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お花見弁当に〜筍ごはん〜

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  • 15炊飯時間を除く

お弁当に、シンプルな筍ごはんをおにぎりにしました。桜の塩漬けを一緒に握ったり、赤カブの甘酢漬けや人参を型抜きして散らしたり、春らしいアレンジも参考にしてください。

材料4人分(2合分 )

  • 2合
  • たけのこ(水煮)
    120g
  • 油揚げ
    2/3枚
  • 昆布
    5×5cm1枚
  • A
    薄口醤油
    大さじ2
  • A
    大さじ1
  • A
    みりん
    大さじ1
  • A
    小さじ1/3

作り方

ポイント

おにぎりにしやすいように、具材は小さ目に刻んでいます。

作ってみた!

質問

北島真澄
  • Artist

北島真澄

野菜料理家

  • 野菜ソムリエプロ

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