鉢を置いて爽やかさを演出してみました。

&nbsp;
<h2>小さいおにぎりをアクセントに！ダイエットにもなるプチおにぎり和ンプレート</h2>

<img alt="" src="/upload/userfiles/24157/images/2.jpg" style="width: 500px; ; height:auto;" />

小さいおにぎりをプレートにのせると、また違った印象になります。

ひとつのお皿にごはんとおかずをまとめると、視覚効果なのか、少なくてもお腹いっぱいになる不思議です。 

ゆっくりしっかり食べれば、ダイエット中にもオススメです。

でも、じつは一番のオススメはこの熊の箸置きなんですけれども。

&nbsp;
<h2>大きい面積のもの1つ＋小さいおかずたくさん、の法則</h2>

<img alt="" src="/upload/userfiles/24157/images/3.jpg" style="width: 500px; ; height:auto;" />

ワンプレートというと、小さいおかずばかりのせてしまいがちですが、上の写真のように焼き魚（のどぐろです）ドーン！ という盛り付けもサマになります。

大きいものをドーンと片側にのせたら、残りの場所には小さおかずをぎゅうぎゅうとのせます。するとあら不思議、メリハリがついて、おしゃれに見えるんです。
この和ンプレートでは、色違いのミニ小鉢に煮豆とサラダを入れて、統一感も出してみました。

<img alt="" src="/upload/userfiles/24157/images/4.jpg" style="width: 500px; ; height:auto;" />

こちらもドーンと大きい面積のスープをのせてみました。スープだってプレートにのせちゃっていいんです！

私は100均で買った器をドンと置いてみました。器が場所を取るので、おかずは少量ずつ。

煮つけたホタルイカが目を引きますね。色が少ないかなと思ったら万能ねぎを散らせばオールオッケーです。

&nbsp;
<h2>人気上昇中のスレートは、カラフルに盛り付けるとかわいい♡</h2>

<img alt="" src="/upload/userfiles/24157/images/5.jpg" style="width: 500px; ; height:auto;" />


スレートをご存知ですか？ ここ最近Instagramでも人気ですが、もとは屋根瓦などに使用されていた素材です。お皿のように、そのまま食材が置けておしゃれ感が演出できる優れもの。

そんなスレートに小皿をいっぱい置いた和ンプレートを作ってみました。

小皿は色形をわざとバラけさせるのがツウ。しかし、あまりバラバラすぎると胸やけしてしまうので、ベースの色を揃えるとまとまりやすいですよ。
 
上の写真はブルーグレーをベースに4皿選び、1つをピンクにして差し色にしてみました。

<img alt="" src="/upload/userfiles/24157/images/6.jpg" style="width: 500px; ; height:auto;" />

こちらは、和ンプレートといっていいか微妙なラインなのですが、抹茶・あんこということでおまけの和ンプレートです。

スープの器と果物がポップなカラーですが、スレートにのせることでシックにまとめてみました。

どうってことのないいつものおかずでも、お気に入りのお皿に盛り付けるだけで、ちょっと幸せな気分。

お皿は増やせない・・・という方でも小皿をいくつか揃えるだけで和ンプレートは作れますよ！


こちらの記事もチェック！ 
<a href="https://oceans-nadia.com/user/11167/article/171">料理の味まで左右する！プロが教える「おいしそうな盛り付け」のコツ</a> 
<a href="https://oceans-nadia.com/user/23937/article/133">センスいい！と言われるワンプレートの盛り付けテク</a>

【今日からできる！】作り置きおかずで作るおしゃれな「和ンプレート」

プロの料理家、料理研究家、フードコーディネーターたちのとっておきレシピや料理コラムを毎日お届けしています。時短・簡単・節約レシピから、お弁当や作り置きおかず、おもてなしパーティー料理まで。あらゆるシーンで失敗しない、あなたが作りたいレシピがきっと見つかります。

sumisumiのコラム

カルディの人気食材を使い倒す！「ニョッキ」活用レシピ大公開

これは簡単！レンジで「あんかけ料理」ができちゃった♪

【お安い白菜で作ろう！】巻くだけ簡単！ロール白菜がウマ―♪

【10分朝ごはん】起きてすぐ完成する”超時短朝ごはん”を作ろう

【器好きなら一度は行くべき！】益子陶器市に行ってきました！

朝ごはんが待ち遠しい！スイート食パンカタログ

ちょっと素敵な料理写真の撮り方～シンプルだけどおしゃれに見せるポイント～

【豆皿ライフ、始めよう】いくつあっても欲しくなる！小さな主役、豆皿の使い方

【もうタッパー弁当でいいじゃない！】機能性抜群でいいことだらけのタッパー弁当

お弁当女子がおすすめ★ ランチタイムが楽しくなるグッズ

カルディ大好き料理家がおすすめ！「コレ、ぜったい使ってみて！」

【すぐに使えるテクばかり☆】料理上手に見えちゃう盛り付けテク

【インスタグラマー直伝！】インスタ映えバッチリ！センスよく見えるクロス選びのコツ

プリン1つで味が決まる！プリン＋●●スイーツレシピ

【インスタ映えもバッチリ♡】新生活に買うべきお皿はこれ！

冷蔵庫にあるものをサンドするだけ！朝から大満足のホットサンドアイディア

年末年始の食べ過ぎをなかったことに!?おいしすぎる「しらたき代用レシピ」を使い倒せ!!!

柄もの、色もの、地味目。おしゃれに見える器の選び方と盛り付けのコツ

「いつもの鍋」に飽きたら、SNSで自慢できちゃう「フォトジェニック鍋」を作ろう！

【今日からできる！】作り置きおかずで作るおしゃれな「和ンプレート」

sumisumiのコラム

カルディの人気食材を使い倒す！「ニョッキ」活用レシピ大公開

これは簡単！レンジで「あんかけ料理」ができちゃった♪

【お安い白菜で作ろう！】巻くだけ簡単！ロール白菜がウマ―♪

【10分朝ごはん】起きてすぐ完成する”超時短朝ごはん”を作ろう

【器好きなら一度は行くべき！】益子陶器市に行ってきました！

朝ごはんが待ち遠しい！スイート食パンカタログ

ちょっと素敵な料理写真の撮り方 ～シンプルだけどおしゃれに見せるポイント～

【豆皿ライフ、始めよう】いくつあっても欲しくなる！小さな主役、豆皿の使い方

【もうタッパー弁当でいいじゃない！】機能性抜群でいいことだらけのタッパー弁当

お弁当女子がおすすめ★ ランチタイムが楽しくなるグッズ

カルディ大好き料理家がおすすめ！「コレ、ぜったい使ってみて！」

【すぐに使えるテクばかり☆】料理上手に見えちゃう盛り付けテク

【インスタグラマー直伝！】インスタ映えバッチリ！センスよく見えるクロス選びのコツ

プリン1つで味が決まる！プリン＋●●スイーツレシピ

【インスタ映えもバッチリ♡】新生活に買うべきお皿はこれ！

冷蔵庫にあるものをサンドするだけ！朝から大満足のホットサンドアイディア

年末年始の食べ過ぎをなかったことに!?おいしすぎる「しらたき代用レシピ」を 使い倒せ!!!

柄もの、色もの、地味目。おしゃれに見える器の選び方と盛り付けのコツ

「いつもの鍋」に飽きたら、SNSで自慢できちゃう「フォトジェニック鍋」を作ろう！

【今日からできる！】作り置きおかずで作るおしゃれな「和ンプレート」

ちょっと素敵な料理写真の撮り方～シンプルだけどおしゃれに見せるポイント～

年末年始の食べ過ぎをなかったことに!?おいしすぎる「しらたき代用レシピ」を使い倒せ!!!