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    副菜

    春キャベツで♪コールスローサラダ

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    • 15

    柔らかい春キャベツで作るのがオススメです!甘いコーン入りでお子さんも大好きな味。キャベツがもりもりいただけます!作りおいて、お肉料理の付け合わせや朝食、サンドイッチに挟んだり、お弁当にも活躍しますよ♪

    材料4人分(4人分)

    • 春キャベツ
      1/4個(300g)
    • 玉ねぎ
      1/4個
    • きゅうり
      1/2本
    • 小さじ1
    • コーン缶(ホール)
      小1缶
    • ハム
      4枚
    • A
      寿司酢
      大さじ2(または便利酢などの甘酢)
    • A
      マヨネーズ
      大さじ2〜

    作り方

    • 下準備
      春キャベツ、きゅうりは千切り、玉ねぎは薄切りにする。 ハムは千切りにする。

    • 1

      野菜をボウルに入れ塩小さじ1をまぶし、10分ほど置く。 水分が出たら手で絞っておく。

    • 2

      ボウルに①の野菜、水分をきったコーン缶(ホール)、ハム、A 寿司酢大さじ2、マヨネーズ大さじ2〜を入れまぜ合わせる。

    ポイント

    味がぼやけないように野菜の水分はしっかりと絞ってください。

    作ってみた!

    • 478956
      478956

      2022/03/13 18:52

      春キャベツ買ったので作りました。 彩も綺麗でとっても美味しかったです。 また作ります(^^)
      478956の作ってみた!投稿(春キャベツで♪コールスローサラダ)

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