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蒸し器がなくても!レーズン蒸しパン

20
蒸しパンの
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2017.03.04

分類デザート

調理時間: 20分

ID146993

sumisumi

ほぼ10分レシピ ─簡単だけど、ウマいが1番。─

レーズン入りの、ふんわり蒸しパンです。

蒸しパン 蒸し器 レーズン 牛乳 薄力粉 バナナ はちみつ

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材料3人分
薄力粉  180g
ベーキングパウダー 8g
たまご 1個
牛乳 60ml
砂糖 80g
はちみつ 大さじ1
レーズン 適量
作り方
Point!
レーズンが苦手な人は、チョコやバナナなどでもおいしいです。
  1. 薄力粉とベーキングパウダーを合わせておく。たまご、牛乳、砂糖、はちみつを混ぜ合わせる。ココットにグラシン紙かアルミカップをひいておく。
  2. 粉類と卵液類をサックリ混ぜ合わせる。
  3. 合わせたタネをカップの7分目までいれて、レーズンを乗せる。深めの鍋に4cmくらい水をはり、沸騰したらカップを並べる。このとき、カップの中に水がはいらないよう注意!
  4. 蓋から水滴がこぼれないようタオルで巻いた蓋をして(ほどけて火がつかないよう注意)10分蒸して出来上がり!
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