菜の花のゴマびたし

材料4人分（４人分）

• 菜の花
  １束
• 醤油
  小さじ２
• いりごま
  小さじ１

作り方

• 1

  鍋に湯を沸かし塩少々を加え菜の花を茎からサッと茹でる。 ザルにあげる。

• 2

  適当な長さに切り醤油をまぶす。お弁当に詰める前に汁気を絞り、いりごまをまぶす。

• 3

  ひじき入り鶏つくね https://oceans-nadia.com/user/24309/recipe/372261 筍ごはん https://oceans-nadia.com/user/24309/recipe/372256 カニカマ入り卵焼き https://oceans-nadia.com/user/24309/recipe/372252 人参のたらこ炒め https://oceans-nadia.com/user/24309/recipe/372253

  

ポイント

火の通りにくい茎から入れ、葉と蕾はサッと茹でるのがポイント。

作ってみた！

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