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ちんすこう(きなこ・すりごま)

25

2015.12.06

分類デザート

調理時間: 25分

藤原朋未

ママ楽ごはん

ホロホロ食感のちんすこう。
きな粉とごまの2種類で作りました。

材料はとってもシンプル、乳・卵アレルギーのお子さんも安心して食べられます♪

スイーツ 大豆加工品 クッキー ヘルシー 時短 和風スイーツ アレルギー 子供

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材料(各5個分)
きなこのちんすこう
A
薄力粉 50g
A
きなこ 10g
A
きび砂糖 25g
A
油(なたね油) 30g
A
少々(0.5g)
ごまのちんすこう
B
薄力粉 50g
B
すりごま 10g
B
きび砂糖 25g
B
油(なたね油) 30g
B
少々(0.5g)
作り方
Point!
油はお好みのもので。 香りが強い、ごま油やえごま油などは不向きです。
  1. A・B、油以外の材料をボウルに入れてよく混ぜ合わせる。
    油を入れてさらに混ぜる。
  2. 手でお好みの形に成型する。
    *ポロポロな状態ですが、手でぎゅっと握れば成型できます。
  3. オーブンを170℃に予熱をし、15~20分焼く。
    しっかりと冷ましたら出来あがり。

    焼き上がりは柔らかく崩れやすいので、よく冷ましてからお皿に移してください。
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