蒸し器がなくても！レーズン蒸しパン

材料3人分

• 薄力粉　
  180g
• ベーキングパウダー
  8g
• たまご
  1個
• 牛乳
  60ml
• 砂糖
  80g
• はちみつ
  大さじ1
• レーズン
  適量

作り方

• 1

  薄力粉とベーキングパウダーを合わせておく。たまご、牛乳、砂糖、はちみつを混ぜ合わせる。ココットにグラシン紙かアルミカップをひいておく。

  
• 2

  粉類と卵液類をサックリ混ぜ合わせる。

  
• 3

  合わせたタネをカップの7分目までいれて、レーズンを乗せる。深めの鍋に4cmくらい水をはり、沸騰したらカップを並べる。このとき、カップの中に水がはいらないよう注意！

  
• 4

  蓋から水滴がこぼれないようタオルで巻いた蓋をして（ほどけて火がつかないよう注意）10分蒸して出来上がり！

  

ポイント

レーズンが苦手な人は、チョコやバナナなどでもおいしいです。

作ってみた！

質問