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    返信ありがとうございます。早速今日作ってみます!

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桃のゼリー

5

2018.08.30

分類デザート

調理時間: 5分(冷やし時間を除く)

ID345746

北島真澄

野菜料理家/予約の取れない自宅教室ウイークエンドシトロン

桃のコンポート(レシピID345163)で作る簡単ゼリー。
bodumのダブルウォールグラスを使用しています。
コンポートは市販品でも◎

デザート 黄桃 おやつ 時短 簡単 子供 ヘルシー アイデア料理 白桃 ゼリー おもてなし 夏のスイーツ コンポート ゼラチン

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材料4人分(グラス4個分(bodumダブルウォールグラス使用))
桃のコンポート 1個分
コンポートのシロップ 300㏄
粉ゼラチン 5g
ギリシャヨーグルト、ミント 適量
作り方
Point!
ゼラチンは沸騰させると固まりにくくなるので注意してください。
  1. 大さじ2の水に粉ゼラチンを振り入れふやかしておく。
  2. 鍋にコンポートのシロップを入れ約80℃に温める(沸騰はさせない)
    ふやかしたゼラチンを加えよく溶かす。
  3. グラスに串切りにした桃のコンポートを入れ、
    粗熱をとった1.を流し入れる。冷蔵庫で冷やしかためる。
  4. お好みで砂糖を加えたギリシャヨーグルト、ミントをトッピングする
  5. 桃のコンポート レシピID345163
    写真は黄桃で作っていますが、白桃でも◎ピンク色に仕上がります。
13 34

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