漬けて焼くだけ♪チキンと野菜のカレーグリル

材料4人分

• 鶏もも肉
  ２枚（６００g）
• A
  液体塩こうじ
  大さじ４
• A
  カレー粉
  小さじ２
• A
  オリーブオイル
  大さじ２
• じゃがいも
  ２個
• にんじん
  1本
• インゲン
  8本
• カリフラワー
  1/4個

作り方

• 下準備
  鶏もも肉は一口大に切り、袋に入れA 液体塩こうじ大さじ４、カレー粉小さじ２、オリーブオイル大さじ２に３０分ほど漬け込んでおく。

  
• 1

  オーブンを200℃に予熱する。 クッキングシートを敷いたオーブン皿に、鶏もも肉を皮目を上にして並べる。

• 2

  じゃがいもは４等分、にんじんは乱切り、カリフラワーは小房に分け、鶏肉を取り出した袋に入れ、軽く揉みこみ下味をつける。

  
• 3

  野菜をオーブン皿に並べ、２００℃のオーブンで２５分、こんがりと焼き色がつくまで焼く。 （インゲンを鮮やかな緑に仕上げたい場合は１５分経ってから後入れするとよい）

  

ポイント

野菜は一例です。お好みの野菜でお作りいただけます。 オーブンによって、温度や焼き時間など多少変わってきますので、焼き色を見ながら調整してください。 ＃ハナマルキタイアップ

作ってみた！

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