副菜

カブのカプレーゼ風

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  • エネルギー45kcal
  • 炭水化物4.2g
  • 脂質3.0g
  • たんぱく質0.8g
  • 糖質3.5g
  • 食塩相当量0.6g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。

チーズ使ってないけどカプレーゼ風と言い切ります!(笑)

材料2人分

  • カブ
    1個
  • トマト
    1個
  • 小さじ1/4
  • オリーブオイル
    適量
  • ブラックペッパー
    適量

作り方

  • 1

    カブの皮をむき、薄さ3mm位にスライスする。塩でもんで、水気が出るまでおいておく。

  • 2

    カブから水が出たら塩をよく洗い流し、キッチンペーパーで水分をふきとる。

  • 3

    薄切りにしたトマトと交互にならべ、オリーブオイルとブラックペッパーをふって完成。

ポイント

もちろん、チーズいれても!

作ってみた!

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