お花見弁当に〜筍ごはん〜

材料4人分（２合分 ）

• 米
  2合
• たけのこ（水煮）
  １２０g
• 油揚げ
  2/3枚
• 昆布
  ５×５cm１枚
• A
  薄口醤油
  大さじ２
• A
  酒
  大さじ１
• A
  みりん
  大さじ１
• A
  塩
  小さじ1/3

作り方

• 下準備
  米は30分ほど浸水しザルにあげる。 たけのこは1cmの拍子切りに、油揚げは千切りにする。

• 1

  炊飯器に米、A 薄口醤油大さじ２、酒大さじ１、みりん大さじ１、塩小さじ1/3を入れ2合の線まで水を注ぐ。昆布、たけのこ、油揚げ、を入れ普通に炊く。

  
• 2

  おにぎりにする。お好みで桜の塩漬け(塩を抜いたもの)、野菜の型抜きなどをあしらう。

  
• 3

  ひじき入り鶏つくね https://oceans-nadia.com/user/24309/recipe/372261 カニカマ入り卵焼き https://oceans-nadia.com/user/24309/recipe/372252 人参のたらこ炒め https://oceans-nadia.com/user/24309/recipe/372253 菜の花のゴマびたし https://oceans-nadia.com/user/24309/recipe/372255

  

ポイント

おにぎりにしやすいように、具材は小さ目に刻んでいます。

作ってみた！

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