失敗ナシ!台湾スイーツ豆花(トウファ)

10

2017.08.03

分類デザート

調理時間: 10分(冷す時間除く)

ID 180785

sumisumi

ほぼ10分レシピ ─簡単だけど、ウマいが1番。─

台湾スイーツの豆花(トウファ)です。プロテイン入り豆乳で作ってみました♪もちろん、普通の豆乳でも!

    材料3人分
    A
    豆乳 200ml
    A
    生クリーム 200ml
    A
    粉寒天 6g
    砂糖 大さじ2
    お好きなシロップ 適量
    作り方
    Point!
    粉寒天が溶けきらなくてダマになってしまったら、カップに注ぐとき茶こしなどでこしてください。
    1. プロテイン入り豆乳!筋トレの後にも(笑)
    2. 火をかける前に、A

      豆乳 200ml、生クリーム 200ml、粉寒天 6g

      をよく混ぜ合わせ、粉寒天を溶かしておく。
      火をつけ、弱火~中火であたため、ふつふつしてきたら砂糖を入れる。
      ※沸騰させないでください。
    3. カップに入れ、氷水につけあら熱をとる。冷蔵庫で3時間ほど冷して完成。
    4. お好きなシロップをかけてどうぞ!(黒蜜や蜂蜜でもおいしいです)
    45 253
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