ちんすこう（きなこ・すりごま）

材料（各5個分）

• A
  薄力粉
  50g
• A
  きなこ
  10g
• A
  砂糖
  15g
• 油
  25g
• B
  薄力粉
  50g
• B
  すりごま
  10g
• B
  砂糖
  15g
• 油
  25g

作り方

• 下準備
  オーブンを170度に予熱しておく。

• 1

  きな粉入り、ごま入り、それぞれの油以外の材料A 薄力粉50g、きなこ10g、砂糖15g、B 薄力粉50g、すりごま10g、砂糖15gをボウルに入れてよく混ぜ合わせる。 油を入れてさらに混ぜる。 全体に油が行き渡るようにしっかりと混ぜます。

  
• 2

  手でお好みの形に成型する。 *ポロポロな状態ですが、手でぎゅっと握れば成型できます。

  
• 3

  170度のオーブン(下段)で15分焼く。 しっかりと冷ましたら出来あがり。 ※焼き上がりは柔らかく崩れやすいので、よく冷ましてからお皿に移してください。

  

ポイント

砂糖はきび砂糖、甜菜糖がおすすめです。 油は菜種油、米油などがおすすめです。 香りが強い、ごま油やえごま油などは不向きです。 ※2019.2 より幼児さん向けに砂糖と油の量を変更しました。

作ってみた！

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