カブのカプレーゼ風

• 10分

材料2人分

• カブ
  1個
• トマト
  1個
• 塩
  小さじ1/4
• オリーブオイル
  適量
• ブラックペッパー
  適量

作り方

• 1

  カブの皮をむき、薄さ3mm位にスライスする。塩でもんで、水気が出るまでおいておく。

• 2

  カブから水が出たら塩をよく洗い流し、キッチンペーパーで水分をふきとる。

• 3

  薄切りにしたトマトと交互にならべ、オリーブオイルとブラックペッパーをふって完成。

ポイント

もちろん、チーズいれても！

作ってみた！

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