主菜
彩り良し！豚コマとターサイの中華炒め
10分
- エネルギー285kcal
- 炭水化物9.2g
- 脂質18.2g
- たんぱく質21.5g
- 糖質6.8g
- 食塩相当量1.8g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。
マルシェにて、大きめのターサイを発見！ さっそく炒めました。
作り方
下準備
ブロッコリーを下茹でし、シイタケを薄く切り、玉子を溶いておく。
- 1
薄く切ったにんにくを、サラダ油で香りが出る程度炒める。
- 2
そこへ溶き卵を入れ、ふわっとかき混ぜながら火を通す。そのあと豚肉を入れ、中火で炒める。
- 3
ブロッコリー、ターサイを入れ、シャンタンと醤油で味付けする。 最後にブラックペッパーをガリガリさせ完成！
