主菜
10分レシピ！ごぼうとひき肉のオイキム炒め
投稿日2017/09/18
更新日2017/09/18
調理時間10分
こないだテレビで、ごぼうとキムチを一緒に調理すると脳にいいって言っていたので作ってみましたー！
材料2人分
- ごぼう1/2本
- 牛豚合いびき肉200g
- キムチ100g
- オイスターソース小さじ2
- ごま油小さじ2
作り方
ポイント
ごぼうはレンジで加熱すると柔らかくなります。今のごぼうはアクも少ないので水にさらさないでもいいそうですよ！
- 1
ごぼうはよく洗って包丁の背で皮を剥ぎ、600Wのレンジで30秒加熱する。したら薄く切る。
- 2
ごま油で牛豚合いびき肉を炒め、色が変わってきたらごぼうを入れる。
- 3
キムチ、オイスターソースを入れてさっと炒めて完成。
レシピID
193026
質問
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- Artist
sumisumi
渋谷区在住、ワーキング女子です。 仕事をしながらでも簡単に作れる料理を！ 朝10分で作れるカフェ風レシピや、週末ちょっと手をかけたレシピを。特別な調味料は使わずとも、誰でもすぐ作れるようご紹介いたします♪
