デザート
可愛い♡オレンジカップ
投稿日2019/05/10
更新日2019/05/10
調理時間10分
お弁当や、ホームパーティーに。可愛く、簡単、食べやすい！基本のフルーツカッティングです。
材料4人分
- オレンジ2個
- イチゴ2個
- ミント適量
作り方
ポイント
よく切れる包丁を使ってください！
- 1
オレンジはよこ半分に切り、端(底になる部分)を1cmほど切り落とす。
- 2
実をナイフでくり抜く(皮に添わすように、左手でオレンジを回すようにし、くり抜く)
- 3
実を取り出したら、底になる部分をカップの上から差し込む。
- 4
実を芯を中心に9等分する、
- 5
ハートのイチゴを作りのせる。(イチゴを縦半分に切り、ヘタをV字に落とす) ミントの葉を飾る。
- 6
ピックをさすと食べやすいです。
レシピID
375226
質問
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「いちご」の基礎
- Artist
北島真澄
野菜料理家
- 野菜ソムリエプロ
野菜料理家。 世田谷区の自宅キッチンにて野菜中心の料理教室Weekend Citronを主宰。 旬の野菜の美味しさや食べることの大切さを伝えている。 彩り豊かな季節のテーブルコーディネートと野菜の上手な活用法が評価され、 大手食品メーカーの商品開発、レシピ開発を多数担当。 その他、コラム執筆、レシピ監修、外部講師、フードコーディネートなど活動は多岐にわたる。 野菜ソムリエPro。 料理教室Weekend Citron は「楽しく!健康に!」をモットーに、作る人も食べる人も笑顔になれる「華やかで、ヘルシー、アイディア溢れる」料理を提案しています。 各国の料理を身近な食材でアレンジした、おもてなしのテーブル、作りやすくアイディア溢れる季節ごとのレシピが評判を呼び、1メニューにつき約20レッスン開催(定員8名さま)、多くの生徒さまにお越しいただく「予約の取れない料理教室」となる。
